芋头能随便吃吗?提醒:这3类人,平时尽量少吃

第一,先煮熟再剥皮。削芋头时,它会流出白色乳汁,这种汁液当中含有皂角苷类的刺激性物质,容易使人手发痒。建议大家最好先将芋头煮熟,再剥皮,或者在削芋头皮时戴上手套,防止白色乳汁直接接触手部。第二,挑选面芋头在选择芋头时,如发现表面有霉烂、干硬、斑点等现象,最好不要买。最好挑选中等大小的面芋头,...

冬天能不能吃芋头当主食?

◎荔浦芋头厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。◎蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖菜、炖肉,建议选择含淀粉...

劝你多吃芋头的理由,1个就够了!

根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖菜、炖肉,建议选择含淀粉量高、口感偏粉的大芋头,能充分在炖煮过程中入味,煮熟后软糯鲜美。3挑圆不挑长有经验的芋头爱好者都知道,挑芋头要挑圆的。尤其是那种形状圆,表皮带有泥土...

劝你多吃芋头的理由:热量低、升糖指数低 减肥神器

其热量为230千卡,比蒸芋头高出了近3倍,脂肪含量达到18%,而蒸芋头中几乎不含脂肪。怎么挑芋头想吃到新鲜的美味芋头,挑选时参照下面几个小技巧:1荔浦芋头厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。2蒸挑小...

营养师劝你多吃芋头,这1个理由就够了!3种错误吃法别犯!

1.荔浦芋头厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。2.蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖菜、炖肉,建议选择含...

冬天能不能把 芋头 当主食?

1.荔浦芋头(www.e993.com)2024年11月5日。厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。2.蒸挑小,炖煮挑大。根据不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖菜、炖肉,建议选择...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生素C怕热也溶于水,所以跟烤和水煮相比,蒸能更好的保留维生素C。(4)血糖高少吃烤红薯红薯去皮烤45分钟,GI高达94,接近葡萄糖的GI(100),[4]所以血糖高的朋友要少吃烤红薯,相比之下,去皮切丁煮30分钟,GI才46[4]...

秋季必吃“碱性之王”,三天两头吃一次,调节酸碱平衡,气色红润

1、2斤小芋头和2个紫薯,清洗干净后倒入蒸锅中,一起蒸熟。2、蒸芋头的时间我来泡6个干香菇;接着再准备200克猪肉,切片就行。3、胡萝卜也来一根儿,先削皮再切片,最后切成小丁备用。4、香菇也泡好了,挤干水分后切条就行。5、这时候芋头也蒸熟了,用筷子能轻松插透就可以出锅了,稍微放凉后直接剥皮,紫...

秋季芋头好吃剥皮难?教您2个小诀窍,不打滑不手痒,简单又实用

这个时候可以将芋头的皮削去,简单用水清洗下,然后煮一锅清水,水快开的时候放入适量的白醋。将芋头放入到里面煮5分钟,这样子取出来以后,就不会再有黏液渗出来了。解决滑手的方法:芋头在削皮后或者煮熟后剥皮,表面的黏液使其变得很滑,难以抓牢或者不能稳稳地放在案板上面。

天热就爱吃蒸菜,家常芋头蒸鸡,香嫩好吃,下饭解馋

3、芋头要先放在砂锅上蒸30分钟,这样会更容易熟一些,而且之后跟腌好的鸡腿一起蒸煮,会让鸡腿酱料更好的渗透到芋头里,让芋头的味道会变得更香醇一些。4、鸡腿肉可以按照家里的喜好去给它调味,一定要腌到时间这样才能让酱料的味道更好的渗透到鸡肉的内部,让人吃起来的口感会更好,也会让人更喜欢这道菜的味道,...