秋季进补:6种汤水做法分享。
食材:大虾8只、内酯豆腐1盒、鸡蛋3个、海鲜菇100克、香菇2朵、黑胡椒2克、盐、葱花。做法:1、虾剥虾仁,鸡蛋磕碗中,热油锅倒入鸡蛋,煎至焦黄,盛出切小块,菌菇切好,豆腐切小块。2、起油锅加入葱花虾仁煸炒至变色加入菌菇、煎好的蛋、清水、豆腐盖上锅盖烧开煮5分钟。盛出撒葱花,营养美味绝绝子,连喝...
不用“卤水”也能在家做豆腐,配方简单易学,豆香浓郁,质地鲜嫩
8、30克温水、3克葡萄糖酸内酯,化开后倒入电锅中,从高处倒入豆浆,我是关火后直接在锅里放凉了5分钟,这里其实是不需要再搅拌了,把冲出的浮沫撇掉,盖上盖子保温静置30分钟;9、我们来看一下,这个就是做好的豆腐脑了,非常的Q弹光滑,你看,用勺子舀出来也没有散块,这就是我们常吃的豆腐脑了,加糖加咸菜都...
北豆腐、南豆腐和内酯豆腐都是豆腐,为什么补钙能力差距这么大?
原标题:《北豆腐、南豆腐和内酯豆腐都是豆腐,为什么补钙能力差距这么大?》
石膏点豆腐脑的做法和配方
等待10-15分钟,让豆浆凝固成豆腐脑。如果使用葡萄糖内酯点浆,只需将葡萄糖内酯与适量的清水溶解后倒入豆浆中,搅拌均匀即可。5.倒模:将凝固好的豆腐脑倒入准备好的模具中,轻轻压实。如果想要豆腐脑更加细腻,可以在模具底部放一块细纱布。6.冷却:将倒模好的豆腐脑放入冰箱中冷却2小时左右,直到完全定型。7.脱模...
老祖宗传下来的“灭火汤”,建议一周喝3次,消火清燥,全身舒畅
食材:南瓜、内酯豆腐、葱做法:1、热油放入蒜末,南瓜煸炒一会,加入开水,煮10分钟至南瓜软绵。2、放入豆腐,盐,黑胡椒,煮3分钟。出锅撒点葱花即可,不喜欢汤的姐妹可以少放点水。二、豌豆肉丸汤——消火滋养鲜美好喝又补钙,这款汤营养丰富,汤鲜味美,简单好做,真的好好喝,一大碗都不够。
豆腐配它,堪称“清肠之王”!不怕便秘、能补钙,10分钟简单做,吃1个...
北豆腐/番茄沙司/蒜/盐/淀粉/白糖/米醋做法食材的处理:北豆腐从中间一破两开后,拿起一小块竖起再破开,切成长宽条备用(www.e993.com)2024年10月17日。-2-调碗汁:番茄沙司中放入蒜末、一勺半白糖、一勺米醋,少量盐、一满勺淀粉以及与番茄沙司等量的水,调成碗汁。
内酯豆腐的这个做法火了,软嫩鲜美,营养又解馋,客人吃了都说好
内酯豆腐的这个做法火了,软嫩鲜美,营养又解馋,客人吃了都说好!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
年夜饭少不了凉菜,这10道凉菜,做法简单开胃,比大鱼大肉受欢迎
材料:内酯豆腐1盒,皮蛋1个,生抽1勺,蚝油1勺,香醋1勺,白糖少许,盐少许,鸡精少许,小米椒2个,姜葱蒜适量、做法:1、内脂豆腐去掉包装,把整块豆腐都完整地盖在盘子上,然后切成1厘米左右的厚片;2、蒜末,小米辣放入碗中,泼上一勺热油,然后加入生抽,蚝油,香醋,白糖,盐,鸡精,辣椒油搅...
压锅老豆腐新做法,简单易学,比大鱼大肉吃的还过瘾
1、在高压锅内倒入水至五分满,放入老豆腐块,盖上锅中火压煮10分钟,让豆腐块的组织松泡,离火冷却后取出,备用.2、将豆腐块切成0.5厘米厚的片,红小米辣椒斜切成长3厘米的段,青蒜苗斜切成约3厘米长的段,去皮五花肉切成0.3厘米厚的片。3、取净炒锅上火,倒入色拉油,中火烧至四成热,下五花炒香,加入高汤...
美厨娘|葡萄糖内酯点豆腐脑,一物降一物,快来自己动手做吧
1、黄豆提前泡一晚上(9~10小时出浆率最高)。2、将泡好的黄豆,放置豆浆机内打成熟豆浆。3、然后,用密实的蒸笼布过滤出豆渣。将过滤后的豆浆再度放置电饭煲内,熬制温度85度时,将3克葡萄糖内脂用半勺温开水化开、倒入电饭煲内,充分搅匀,迅速盖上锅盖。葡萄糖内脂点豆腐脑,正如“卤水点豆腐”一样,一...