分享12道家常菜做法,荤素搭配更健康,花钱少还吃得好,适合带饭
1、先把买回来的魔芋豆腐洗干净,切成片状;2、烧水,把它煮一会儿,煮到有些发白就可以了,大概3分钟,然后控水沥干摆盘;3、切好生姜末、蒜末,加入香醋、生抽、胡椒粉、白砂糖,还有辣椒面。调好之后尝一下,如果觉得味道太重,可以加入少量白开水稀释一下!4、将调料淋到魔芋豆腐上,最后滴上少许香油,吃的时...
教你川味魔芋豆腐的家常做法,爽滑入味,酸辣开胃,下饭那是真香
步骤一:把魔芋豆腐切成和手指头一边粗条、猪肉切成片,分别装盘备用。步骤二:把生姜切成丝、青蒜苗切成小段、大蒜切成片、泡辣椒切成小段,分别装盘备用。步骤三:锅中添上清水大火烧开,放入魔芋煮2分钟,把魔芋焯一下水,然后捞出来把水控干备用。步骤四:锅中放油烧热,把五花肉放入锅中,小...
魔芋豆腐
魔芋豆腐有多种吃法。恩施人喜欢吃酸辣魔芋丝和魔芋鸭。魔芋鸭是用魔芋豆腐和本地鸭烧制的一道家常名菜。在来凤、利川、巴东一带尤为流行。魔芋鸭做起来也不难:先将切好的鸭肉加上佐料,用猪油炒至浅黄色,起锅;再加入肉汤烧沸,放入鸭肉、魔芋豆腐,再加青蒜苗、烧酒、酱油等,烧至汁浓肉软即可起锅。这道菜...
华华在日本店买了魔芋豆腐,炒鸭子吃,吃时直言:还是中国的好吃
视频加载失败声明:个人原创,仅供参考湖南华华在香港呀249粉丝一家四口在香港开启幸福美满的生活旅程09:29华华用十分钟做了道菜,过程简单又快捷,做出来色香味俱全。09:20华华用猪肉酿辣椒,老公竟然不给面子,幸好有两个女儿棒场08:36华华用花甲煲了个汤,煲出来的味道超鲜甜,直呼:辛苦是值得...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
这和我们小时所见制魔芋的方法是一样的。秋末冬初,山里的村妇把碗大的魔芋挖回,削去皮,将魔芋擦或捣为细末,然后与灶灰水配兑搅拌,不多时,魔芋就结板、成块,魔芋豆腐就算做成,事实上,魔芋除了做成这种豆腐状样,还很少见到其他吃法。“魔芋豆腐”,有做得老的,有做得嫩的,嫩的滑腻,老的似更有嚼头。魔芋具...
一活血,二降脂,三通便!夏天遇到它别手软,常吃血管、肠道都通畅~
魔芋虽然有一定毒性,但咱们常接触的是魔芋制品,如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋面条等,可以放心食用(www.e993.com)2024年10月18日。接下来给大家分享几道魔芋家常做法,简单易上手,最适合夏天吃了。01炝拌魔芋做法:1、白菜心切成丝,加入汆熟的木耳和魔芋粉丝,稍加调味。2、热花椒油一泚,将碗倒扣上去锁香,搅拌均匀既可。
夏天,这菜使劲吃,一排毒通便、二减脂、三强免疫,夏天别错过了
3、魔芋都给里加入香菜碎。4、凉拌料汁:蒜末、辣椒碎、生抽、蚝油、少许盐、糖、醋混合搅拌均匀。把准备好的凉拌料汁倒入魔芋豆腐里。5、把所有的配料和食材混合搅拌均匀,倒入盘中即可上桌享用。Lily美食谈碎碎念:以上就是关于魔芋豆腐的简单介绍,并且附上了2道魔芋豆腐的家常做法,炒和凉拌都是非常开胃下...
香炒魔芋豆腐,鲜香可口低脂饱腹,减脂的美食家常菜,做法简单
1、先把魔芋豆腐切成细条,烧一锅开水,沸腾后放入魔芋豆腐,焯水5分钟后捞出沥干备用;2、烧热炒锅,倒入适量油加热,放入姜、蒜爆出香味,随后倒入魔芋豆腐,翻炒均匀;3、放入剁椒,适量盐,翻炒均匀稍入味,随后倒入生抽,让魔芋豆腐裹上酱汁,味道均匀,随后撒上少许小葱花,就可以出锅啦!
家常红烧魔芋豆腐,低脂又美味,多吃也不担心长胖了
[菜名]:红烧魔芋豆腐。[所需菜品]:外面买的魔芋豆腐400克、小米椒2个、青椒1个、一大头大蒜。[烹饪过程]:1、准备好400克的魔芋豆腐加2个小米辣加1个青椒加10粒左右的大蒜,以上这些食材可以看自己个人的口味适量准备哦~下一步就要准备调神仙红烧酱汁啦,这里划重点,记好了,2勺生抽加1勺老抽加1勺蚝油加1...
每日学做一道家常菜:魔芋豆腐烧鸭,软嫩入味又香辣
准备食材:嫩鸭半只,魔芋豆腐半斤,料酒,生姜,香菜,干辣椒,蒜瓣,豆瓣酱,十三香,酱油,食用盐,胡椒油。1、准备一个稍大的碗,将切成小块的嫩鸭放进去,加入生姜(切末),料酒,十三香粉,花椒油,腌制10-15分钟。2、魔芋豆腐洗净后切成厚度为1厘米的长方形小快,锅中加冷水,大火烧开水后倒入魔芋豆腐,焯煮2-3分钟...