鱼不要在蒸着吃了试试这个豆豉鱼 ,比超市里面的鱼罐头还好吃

做手工增收致富,在崇明实现了!9月27日17:03|滚动消息中金:维持中粮家佳康“跑赢行业”评级目标价1.8港元9月27日09:45|新浪港股电子支付中金中粮家佳康护航“舌尖安全”,宝山区市场监管局开展国庆节前食品安全专项检查9月26日17:33|新闻眼监管宝山区食品安全...

最补的鱼是这四种,常吃健脑益智,养胃提升免疫力

4.铺底料:在蒸盘底部铺上一层切好的菌菇,然后将腌制好的巴沙鱼片放在菌菇上,鱼片上放几片姜。5.上蒸锅:将蒸盘放入已烧开的蒸锅中,蒸约8-10分钟,鱼片熟透为止。6.调味:蒸好后,轻轻将蒸盘取出,倒掉多余的汁水,淋上适量的蒸鱼豉油,再撒上葱丝。7.热油淋鱼:在小锅中加少许油,烧热后迅速淋...

这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

做法:1.排骨用清水洗几遍,去除血水。2.腌排骨:老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺,盐少许、白糖半勺、玉米淀粉1勺、豆豉、蒜泥,抓匀均,腌制30分钟。3.土豆切片平铺在盘中,放一勺生抽,接着再铺上排骨上锅蒸。4.锅内水开后,继续大火蒸15分钟,焖10分钟撒点葱花就可以出锅啦!排骨用小肋排,而且尽量...

31款家常菜品推荐,百吃不厌家常味,抽空一起做给家人吃吧

1.鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。2.锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。3.在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4.锅置旺火上放...

没了这颗“怪味豆”,南方人干饭都不香了

贵州人还擅长使用豆豉做蘸水。糊辣椒面与豆豉混合,加入盐、酱油、葱花、姜末等调味料,如果想要更丰富的风味,还可加入一些贵州特色的配料,比如折耳根(鱼腥草)、苦蒜(野葱)、鱼芫荽(野薄荷)等,其中西南名菜折耳根既是“素蘸水”,也可作凉拌菜。豆豉、辣椒、折耳根,吃懂这三样就算半个贵州人啦!

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

豆豉果采用传统发酵工艺,将优质大豆、糯米经发酵成酱母,再加入南瓜或茄干等配料精制而成,具有浓郁的上饶风味(www.e993.com)2024年11月19日。相传乾隆下江南时品尝之后,对这江西豆豉赞不绝口。上饶人每每谈到吃早餐,总少不了豆豉果。将圆坨坨的豆豉果切成条状,再搭配白粥,简直美味。除此之外,它也可以当作零食直接食用。

吃黑豆不如吃它,建议50岁后要多吃,保护心血管,增强抵抗力

做法:1、把买来的带鱼清洗干净,切成小段,码入盘中。2、带鱼上撒上少许盐,再把1大勺的红酒糟铺在上面,酒糟上撒一点点糖后淋上少许油。3、蒸锅中加入适量水,煮开后把带鱼放入锅中,大火蒸8分钟左右,即可熄火,熄火前撒上香葱碎。四、萝卜丝烧带鱼...

12款豆豉蒸鱼的家常做法,爱吃鱼的同学爱过来

做法1、鲩鱼块用盐腌20分钟,准备豆豉、姜丝。2、平底锅热油,放入鱼块,煎至两面金黄,铲起装盘。3、另一口锅热油,放入姜丝,炒至姜丝变软,带点微黄。4、放入豆豉炒香,一直炒至姜丝变硬,豆豉炒出香气时放入料酒。5、将炒好的配料放入鱼块表面,淋入酱油和油,入锅再蒸10分钟,让鱼块充分吸收豆豉...

清蒸鱼要蒸几分钟?用不用抹盐?豆豉油要怎么淋?来看你做对了没

:将腌好的鱼取出,把鱼身上的姜片都拿掉,盘底垫上大葱,接着再次给鱼抹上料酒,开水上锅蒸上大约7分钟的样子,时间到后,端出,把蒸出来的汤水都倒掉,然后沿着盘子往里淋上适量的蒸豆豉油。(切记别直接淋在鱼的身上,否则会破坏鱼肉鲜嫩的口感)第四步...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

1、茄子破开切成段,打花刀,全部切好的茄子,有点类似鱼鳞的样子,所以叫做茄鱼。在茄子表面均匀撒上一点盐。2、生姜、大蒜、小葱葱头部分,都切成末,泡椒也切成末,红油豆瓣酱剁细。3、青红柿子椒切成菱形块。4、碗里加入适量红薯淀粉,打入鸡蛋,加入适量盐、少许生抽,喜欢五香味道的还可以加点五香粉,充分搅拌均...