立秋后,建议大家:千万别省钱,多吃这3种肉,补充精力好过秋天
材料:新鲜羊肉适量、白萝卜一根、姜片、葱段、料酒、盐适量。做法:羊肉切块,用冷水浸泡去血水;锅中加水,放入羊肉、姜片、葱段、少许料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖至羊肉酥烂;最后加入切好的白萝卜块,继续炖煮至萝卜熟透,加盐调味即可。此汤清而不腻,既暖身御寒,又滋补脾胃。二、滋阴润燥:鸭肉——清热...
【粤养生】冬日吃甘蔗是大补!能滋养脾胃、润燥解渴、调和血脉...
功效:清热解毒、补充水分、滋润身体,适合在炎热的夏季饮用。02甘蔗羊肉汤食材:羊肉(最好选择羊腿或羊肩部位)约500克、新鲜甘蔗1节、姜、料酒做法:将羊肉清洗干净,切成大块后焯水,加入姜片、料酒清水,炖煮至羊肉变软。将新鲜的甘蔗去皮并切成小段。当羊肉炖煮至嫩时,加入切好的甘蔗片。继续炖煮大约30分...
立冬养生正当时_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
一、当归生姜羊肉汤1.材料:当归15克、生姜10克、羊肉500克。2.做法:中药稍浸泡;羊肉洗净,切块,放入加了姜葱、料酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,加盐调味即可食用。3.功效:益气补虚、补肾壮阳、强肌健骨、温阳驱寒。对血虚有寒而引起四肢冰冷...
就在后天,唐山将迎来...|小寒|阳气|温补|养肾|节气|补肾|气血|...
小寒宜食羊肉,能补阳养血,阳虚体质者尤其适宜;还可以去湿气、避寒冷、暖心胃,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。白萝卜与羊肉搭配食用,不仅在味道上相得益彰,营养方面也可以取长补短。2必吃二蔬菜1.萝卜营养丰富,有清热化痰,生津化积等功效。它既可生吃,又可熟食,还可腌制。与羊肉、排骨等一起熬...
羊肉汤必须的加调料,尽管各地做法不同,但是大致有三种主流方法!
第一种,大锅炖汤,以水续汤。很多羊汤店的炖法。先炖羊骨头,羊肉羊杂整块下锅,一直大火。羊肉羊杂炖到能插进铁签时捞起来放凉切片,锅里的汤继续咕嘟着。然后烫肉盛汤加调味料。一般的是香菜、香葱或蒜苗,还有用大葱的,再加一汤勺盐味精小茴香粉末。这种做法,水龙头就在锅上面,汤卖少到一定程度就加水,加肉,...
羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!
做法:1、熬汤:鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮;2、羊肉煮好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好;3、猪油下锅、放姜炒到金黄色,倒入羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、汇卤名门香料粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了);4、爆...
冬季天气干燥、寒冷,自己在家做美食,白萝卜羊肉汤的养生做法
烧开后转小火慢炖,加入花椒。慢炖半小时后,加入白萝卜。大火烧开后转小火继续慢炖一小时,关火加入小芹菜碎末、小葱末。盐味根据个人口味适当到增减即可。好了关于白萝卜羊肉汤的做法就和大家分享到这里。大家有什么不同的意见,欢迎大家留言讨论。
阳虚气虚能吃人参吗 人参有哪些功效
羊肉汤:羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉100克、菟丝子150克、桃仁15克、葱白、食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用。二、人参有哪些功效呢人参是属于草本植物的一种,并且由于人参喜欢生长在阴凉的地方,所以一般分布在北纬33和48之间的地带。除此之外,由于人参的稀少,所以导致了市面...
清炖羊肉汤: 山楂撞上羊肉, 大快朵颐不上火
一、食材:羊肉500克,干山楂片15克,干桔皮10克,料酒,葱,姜,花椒,食盐。二、清炖羊肉汤的做法1.准备好新鲜的羊肉500克,最好是选用羊排或者羊腿肉,先将羊肉提前放在凉水中浸泡两个小时,泡一个小时之后要更换一次凉水,这是为了将羊肉清洗的彻底一些。
吃羊肉我只服新疆人!史上最全的羊肉做法,太攒劲了!
做法选择羯羊(阉割过的羊)或两岁以内的肥羔羊为主要原料,宰杀后去其蹄及内脏,用精白面、盐水、鸡蛋、姜黄、孜然等调成糊状,均匀抹在羊全身,用钉有铁钉的木棍从头穿到尾放在特制馕坑中,烤约1小时左右即熟,羊肉外焦里嫩。2羊肉串烤肉是新疆人一年四季必不可少的美食,几天不吃就馋得慌,而其他地方则叫羊肉...