20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
4.待尖椒和柿子椒变软时,放入少许白糖翻炒,如果有点粘锅,就加一点点水,翻炒片刻后就可以放盐然后出锅啦。平菇炒肉片做法1.平菇洗净撕片。双手轻轻握住把蘑菇里面的水挤出来。2.肉切片,葱切花,姜蒜切片。3.肉放碗里,倒入酱油,盐,五香粉腌制5分钟。4.芹菜蒜苗切段。5.起锅倒入适量油烧热倒入肉片...
20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢
肉片木耳烩猪血材料:里脊肉、猪血、水发木耳、萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、糖盐、麻油做法1.白萝卜切成薄片,把猪血冲洗干净,切成片,木耳洗净,撕成小朵。2.里脊肉切片,加入水淀粉上浆备用,把猪血焯水后沥干水分。3.另起锅,注入油,爆香辣椒,下入肉片翻炒均匀,烹入料酒,加入酱油糖盐...
秋季干燥吃什么?推荐8道家常菜,简单易做,营养润燥又好吃
2.处理药材:泡发:干桂圆、枸杞和红枣用清水泡软,泡水时间为20-30分钟,泡软后切成小块或片状。炒制调料:锅中加热适量食用油,油热后加入姜片、蒜末炒香,再加入葱段炒出香味。炒乌鸡:将焯水后的乌鸡块放入锅中,翻炒均匀,至表面微黄。3.加入药材:将泡发好的干桂圆、枸杞和红枣加入锅中,翻炒均匀。4....
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
1、将牛肉片切成薄片,用一包法式风味的黑椒牛排腌料和一勺食用油腌制半小时。2、锅中热油,放入腌制好的牛肉片快速滑炒至变色,盛出备用。3、锅留底油,放入彩椒翻炒至断生。4、将炒好的牛肉片倒回锅中,与彩椒一起大火翻炒几下,即可出锅装盘。五、木耳炒肉丝准备食材:干木耳、肉丝、青红椒做法步...
豆腐营养好吃,但切记别与这2样同食,别不当回事,看完叮嘱家人
具体做法如下:1.粉条用开水浸泡,沥水备用,豆腐切块,白菜撕成小块。2.热锅加油,放入肉片炒至变色,加入葱、姜炒香,加入豆腐、白菜,翻炒均匀。倒入清水,放入粉条,加盐调味,炖煮至食材熟透即可。以上这些豆腐的美食烹饪方法简单易行,不仅营养丰富,而且美味可口。在享受豆腐带来的好处时,请注意不要与蜂蜜和柿子...
厨师长教你黄瓜炒肉片的家常做法,步骤详细,爽脆滑嫩下酒又下饭
最近豆腐这做法火了,饭店一盘88,在家成本不到8元,家人抢着吃煮小米粥最忌水开下锅煮,多加一步香浓黏稠米油厚很多人都不知道一样是面粉,高中低筋面粉有什么区别和用法看完长知识了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜字节人为什么都躺不平?长三角momo两年巨亏千亿后富国基金对基金经理团队“...
五花肉怎么炒更香?教你5种家常做法,不柴不腻,鲜香美味好下饭
做法:1、五花肉买回来之后清洗干净,然后切成大块儿,放入锅中煮至筷子能轻轻穿透,捞出晾凉。吃的时候将肉块切成薄片,生姜切末。2、把香干、酸萝卜分别切成薄片,青椒切块儿,泡椒切段备用。3、锅中倒入少量食用油,油温3成热的时候将肉片倒入锅中,放入姜末,中小火慢慢将肉片中的油脂炒出来。
酸菜的6种家常做法,开胃又下饭!
5、煸炒两三分钟后,加入大骨汤,没有可以加入清水6、加入适量食盐调味、味精,大火烧沸后关火7、烧沸后直接倒入砂锅中,码上切好的白肉片8、码好白肉把砂锅放入火上,大火烧沸后,改中小火9、盖上盖子焖烧十分钟左右即可二:酸菜土豆条1、土豆切厚条,酸菜、红椒、青蒜、蒜子均切细末...
锅包肉的家常做法,酸甜酥脆不回软,新手一看也能轻松学会
姜丝、红椒丝,翻炒均匀后就可以关火出锅了;5、盛入盘中,这道家常版的锅包肉就做好了,肉片酸甜酥脆,非常开胃好吃。小贴士:1、在炸制肉片的时候,一定要一片一片放入,因为淀粉比较粘,一起下入特别容易粘连在一起。2、肉片要复炸一遍,经过复炸的肉片吃起来更加酥脆可口,而且不容易回软。
超爽口的几款下饭家常菜做法,客人吃了连连夸赞
做法①尖椒切圈,五花肉切片②姜、大蒜切好③锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)④倒入生抽、老抽和料酒,翻炒⑤最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可啤酒鸭食材:鸭子半只、啤酒1罐、葱1段、姜1块、蒜1头、干辣椒8个、桂皮1块、...