这是个非常不错的栗子慕斯蛋糕,来自于Jocond,颜值高,有想法…

这是个非常不错的栗子慕斯蛋糕,来自于Jocond,颜值高,有想法,她下面的蛋糕借鉴了提拉米苏的做法,用牛奶和咖啡液浸泡的,可能是想让下面的蛋糕体的口感十分柔软来接近上面的栗子慕斯,有意思,在装饰上简单大方,但很吸睛。??展开菜菜妈的精彩生活说说你的看法0打开...

开胃解腻的柠檬酱,拿来做慕斯蛋糕,好吃到停不下来!

#慕斯蛋糕奶油奶酪250g酸奶油250g生鸡蛋2个(L)白糖85g柠檬汁大半个的使用量柠檬、大半个的使用量柠檬酱、200g糖渍柠檬片、适当鲜奶油150g白、白砂糖15g、曲奇饼干150g、无盐黄油50g、白砂糖15g做法流程1、预热烤箱160度。消化饼干擀平损坏,和融化掉无盐黄油、细砂糖混合,均衡地面铺装在活...

喜欢吃慕斯蛋糕的同学,教你在家自己制作,做法简单又美味

首先我们要准备好食材,芒果慕斯蛋糕材料,消化饼干80克、黄油40克、淡奶油200克、细砂糖35g、芒果200克、吉利丁粉10g。我们准备80克的消化饼,把饼干放入保鲜膜里面,然后用擀面杖把它改成细细的屑状,然后黄油40克放在碗里,把它融化,融化之后的黄油倒入饼干屑中搅拌均匀,一个活底6寸蛋糕模在底部放上一张油纸会更好...

无需烤箱就能做出美味的蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,做法简单,0失败!

步骤1、先操作慕斯饼干底步骤:准备好奥利奥饼干碎,用擀面杖擀碎,黄油室温融化即可(室温变软,不用融化成液体哦)2、将饼干碎和黄油充分搅拌均匀,装入6寸模具底部,用平勺压实。放入冰箱冷藏备用。3、吉利丁片提前浸泡冷水中泡软,牛奶和糖粉搅拌放入微波炉中火20秒加热,糖粉融化后放入可可粉充分搅拌融化。4、将...

爆好吃的慕斯蛋糕制作方法

慕斯是什么慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以做蛋糕夹层,不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕是近些年出现的一种高级蛋糕的代表,它口感细腻,质地松软,有点像打发了的鲜奶油。7淡奶油加入炼乳,打发到约6成,有纹路但依旧可以流动的状态。8火龙果液倒入到奶油中翻拌均匀。9从冰箱拿出放了饼干底的模具,把做好...

葡萄紫多肉慕斯蛋糕,简单又好看的做法

葡萄紫多肉慕斯蛋糕,简单又好看的做法2020年09月18日22:36新浪网作者85度视觉举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月10日。如有关于作品内容、版权或...

女生最爱的抹茶慕斯蛋糕,教你详细做法,一学就会,值得收藏

1、慕斯制作中常用的凝固剂就是吉利丁(鱼胶),吉利丁在慕斯中主要起到稳定结构的作用,吉利丁片要用冷水泡软,在热牛奶中融化。2、做不用烤箱的慕斯蛋糕,最底层就用饼干层,饼干可以选择消化饼干或者全麦饼干,记得加黄油。3、淡奶油是用来打发做慕斯的,一般都要打发至硬性发泡,除了饼干层,上面四层都需要,打发的...

烘焙食谱,抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法,解救你嘴馋的夏天

酸奶慕斯:淡奶油440g,细砂糖60g,酸奶360g,吉利丁片4片。表面装饰用淡奶油:淡奶油160g,细砂糖15g。我们先来做抹茶蛋糕片,牛奶倒入盆里面加入大豆油搅拌均匀,加入抹茶粉和低筋面粉搅均匀,再把已经分开蛋黄蛋清的蛋黄加入进去,搅拌成光滑的抹茶面糊。蛋清里面加入白糖打发有稍微弯一点的尖角就行了,再和抹茶面糊混合...

玫瑰物语-慕斯蛋糕的做法,图解玫瑰物语-慕斯蛋糕怎么做好吃

8、在第一层慕斯加入第二片蛋糕9、倒入椰桨牛奶慕斯放冰箱冷藏四小时10、放入干玫瑰花瓣11、纯净水100克，吉利丁片5克，糖10克，柠檬汁1克隔温水至顺滑液态倒入慕斯表面，进冰箱冷藏四小时12、用热毛巾捂一分钟脱模具13、镜面透明特别美14、二层不一样的慕斯色彩对比鲜明15、清新美腻玫瑰慕斯蛋糕完成...

甜在嘴里暖在心里,闵行这里的巧克力慕斯蛋糕味道真“嗲”!

巧克力慕斯蛋糕吃货最爱食材配方香草精吉利丁粉黑香豆粉马斯卡布尼奶酪咖啡甘露酒淡奶油奶油奶酪黄油鸡蛋牛奶巧克力面粉操作准备方形6寸蛋糕胚的准备过程1.打两个鸡蛋放入盆中,用打蛋机搅散,加40g糖,打发8分钟,打成半凝固状即可。