阳澄湖大闸蟹来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,又大又肥!

“老蟹坊”每一只阳澄湖大闸蟹都是出自品牌在阳澄湖自有的养殖基地,且每一只大闸蟹上都有“阳澄湖大闸蟹行业协会防伪蟹扣”。这个蟹扣可不是随便一个阳澄湖大闸蟹品牌都能拥有的,首先必须是阳澄湖大闸蟹行业协会授权过的企业。蟹扣只有在“老蟹坊”大闸蟹开捕之际,按开捕数量同等发放,以确保防伪效果的真实有效。可以扫...

东北人魔改的大闸蟹吃法,让人傻眼了

因为螃蟹太多,盘锦民间诞生了很多“魔改”的螃蟹吃法:卖不上价格的稻田小蟹,会直接就地劈开,丢在锅里和方便面一起煮;稍微大一点的,取出蟹肉蟹黄,加葱姜水,与米搅合在一起煮到香糯,就是本地特色的盘锦大米河蟹粥。河蟹粥也叫河蟹捞饭,螃蟹的鲜香和大米的米香浓郁地混合在一起,吃进嘴的每一粒米都有蟹味傍身...

鲁质铸好品|东营:黄河口大闸蟹为何要“公母分养”?背后的秘密告诉你

产业链龙头企业——惠泽农业科技有限公司总经理王英泽做客直播间,先从黄河口大闸蟹为什么要公母分养的知识点开始说起。点击视频,一探究竟~螃蟹养殖要想实现盈利,养户避不开三种养殖方向,即“养精品”、”出高产”以及“早上市”。“公母分养”最早出现于苏南,基于螃蟹的生物学特性,雌蟹较雄蟹性成熟早,且市场消费...

蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹

首先,消费者可通过线下直营门店提蟹,蟹状元全国超130家直营门店提供上门提货服务,每只大闸蟹鲜活可见,上门提蟹还会多送一只。其次,消费者可通过线上公众号提货。搜索并关注公众号,点击公众号底部菜单栏“礼卡提货”,选择“在线提货”进入提货页面,输入蟹卡账号和密码,大闸蟹就能送货上门。此外,消费者可选择电话提货。

外地大闸蟹“抢鲜”合肥市场 本地蟹批量上市还要等一等

安徽作为大闸蟹的产区之一，张飘逸称预计国庆节前后本地螃蟹才会批量上市。超市：鲜蟹、蟹卡均有售卖当日上午，大皖新闻记者来到蜀山区望江西路附近的一家生活超市，其水产区已经摆放上了鲜活的大闸蟹。一位正在给水产区换保鲜冰块的理货员告诉记者，目前在售的大闸蟹一共有三种，根据重量分别是14.8元、22.8元、32...

阳澄湖大闸蟹大量热死 精品价涨4成

理货员告诉记者,目前在售的大闸蟹一共有三种,根据重量分别是15.8元、13.8元和8.9元一只(www.e993.com)2024年11月18日。”15.8元的是母蟹,每只85克到110克,13.8元的是公蟹,每只90克到110克。8.9元的是比较小的公蟹。”随后,理货员又指了指一旁水箱里的螃蟹,“这个便宜,六月黄,四块八一只。“...

市场上有3种梭子蟹,花纹的、三点的和普通的,有什么不一样?

市场上有3种梭子蟹,花纹的、三点的和普通的,有什么不一样?在我国沿海地区,人们最喜欢吃的螃蟹,就是梭子蟹了,而且产量也是最高的。每年8月份左右开始,就是梭子蟹大量捕捞的季节,然后到了中秋节前后,就是吃螃蟹最佳的时期。再到11月份-12月份的时候,养殖的梭子蟹就该上市了,那个时候,梭子蟹价格最贵了,一斤可以高...

今年“迟到的天价农产品”,还有2天就要上市,能卖到300多元一只?

01今年阳澄湖大闸蟹将在中秋节后2天上市,预计价格为300多元一只。02尽管今年阳澄湖大闸蟹上市时间较晚,但产量仍有保障,市场价格预计平稳。03当前市场上普通大闸蟹的价格差距主要受个头大小和公母影响,2-3两的大闸蟹母蟹售价在30-40元一只。04除此之外,市场上还有阳澄湖大闸蟹蟹券在销售,部分高档蟹券价格高达2500多元...

山东省东营市2023年度市场监管领域十起消费维权调处典型案例

垦利区某大闸蟹公司消费纠纷案2023年12月,消费者张先生通过12345政务服务热线反映,其在购买垦利区某公司的蟹卡后进行了订货,商家超过发货承诺期后仍未发货,希望协调尽快发货。接诉后,垦利区市场监管局工作人员立即到该公司进行调查。经核实,该蟹卡是由快递公司销售,买家在订购后由快递公司支付订货款,商家收到订单和...

吃大闸蟹不会调蘸料?学会这3种蘸料,一口一个香得停不了!

1.西瓜:西瓜是一种常见的水果,但在自然界中很冷。大闸蟹是一种海鲜食品,一般是一种生冷食品,所以一起吃很可能刺激肠胃,引起胃肠道疾病。2.柠檬:柠檬是一种相对酸性的食物,柠檬通常含有大量的单宁酸。如果与大闸蟹一起食用,可能会影响大闸蟹中的蛋白质组成,阻碍大闸蟹肠道和胃对营养素的吸收。