羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

食材:羊腿、白萝卜、枣调料:葱、姜、花椒、山楂、盐、胡椒粉、小葱、香菜制作步骤:1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加...

羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

首先准备好所需要的食材:羊肉:500g、白萝卜:1根(约500g)、[1yn.vobtali)大葱:1根、生姜:3片、料酒:2大勺、白胡椒粉:少许、盐、清水、食用油:适量1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加[w9z.vnaeotea)入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成[...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

速冻羊肉片250克,洋葱100克,胡萝卜100克,香菜50克,小茴香粉、孜然粉、食用油、酱油各适量。做法:1.速冻羊肉片半化冻,放入加了姜片的沸水中,分批焯至变色,立刻捞出,留汤做其他菜肴。2.胡萝卜洗净去皮切薄片,洋葱去皮切丝,香菜洗净切成1厘米的段。3.不粘锅中放1汤匙油,加入小茴香粉,再加入胡萝...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再放入白萝卜继续炖煮...

冬吃萝卜赛人参,不可错过减肥护肤的白萝卜

推荐冬季健康美食:白萝卜羊肉汤食材:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、大葱、食盐(www.e993.com)2024年11月7日。做法:1.将食材和作料洗净,羊肉、白萝卜切块备用,生姜切片,大葱切段备用。2.将羊肉冲洗干净,焯水去血污和浮沫。3.将羊肉、料酒和生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜。

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做法:将益母草、橙子、红糖放入锅中,加水适量,煎水代茶饮。功效:益母草活血调经,橙子富含维生素,此饮品有调理月经的作用。3.当归生姜羊肉汤材料:当归30克,生姜15克,羊肉250克。做法:将羊肉切块,与当归、生姜一同放入锅中,加水适量,炖煮至羊肉熟烂,调味即可。

这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!

红枣枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,大枣10枚,枸杞15克,动物血(如鸭血)100克,姜、盐适量。做法:(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水洗净。(3)锅中加入适量的水,放入羊肉、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。(4)当羊肉炖煮至半熟时,加入红枣和枸杞,再炖煮片刻后,加入适量的...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

家常炖羊肉汤的做法经过多次试验和老师傅的指导，我总结出了一套家常炖羊肉汤的鲜美好喝的做法，让我们来一起学习吧。1、处理羊肉首先，将购买回来的羊肉放在干净的盆子中，撒入适量的食盐和面粉，倒入温水搓揉均匀，浸泡10分钟，最后用清水冲洗干净。这一步骤的目的是杀菌和去除羊肉表面的油污，让羊肉更加干净卫生...

明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年

推荐食谱:瓜片羊肉汤做法:把羊腿肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段羊肉片凉水下锅,放葱姜,大火烧开后撇掉浮沫煮到羊肉一变色,就放黄瓜片煮断生,再放香菜和蒜末、味精、盐调味,关火出锅。特点是简单快手,味道鲜美。食2蔬1,萝卜萝卜便宜、营养高,是冬季一宝,民间一直有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法。