螃蟹最好吃的20种做法,肉质鲜嫩,味道更是堪称一绝!

海螃蟹;大米;生姜;大蒜;葱做法螃蟹洗干净,切块,去掉蟹肺,把蟹黄取下来煮一大锅粥,往里面加入少许香油,让口感更好大火煮开,转小火煮30分钟,放入螃蟹,再加入生姜,大蒜,葱再加入少许料酒,盐,胡椒粉,少许花椒油继续煮40分钟,就好了等螃蟹粥煮好了,另取汤锅,挖两大勺粥,倒入蟹黄继续加热等蟹黄那个粥开...

螃蟹怎么做最好吃?几种做法送你不“蟹”!

做法:1、先来制作粥底:洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。(这是为了煮粥时米能更快速开花)锅中加入清水,烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够)大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。2、将海蟹清洗干净,准备好葱段和姜丝。将洗净的海蟹斩成块状。煮至米已开花,粥粘稠时将...

生腌艺术家Jayson:从家常美食博主,到解锁生腌技能成为百万网红

还因此多了一个爆笑名场面,只见视频里的Jayson,直接把生腌场地换到了厨房水槽里,把冰块还有各种调料统统倒入,转身戴上超厚的手套把龙虾轻轻放入。就在Jayson正松一口气时,水槽里的龙虾开始疯狂“挣扎”,整个厨房转眼成了灾难现场。让众多网友捧腹大笑,Jayson也靠着这几期视频,疯狂涨粉数十万。从此除了是生腌博主...

螃蟹蒸多久能熟?时间很讲究

一般个头的海螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的海螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。螃蟹蒸多久能熟时间很讲究蒸海螃蟹的做法:将海螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水,把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。