金鲳鱼又有新做法,不蒸不烧,简单好操作,比烧烤摊的还好吃

步骤:1,金鲳鱼去内脏,冲洗干净,尤其是鱼血要冲干净,然后用厨房纸巾擦干鱼身上的水分,鱼肚子里也擦一下。2,金鲳鱼表面划上几刀,方便入味,我只划了一面,另外一面不划方便翻面。3,擦干水分的金鲳鱼放入容器中,倒入一勺料酒,一勺盐,葱段,姜丝,孜然粉和五香粉,用手把调料均匀地抹在鱼身上。4,盖上...

这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

二、清蒸鲈鱼食材:新鲜鲈鱼1条、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油。做法:1.去买鲈鱼的时候让老板帮你杀好去鱼鳞,回家洗干净后两边各划几刀。2.鱼两边抹盐,加上料酒、姜片、葱腌10分钟去腥。3.水煮开后放鱼下去蒸12分钟后,把汁水倒掉,把姜葱丢掉。4.出锅放新的姜丝、葱,淋蒸鱼豉油,把花生...

鲈鱼新吃法,酱椒蒸鲈鱼,比清蒸的好吃太多了,又下饭,肉质鲜嫩

鲈鱼新吃法,酱椒蒸鲈鱼,比清蒸的好吃太多了,又下饭,肉质鲜嫩2024-10-0311:37发布于四川|147观看0评论收藏分享手机看丽丽来教做菜粉丝4172|关注0+关注作者最新视频615|03:08烧绿豆汤不要直接下锅煮,教你技巧,10分钟快速煮开花软烂又出沙2024-11-14679|03:58炒包菜不要焯水和直接下...

这鱼出了名的刺多,很多人爱吃它,蒸着吃细嫩鲜美,比刀鱼还好吃

1白丝鱼的鱼刺特别多,不管是老人还是孩子,都要注意,细嚼慢咽,小心被鱼刺卡着。2白丝鱼在蒸制前,加入白酒抹匀腌制一会,鱼腥味就没有了,鱼肉也会更加鲜美。3蒸制白丝鱼的时间,还是要根据鱼的大小来决定,鱼大就多蒸一会,以免不熟。清蒸翘口鱼怎么做最好吃,大家还有什么好的方法推荐?欢迎大家在评论...

去云南旅游去哪吃饭更好吃,寻找美食之旅:云南旅游必吃的餐厅推荐

4.蒸羊羔:蒸羊羔是西双版纳更具代表性的美食之一,以当地的优质山羊为主料,配以各种草药,精心烹制而成。味道鲜美,营养丰富,是不少游客漫游西双版纳时必尝的美食。5.烤鱼:以鲜活的本地鱼类为原料,配以多种特制调料和香料,烤制而成。烤鱼菜肴香味撩人,口感嫩滑,深受当地人和游客喜爱。

加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)

首先,加拿大红鱼是平鲉属(Sebastes)的鱼类,它有很多不同的英文俗名,其中常见的英文俗名包括:Rockfish(岩鱼)、OceanPerch(海洋鲈鱼)、SeaPerch(海鲈鱼)、Redfish(红鱼)(www.e993.com)2024年11月20日。其次,如果将石斑鱼从中文直译成英文,应该是StripedRockfish(斑纹岩鱼)。综上所述,既然岩鱼和石斑鱼都属于一个大家族,石斑鱼只是岩鱼的一部分...

清蒸带鱼的制作秘籍:秋冬滋补美味佳肴

将带鱼段直接放入蒸锅,大火上汽后蒸6分钟。时间不宜过长,以保持鱼肉的鲜嫩。调制清蒸汁:蒸鱼的汤汁别倒掉,倒出来备用。另起锅,放入葱姜蒜和洋葱碎,小火炒出香味。加入一勺蒸鱼豉油、一勺水、一勺糖,煮沸后即为清蒸汁。这个秘制清蒸汁,做什么清蒸菜都好吃,记得收藏哦!

江门美食太全面了!这份“揾食宝典”,让人闻“香”而动→

黄沙蚬,又被称为“西江鲍鱼”。黄沙蚬有很多种烹制方法,蒸、焗、烧、炒都可以。其中最经典也最受食客欢迎的就是清蒸黄沙蚬。把黄沙蚬装进平底盘中,开大火蒸,再加上餐厅自榨的纯正花生油,就能最大限度地释放蚬肉的原汁原味,吊出其独有的鲜味。图源:“侨都生活圈”微信公众号...

清蒸鲈鱼,做到这3点,不管蒸什么鱼,又鲜又嫩特别好吃

3、葱丝泼油不能少。清鱼放入葱花,葱花的青翠不光用作点缀,让这道菜更好看。将烧热的食用油淋到葱花上,激出葱花的香味,融入蒸鱼豉油,味道更好。各位小伙伴,只要按照以上方法,注意这3点,在家里也能轻松做出好吃的清蒸鲈鱼,跟饭店的一样好吃。

蒸鲈鱼怎么做才好吃?不要放盐和料酒,牢记正确做法,鱼鲜嫩不腥

蒸鲈鱼的做法步骤:第一步——把鲈鱼里里外外处理干净鱼都有腥味,鲈鱼也不例外,那么想要蒸好的鲈鱼无腥味,不能只想着用什么料去腥,而是先要将鲈鱼处理干净,只有这么做,才可以减少鲈鱼的大部分腥味。除了鱼鳃、鱼内脏、鱼鳞这三样去掉外,还要将鱼表面的粘液、贴骨血、鱼咽喉部的骨头,这几个地方要处理干净...