扬中人自己的乌梅饮已上线!解锁夏日“生津补液”新选

陶弘景在《本草经集注》中也提到乌梅的药用价值及服用方法,此时的乌梅汁已经有了消暑解渴的功效,配方和制作工艺逐渐流入民间,成为了夏日里广受欢迎的大众饮品。人们开始根据自己的口味和需求,对配方和口味进行改良和创新,使其更加符合现代人的口味和审美。是否还在为抢不到乌梅汤而发愁?近日,我院的中医专家结合我市...

酸梅膏的制作方法桂花乌梅汁的制作方法

做法:乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。晾凉捞出材料。放入水壶冰镇。喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可。桂花乌梅汁原料制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。做法:把原料放入清水中冼净。...

夏天饮料别买了,教你在家做乌梅汁,酸酸甜甜,冰凉清爽

乌梅汁准备材料:乌梅30克,鲜渣10克,甜陈皮6克,甘草1克,糖50克,水750克,冰块适量开始制作:1将乌梅、鲜渣、甜陈皮、甘草分别冲洗干净。2放入750克的滚水中拌煮均匀。3再转小火继续煮约30分钟。4接着过滤掉所有材料。5在汁水中加入糖,拌煮均匀至溶化。6待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加...

糖醋肉丸子的制作方法,简单易学

糖醋肉丸子的制作方法,简单易学糖醋肉丸子原料猪肉末200克,生菜叶50克调料乌梅汁,藕粉各1大匙,番茄酱,盐,糖,蒜末各1小匙,胡椒粉少许做法1把猪肉末与盐、胡椒粉调匀,捏成丸子状,入油锅中炸熟;生菜叶氽烫摆盘。2将洋葱块入锅中炒熟,加肉人子、其余调料炒匀,盛在生菜叶上即可。以上就是我...

【周末厨房】生津止渴、健脾解暑——乌梅糖醋鱼

制作方法1.乌梅放入热水浸泡30分钟以上备用;2.鳜鱼宰杀去内脏清洗,去鱼头、鱼骨,将鱼肉片成蝴蝶片备用;3.将鱼片置乌梅汁中浸泡15分钟,捞出沥干;4.在碗里加入淀粉、鸡蛋清、乌梅汁调成全蛋糊裹做好的鱼片;5.热锅入油,油温三成热时将挂好糊的鱼片下锅,炸至鱼片微黄熟后捞出放盘;...

苗栗姑嫂打造“美孟冰” 好口味美梦成真

罗孟仙说,店内红豆、绿豆、芋头及汤圆等都是大锅熬煮,水果则选用当季新鲜水果,除黑糖和水外,完全不添加任何调味品,每天现煮现卖,洛神乌梅汁则用中药材多时熬煮,是店内人气商品(www.e993.com)2024年11月4日。罗孟仙说,虽然手工制作很忙碌,但口感是机器无法取代。店内清洁要求更严格,不管古早味奶嘴冰及棒冰,入冬后供应的红豆汤圆、紫米粥及...