秋天,吃萝卜白菜不如吃它,全身是宝!多买些晒干,冬天炖肉真香

食材准备:扁豆100克,五花肉200克,青椒1个(可选),姜适量,蒜3瓣,生抽1汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,盐适量,油适量。具体做法:1.将扁豆洗净,去掉两端和老筋,切成细丝,五花肉切成薄片备用。肉片不要切得过厚,薄薄的肉片更容易炒出香味。2.热锅凉油,将姜蒜片爆香后,放入五花肉片煸炒,直至五花肉中的油脂...

秋天,吃萝卜白菜不如吃它,多买些晒干,放到冬天炖肉吃太香了!

推荐食谱:茄子干炖五花肉材料:茄子干50克(提前用温水泡发),五花肉300克,姜片3片,大蒜2瓣,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,八角1个,桂皮1小段,白糖1茶匙,盐适量,清水适量。具体做法:1.将晒干的茄子用温水泡发,泡发时间大约为30分钟至1小时,直到茄子变软后,挤掉多余水分备用。将五花肉切成小块,大小根据...

黑萝卜干煮水的功效与作用:降火、减肥、保健全都有!

首先,黑萝干煮普洱茶的元素功效主要有以下几点:1.帮助消化:黑萝含有丰富的炖肉纤维和酶,可以促进食物的一起消化和吸收,缓解胃肠不适。2.清热解:黑萝具有清热解的即可作用,可以帮助排除体内的***素,净化血液,改善皮肤问题和痤疮。3.缓解感冒:黑萝富含维生素C和其他抗氧化剂,可以增强免疫力,缓解感冒...

养肺最佳的6种白色食物,秋季多给孩子吃,体质好少生病,长得高

食材:萝卜、肉、香叶(不需加很多)、大料(也是八角)、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油做法:1、白萝卜去皮切块,前腿肉切块,冷水上锅焯水,撇去浮沫(水里加入料酒、葱、姜),水沸腾后将肉捞出,用热水清洗肉块。2、锅不开火加入冰糖(我喜欢甜口的所以放了较多的糖),小火炒出糖色3、加肉,翻炒均匀,...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

将羊肉切成块状，大葱剥皮洗净后切成段，生姜去皮洗净切成薄片，干辣椒切成小段，青萝卜或白萝卜洗净切块。取一个干净的炖锅，加入羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒和干山楂片，倒入适量的清水。大火烧开后，转为中火炖煮1-2个小时。扩写：在炖制羊肉汤的过程中，需要注意的是火候的掌握。大火烧开后，羊肉表面的...

三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬

做法:白萝卜去皮洗净,切成细丝(www.e993.com)2024年11月11日。葱洗净,切碎待用。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。锅内加水,煮开后放入白萝卜丝,搅拌几下捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。重新加油烧热,放入葱碎爆锅,再倒入白萝卜丝翻炒。接着放入蚝油、盐翻炒,再倒入鸡蛋翻炒。最后加入少许香油翻炒,就可以出锅...

入秋后,萝卜炖羊肉的家常做法,汤鲜味美,好吃不腻!

做法:1、将所有的食材清洗干净,白萝卜去皮切成片,羊肉切成片,葱切圈、姜切成末备用;2、起锅烧油,油温七成热,放入羊肉,加入料酒,翻炒均匀,炒至羊肉变色,加入葱姜、桂皮、白芷,炒出香味;3、加入开水,大火将羊肉炖20分钟左右,加入白萝卜,转小火炖30分钟;...

牛肉和胡萝卜的又一种美味家常做法!味道香浓、甘甜入味有窍门

8、大约1个半小时后牛肉已经软烂,也可以尝一下,如果还偏硬就再炖半个小时直到口感合适。9、胡萝卜洗净去皮切成大滚刀块。10、将切好的胡萝卜放入锅中搅拌均匀继续烧制,尝下味道,如果偏淡加入适量食用盐。11、大概15分钟后胡萝卜成熟入味,大火收汁后即可出锅装盘。

萝卜炖牛肉家常做法,加入两种关键食材,不腥不柴,软烂鲜嫩

萝卜炖牛肉家常做法,加入两种关键食材,不腥不柴,软烂鲜嫩2019-11-1321:45:4602:370来自河北省萝卜炖牛肉家常做法,加入两种关键食材,不腥不柴,软烂鲜嫩美食超子一天一道家常菜,满足不同口味的你!普通的调料,不一样的味道!

炖肉的这几个秘方,如何炖出香又软的肉,看完就明白

羊肉是最不好烹饪的肉。在炖煮羊肉的时候,放一个大萝卜,用筷子给萝卜戳几个眼儿,可以去除羊肉膻味哦!四、放中药材做羊肉汤时加入一些当归、枸杞、黄芪,更大。这样做出来的汤营养加倍哦!不过小编友情提示,每种中药材的功效不一样,您可别随便放哦!