简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人
材料:豆腐皮两张,豆芽适量。配料:辣椒干,花椒油,芝麻油,九芽生菜。做法:首先把豆腐皮切成丝(尽量切小一点,调味的时候能更好的入味),然后焯水,待把水煮成微白色就可捞出。这一步的目的是把豆腐皮煮熟,把豆腐皮的豆腥味去掉(买豆腐皮最好早上买,按理说是早上的更新鲜,如果下午买就要闻一下豆腐皮有没有...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
做法:准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮...
绿豆芽炒什么配菜好吃?这些做法好吃吗?
在烹饪时,可以将这些蔬菜切成丝状或者块状,与绿豆芽一起下锅翻炒,加入适量的调料调味,即可炒出一盘营养丰富的蔬菜炒绿豆芽。第四:除了以上提到的配菜外,绿豆芽还可以与粉丝、豆腐皮等食材搭配炒制。这些食材都具有独特的口感和营养价值,与绿豆芽搭配在一起,可以创造出更多美味的菜肴。第五:韭菜炒绿豆芽这是...
煮一煮、拌一拌,爽口又开胃,比炒的好吃
食材绿豆芽、胡萝卜、豆腐皮、黄瓜、香菜、大蒜、花椒、八角、红辣椒、生抽、香醋、盐、白糖、食用碱具体做法1,锅里加水煮开,放入绿豆芽和胡萝卜丝,大火煮至断生捞出。2,锅里再放入豆腐皮,加少许食用碱一起煮使豆腐皮更软嫩。大火再次煮开将豆腐皮捞出。3,将烫熟的绿豆芽、胡萝卜、豆腐皮用...
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
具体做法1、牛肉切成薄皮,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺食用油抓匀腌制30分钟。2、锅中倒油,倒入豆芽和青菜炒至断生,铺在碗底。3、锅中倒入少量食用油,放入葱、姜翻炒煮香味,倒入番茄小火翻炒出红油。4、加入骨头汤煮开,加入2克食盐,倒入豆腐皮煮2分钟。5、煮好的豆腐皮同样捞...
年纪大了要忌嘴?建议少吃鸡肝豆腐,多吃这8物,为入秋做准备
6、焯水后的豆腐皮,铺上黄瓜丝、胡萝卜丝,以及一些零散的豆腐皮(www.e993.com)2024年9月16日。7、从一边卷起来,卷紧一些。斜着切菱形,围着盘子摆一圈,中间铺上一层葱白,炒好的京酱肉丝铺在中间。黄豆芽炒粉条主要食材:黄豆芽,粉条,干辣椒,葱,蒜做法(1)锅中加水,水开后放入粉条泡软以后捞出过凉水备用,黄豆芽清洗干净,沥干水分备...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。
美食推荐:辣炒四季豆,凉拌豆芽,五彩豆腐皮的做法
做法:1.水中放入大勺盐和干辣椒烧开2.放入豆芽煮2.3分钟,边翻边煮3.倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水)4.挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥5.晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒,蒜泥,芝麻,拌均匀。(黑色颗粒为黑胡椒粉粒)...
北方人常吃的一道家常菜,价格很廉价,清肠又排毒,5块钱炒一盘
豆芽炒豆皮——所需食材——豆芽200克,干豆皮50克,葱花适量,生抽20克,红辣椒1个。制作步骤:1、先把豆芽清洗干净,把豆壳给去掉。有的豆芽要是有根的话也要一并去掉。2、把豆芽处理干净了以后将干豆皮取出来,放在水里面浸泡1分钟左右,捞出来以后稍微的拧干水分,然后切成细丝备用。(建议大家不要将豆皮的...
豆芽的6种吃法,两三块钱买一大包,脆嫩多汁,正适合春天吃
具体制作方法第一步:准备食材。蔬菜:韭菜100克、绿豆芽150克、胡萝卜1根、粉丝1小把、泡发好的黑木耳100克、干豆腐皮100克。(蔬菜可以按照自己的口味来随意搭配,不一定要按这个来。)酱:猪肉馅200克、甜面酱100克、干黄酱150克。(如果买不到干黄酱,可以用黄豆酱代替。)...