未来一个月,提醒大家:少囤萝卜和白菜,多囤5样,为过年做准备
做腊肉最简单的方法就是将鲜肉切成条状之后放在盐水中进行腌制,首先要将盐和清水进行配比,通常是一斤盐对应十斤水左右的比例,然后将盐加水混合搅拌后加入新鲜的猪肉进行腌制。通常新鲜猪肉腌制一周就可以了,然后将它从盐水中取出来,晾干表面水分后,将它挂起来存放,这样就可以逐渐发酵形成腊肉。制作腊肠也是如此,我们将...
农村这菜长满地,把皮一削,价格立马翻10倍,炒菜炖肉嘎嘎香!
第二步:锅中放入少许油,等油温烧到5成热时,将切好的蒜末、小米椒全部放入到锅中爆香,接着孜阿坝莴笋干放入到锅中,持续不断的翻炒,大概炒2分钟,最后再把食盐、鸡精、少许白砂糖放入到锅中炒匀即可起锅食用。莴笋干不仅好吃,而且它的做法特别简单,如果您喜欢吃开胃有口感的菜肴,一定要晒一些莴笋干!如果今天...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
1、腊肉用热水洗净后放入开水锅中煮熟放凉后切成薄片;蒜苔掐尾去头保留嫩茎,洗净后切段,可以放少许盐腌制备用;准备好蒜片、红辣椒丝(与蒜苔长短一致)2、锅里倒入少许油,加热后放入腊肉小火煸炒出油脂,再盛出备用3、继续小火,放入蒜片、红辣椒煸炒出香味;放入蒜苔翻炒均匀;淋入1茶勺生抽,翻炒入味,最后...
这6种蔬菜晒干后,比鲜的还好吃,炒菜炖肉可香了,放1年都不会坏
1、适量莴笋干冷水泡20分钟左右,泡好后洗净控干切碎2、腊肉冷水下锅煮15分钟左右,然后切薄片3、生姜、蒜、小米辣切碎,喜欢吃辣可以多放点辣椒味道更绝4、锅里倒油,油热放腊肉翻炒,肉变色后放入生姜、蒜、小米辣翻炒片刻,然后倒入莴笋干加一点点盐、蚝油、生抽翻炒,出锅前再加一点点鸡精就搞定啦。脆脆...
吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养
/准备腊肉馅/1、腊肉的话要先来煮一下,煮熟了再切成小丁,其实我个人是更喜欢吃腊肉馅儿的,你别看它肥,但真的很香;2、这个里面的配菜就是准备了一点干香菇丁、笋丁和葱花,锅里油热了就把腊肉加进来炒一炒,先把腊肉里面的油煸炒出来,真的很多,我用小碗盛了半碗出来,用来炒菜或者是煮面条都很香;...
18款家常菜,宜于酒、下饭香,抽空学起来,美味菜肴吃不停|肉丝|蒜苗...
做法1.腊肉切成片,放锅里煸出油来(www.e993.com)2024年9月19日。2.放入洋葱一起炒。3.放入花菜翻炒。4.最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量;胡椒粉适量酱油适量盐适量;做法1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚、胡椒粉煮猪肚...
江西的11个“小炒代表团”来啦!好吃不贵!
在南昌的街头巷尾“红烧鸡脚”成了广大饕客们的最爱一抿即脱骨,辣味与鲜味混合将食客的味蕾完全打开藜蒿炒腊肉。江西省商务厅供图鄱阳湖的草,南昌人的宝藜蒿炒腊肉在小炒中必不可少腊肉的腊香中和藜蒿特有的野菜香味这便是令南昌人魂牵梦绕的味道九江代表团九江鱼块。图源九江市人民政府九江水网密布,盛产鱼鲜...
今天用秋风晒好的腊肉炒菜,一下油锅满屋香,配着吃了两碗饭
今天用秋风晒好的腊肉炒菜,一下油锅满屋香,配着吃了两碗饭他要求伊朗不要攻击,伊朗总统:“有权”对以色列作出惩罚民调:哈里斯几乎在所有摇摆州领先特朗普中国驻日本使馆:日方应在靖国神社等问题上谨言慎行中国反制美国:你想买但我不想卖学者:内塔尼亚胡是个“不讲武德的赌徒”牌局对他不利马上推倒重来...
泡椒兔卤牛肉炒腊肉,妈妈6点起来炒菜装进女儿后备箱
打开小何的后备箱,妈妈专门准备的年货被整齐码放在几个保温袋和小篮子里,有土鸡蛋、牛肉、半只鸡和一些日常的好吃的。其中一个红色篮子里,是满满的饭菜香,5个食品袋被整齐堆放在一起,每一个袋子里,都是新鲜的做好的家常菜。第一道菜是泡椒兔,红绿相间的辣椒、香嫩的兔肉。第二道菜是花菜炒腊肉,花菜是小...
“李焕英”的后备箱① | 泡椒兔卤牛肉炒腊肉 妈妈6点起来炒菜装进...
打开小何的后备箱,妈妈专门准备的年货被整齐码放在几个保温袋和小篮子里,有土鸡蛋、牛肉、半只鸡和一些日常的好吃的。其中一个红色篮子里,是满满的饭菜香,5个食品袋被整齐堆放在一起,每一个袋子里,都是新鲜的做好的家常菜。第一道菜是泡椒兔,红绿相间的辣椒、香嫩的兔肉。第二道菜是花菜炒腊肉,花菜是小...