这才是腌萝卜干最好的做法,脆爽入味超好吃,放上半年都不坏!

首先准备适量的新鲜大萝卜,先清洗干净。然后把萝卜的头尾切掉,再切成厚片。为了防止萝卜打滑,可以先切下一片,再把这一面放在案板上,这样就不会打滑了。再切成宽度约为2厘米的粗长条,最后切成大小差不多的萝卜丁。把切好的萝卜丁装入盆里。接着往盆里撒入两把食盐,用手搅拌均匀后,放一旁腌制2小时。加入...

晒干的萝卜干家常做法:客家人啊天教你制作口感爽脆的五香萝卜干

1.将新鲜萝卜洗净,去皮,切成细条状或片状,根据个人喜好调整大小。2.在一个容器中,将萝卜条与盐充分混合,腌制1-2小时,使其脱去部分水分。3.挤干腌制好的萝卜条的水分,将其摊放在通风良好的地方,晾晒1-2天,直到萝卜条变得稍微干燥。4.将晾晒好的萝卜条放入一个干净的容器中。5.加入五香粉...

香辣萝卜干好吃的做法,口感清脆香辣入味,比辣条好吃#萝卜干

香辣萝卜干好吃的做法,口感清脆香辣入味,比辣条好吃#萝卜干2023-12-1910:25:53毛迪说美食广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败毛迪说美食1513粉丝快看!是小知识10:36莫斯科保卫战一触即发,德军补给物资为何迟迟运不到前线?11...

你做萝卜干为啥不脆不入味?教你2个技巧,香辣脆爽,放半年不坏

具体做法:1.又到了吃萝卜大白菜的季节,很多朋友都在问萝卜干怎么做才能脆爽开胃,今天就分享几个小技巧,让你试一次就爱上它。首先咱们选择这种绿皮的水果萝卜,两块钱一斤,既好吃又便宜,先好好清洗一下,去头去尾,萝卜皮不要去掉,再切成和手指一样粗细的长条,做这个要根据自己的手指粗度来衡量,像这样就可以了...

农村秘制腌萝卜干做法,一次腌10斤,香辣脆爽,放一个月都不坏

具体做法:1.我选用的是这种青萝卜口感更脆,清洗干净去头去尾,再把萝卜对半切开切成厚片,再切成手指大的条状。2.全部切好后放在太阳下晾晒,期间记得翻动一下,让每一面都能接触到阳光,晒了三个小时的大太阳,像这种对折发软的状态,八成干就晒好了,晾晒越干越容易保存。

腌制萝卜干的配方,无任何添加剂,开胃下饭,放半年不会坏

第三步:萝卜片全部切好后准备一个大一点的盆和桶,往里面加入1袋食用盐,下手抓拌均匀,把每一片萝卜上面都沾上盐,腌制12个小时,把萝卜里面的水分腌出来(www.e993.com)2024年11月20日。第四步:腌制12小时后萝卜腌出了好多水分,这个时候把腌出的萝卜水倒掉,在把萝卜的水分拧干一下,把萝卜挂在阳台的绳子上,晾晒萝卜干一定要选天气好的时...

萝卜干最好吃的制作方法,不用晾晒,入口爽脆,做法一看就学会

然后呢我们再准备一个米袋,或者是沥水的袋子,将这个腌好的萝卜干倒进去,准备一个绳子,将袋口扎紧,准备一个盆子,在盆子上放上两根木棍,在木棍上放上一个蒸片,然后呢,我们家萝卜干放上去,在上面在放一个菜板,最后在上面压上一盆水。第二天,我们将盆子拿开,这个萝卜干呀,明显水分已经减少很多了。将这个扣...

萝卜干5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

做法一:萝卜干煎鸡蛋准备食材如下:萝卜干100克,鸡蛋8个,食油适量,小葱1根,水淀粉少许具体做法如下:首先把萝卜干用水浸泡半个小时,去掉部分咸味,接着把萝卜干捞出沥干水分,放到菜板上剁成根黄豆大小的颗粒状,然后准备个汤碗打入8个鸡蛋,加入2汤匙水淀粉打散成蛋液。接着起锅加油烧热,把萝卜干倒入锅中,大火煸...

妈妈腌萝卜干,2天可以吃,做法简单,香脆可口,放一年都不坏

1.准备好萝卜,妈妈准备的是白萝卜,我们南方晒萝卜干都是用白萝卜,也可以用红萝卜或者青萝,将整个萝卜洗干净,不用去皮,去了皮的萝卜干就不大爽脆,吃起来就大打折扣了,洗干净把萝头和尾部都切去2.然后把萝卜切成小段的粗条,千万不能太细,如果切得太细的话萝卜晒完就缩没了,也不好吃了,将切好的萝卜条...

教你湖南人最爱吃的几道菜做法,湖南家常菜谱大全,好吃又好易做

做法1、萝卜干、梅干菜用温水泡发。2、将萝卜干、梅干菜切丁,青红椒切小丁,蒜切片备用。3、锅置火上适量油烧热,下入青红椒、蒜片炒香。4、放入肉馅滑散炒至断生。5、调入生抽、老抽、盐翻炒均匀。6、加入萝卜干、梅干菜翻炒片刻。7、加少许水转小火焖5-6分钟至水分焖干即可。