德国博朗菲饭釜珐琅锅,2.2L容量,360°立体加热,微压锁水,不挑炉灶...
烹饪方法注意热锅冷油(先对锅体进行加热,再放油,油温达到之后,再进行烹饪),等锅“养”好了之后,就可以随意烹饪,锅随着使用时间的增加会越用越好用,越用越油润光亮效果胜过不粘锅,美食手到擒来。??1、中小火烹饪:珐琅与铸铁的物理性质不同,大火烹饪或空烧可能对锅体造成损伤。日常中小火就可以满足烹饪需要...
做欧包用的珐琅锅,怎样开锅才正确?一学就会!
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99元抢!进口釉料珐琅小锅,煮、蒸、焖、煲、炖、焗,都行的万用神锅!
1????建议用热水或者是温水清洗,不要用钢丝球和洗洁精。2????使用过程中避免珐琅涂层受损,请尽量减少碰撞,建议充分冷却后洗涤,冷锅先用小火预热后再使用,烹饪食物时建议使用榉木铲勺。????由于铸铁珐琅锅是铸铁工艺和珐琅工艺制造,所以珐琅锅的锅身锅盖锅边缘如果有些不均匀,不平整,锅身有气孔是属于...
听说10个家庭有8个都用过它家锅!无涂层还不粘锅,甚至可以爆炒钢钉...
珐琅锅的锅盖内侧,分布着许多花洒式自循环凝水点,可以锁住食物的原汁原味,密封性能保温效果好能缩短烹饪时间,因此也节约了能源,做很多炖菜都不需要加水,也就是无水料理,做出来的味道会特别香浓,保留了食材的原味和香浓!康巴赫铁胆智能电饭煲3L康巴赫的这款电饭煲真是想当有质感!金色拉丝外型,非常亮眼。3L精巧容...
新买的铁锅别着急用,教你正确的开锅方法,锅不沾使用寿命也长
很多人开锅第1步是放清水刷干净,放洗洁精使劲清洗,那真是大错特错了!新锅出厂时会有一层机械残油和抛光蜡飘在表面,这东西如果洗不干净直接就烧菜对身体特别不好,最简单直接的方法就是锅里打圈倒点醋,用刷子刷一遍,这个过程叫做酸洗,是一种表面处理方式,不仅能洗掉表面的化学物质,还能提高材料的使用寿命。这才...
火遍INS的珐琅锅,如何正确保养和清洗?
准备1:20比例的醋和水,混合均匀后倒入珐琅锅中,开火加热至锅中的醋水溶液沸腾(www.e993.com)2024年9月8日。关火,待锅内容易冷却后,用海绵稍微刷洗锅子。接着再重复煮沸、放凉、清洗的步骤约1~2次,便完成开锅步骤。珐琅锅烧焦了怎么办?漂亮的珐琅锅若留下了焦痕,可不能用钢刷死命地刷,只会大大缩短它的寿命。除了购买专用的清...
搪瓷=珐琅,所以铸铁珐琅锅,是怎么做出漂亮玻璃层的?
珐琅涂层先高压喷一些抛光粒子,把锅表面弄粗糙,好让锅能够均匀地黏附住涂层。然后送去涂层,这一层叫做底釉层,是保护铸铁、防止生锈的。风干后。送去烤箱烘烤,形成与金属的粘着。第二层是面釉层,包括石英砂、纯碱、硼砂等以及各种着色剂的混合物,遮盖住底釉,形成光滑美观的表面。先利用自动喷嘴,将珐琅釉粉或...
珐琅锅到底好不好?建议买吗?看完珐琅锅的好处和危害再说!
珐琅锅不只是烹饪方式多,煎焖炖煮都没有问题,还不不挑热源,明火灶也可,电磁炉也可,烤箱都没有问题哦。4、安全健康珐琅锅由于表面涂有一层无毒无害的珐琅釉,不会与食物发生化学反应或释放有害物质,因此对人体健康没有负面影响。用来煲汤也比砂锅省心,不会像砂锅那样容易炸裂、摔碎,安全性更好。
新锅不要直接用,大厨教你正确开锅,新锅寿命长,炒菜不粘更省油
2、只有没有涂层的铁锅才能用这种方法开锅。其它材质,比如铝锅,铜锅,珐琅锅,不锈钢锅,或者带有不粘涂层的锅都不不可以。打开网易新闻查看精彩图片3、旧锅因为使用不当,导致表面生锈,也可以用这种方法来保养,但是一定要先用钢丝球将表面的铁锈完全除干净。
北鼎推出珐琅锅系列 打破外国高端品牌垄断格局
涂层方面,北鼎珐琅锅的内外做了三层日本Tomatec无毒珐琅,符合FDA标准安全,经久耐用。北鼎出品的珐琅锅以浅色系为主,事实上,在喷漆技术上,浅色比深色技术难度更高,喷薄了容易露底,喷厚了颜色有差异。内部白色珐琅,毛孔细腻,不易串味、粘锅,无需开锅,好清洁易保养。而外观风琴褶的独特锅身设计,让“北鼎出品“标签明...