中国壮乡,广西最特色的6道菜,鲜香开胃,你都吃过吗?
3、田螺鸭脚煲田螺鸭脚煲原本只是广西柳州人的一道夜宵,因为酸辣鲜爽的味道太经典和独特了,风靡广西,并被选为广西十大特色菜之一。田螺鸭脚煲是将炸出来的金黄色的鸭掌倒入经过爆炒的田螺,再放入指天椒、蒜米、生姜、紫苏、酸笋等酸辣料,红油翻炒,倒入高汤,滚开后放入鸭脚炖煮半刻钟,最后在加入紫苏提味,一锅...
妈妈招待儿媳做炒田螺,看到出锅的那一刻,儿媳头也不回的走了
00:10美女拍视频显摆,殊不知镜子后面暴露缺陷,没那高还硬撑00:10媳妇结婚后知道的秘密,让她对婚姻失望,这样结婚有什么用00:09公司团建玩游戏,不料最受欢迎的竟是她,男人的审美一直很统一00:11某公司的聚会,一看到场的人物,不是已经打黑除恶好多年了00:10大哥做的纸飞机,竟然有这种功能,用...
田螺肉怎么做好吃?三种做法,好上手好吃!
一、爆炒田螺肉爆炒田螺肉是一道非常下饭的家常菜,其口感鲜香,辣味适中,非常适合喜欢吃辣的朋友。首先将田螺肉焯水备用,然后将葱姜蒜爆香,加入辣椒炒出香味,再加入田螺肉翻炒均匀,最后加入盐、生抽、鸡精等调味料即可。二、田螺肉炖豆腐田螺肉炖豆腐是一道营养丰富的汤菜,其口感鲜美,清香扑鼻。首先将田螺肉...
最没存在感的河鲜,凭什么统一中国夜宵江湖?
炒螺蛳是江浙沪家庭最家常的法子,浓油赤酱的酱爆螺蛳看似一片酱色,细品起来却有余甜;除了这类以螺蛳为原料的菜色之外,口味清雅的江南人民还热衷于螺蛳和各种春鲜的组合,一道鲜韭炒螺蛳,是足以统一江苏的“省菜“,一口下去尽是春天的滋味;而位于钱塘江源头的浙江开化,深水幽涧之间的清水螺蛳品质上佳,用一把紫苏同...
新鲜美味,香辣诱惑,炒田螺的独特制作方法
1.准备工作:将田螺放在清水中浸泡30分钟,用刷子清洁外壳,去除附着物,然后洗净。2.炒制前的处理:取一个大碗,倒入适量的盐和料酒,将洗净的田螺放入碗中浸泡10分钟,用盐水能够去除田螺的异味。3.锅中加入适量的食用油,油温升至六成热时,将田螺放入锅中炒熟,捞出备用。
老公最喜欢的爆炒田螺的做法,一上桌就被抢着吃,下酒最过瘾!
辣炒田螺用料田螺1000克;蒜瓣10头;葱一根;姜一块;白酒适量;白糖适量;耗油适量;干辣椒断一大把做法把买回来的田螺,加入盐让其吐尽沙子,在刷赶紧,可将其尾部砸掉(www.e993.com)2024年9月17日。方便更加入味。油锅里放入花椒,葱姜蒜,干辣椒段。炒香后放入2勺四川豆瓣酱。
炒田螺时,要不要先焯水?大厨教你正确做法,厣片自动脱落无腥味
辣炒田螺的家常做法Step1:新鲜的田螺买回来用清水浸泡,水里舀半勺盐、几滴食用油泡上3个小时候,这样就能够充分吐沙。浸泡好之后把田螺的“屁股”剪掉两圈,放在清水里反复搓洗干净。这样处理过的田螺就足够干净了,吃着也没有泥沙。Step2:生姜洗净之后切片,干辣椒切成段状,大头蒜去皮切两刀。香叶、草果、干辣...
炒田螺的经典做法 香辣爽口 美味下饭
用料辣炒田螺的做法把买回来的田螺,加入盐让其吐尽沙子,在刷赶紧,可将其尾部砸掉。方便更加入味。油锅里放入花椒,葱姜蒜,干辣椒段。炒香后放入2勺四川豆瓣酱。不喜欢辣椒的可以少放辣椒。将田螺放入爆炒后加入适量水和白酒。待收汁后。加入耗油,一小勺白糖,葱段起锅。
艇仔粥、炒田螺...你熟悉的这些美食,来自中国最后一个海上族群
一碗正宗的艇仔粥,用鱼骨熬粥底,滚粥撞熟粥料。将生鱼片、叉烧片、土鱿丝、海蜇垫于碗底,滚粥冲入,碗里食材一烫即熟,混杂的新鲜海鲜在粥里似乎获得了另一种生命,入口是满满的鲜甜。后来上岸,疍家妇女接触到更多陆地的食物,便聪明地在艇仔粥里加入“油炸鬼”(油条),或者花生米,粥在纯滑之间,又增加了酥香...
农村夏季常见的4种野菜,既是食材又是药材,最后一种炒田螺很香
尤其是用紫苏炒田螺,那简直不要太香。紫苏主要分布于我国南方地区,除了农民朋友种植的之外,在房前屋后、沟边地边、山里均有野生的生长,大家若是喜欢的话,可不要错过了哦。各位朋友,以上4种野菜你吃过哪几种呢?你觉得哪种在夏季最好吃呢?你还知道哪些适合夏季吃的野菜吗?欢迎留言交流哦!