双汇40年:从火腿肠领军者到全球肉类龙头
万隆敏锐地感知到了这一机遇,他考察发现,当时中国肉制品占肉类总量不到5%,而欧美国家近50%,他认为,中国肉制品行业也必将迎来快速发展期,于是掏出全部家当,从国外引进世界一流的自动化设备,双汇的火腿肠生意就此拉开帷幕。1992年2月10日,第一根“双汇”牌火腿肠问世,到1993年底,双汇跻身国内火腿肠市场前三强。
内行人买火腿肠,不只看价格,认准包装1行字,挑到优质肉多肠
像是我们吃买的火腿肠,如果感觉到有异味或者是有刺激,不爽口的味道,那么这种火腿肠以后最好不要买,也不要吃了,因为这种火腿肠大多是添加剂放多了,肉的含量很少,大多都是淀粉做的。第四点:看产品的分级火腿肠的分级就是咱么上面说的4种,其中特级的火腿肠是最好的无淀粉的除外,价格较贵,优级次之,普...
关于中小学校园餐,洛阳市教育局发布通知!
①禁止学校食堂采购使用超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;②禁止提供保健食品、含乳饮料和火腿肠等深加工以及高盐、高糖、高脂的食品;③禁止学校食堂采购、储存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾);④禁止采购、使用散装食用油、食醋、食盐;⑤禁止...
【政策法规】教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善...
供餐食品应提供营养价值较高的畜禽肉蛋奶类食品、新鲜蔬菜水果和谷薯类食品等,不得提供保健食品、含乳饮料和火腿肠等深加工食品,避免提供高盐、高油及高糖的食品,确保食品新鲜卫生、品种多样、营养均衡。倡导学校食堂按需供餐,通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式,制止餐饮浪费。鼓励各地积极推进“农校对接”...
生普熟普的功效区别,生普熟普:功效有何不同?
生普和熟普是两种不同的是否火腿肠加工方式,在***过程中会有一些区别。下面将详细介绍这两种火腿肠的渥堆区别。一、生普的降压***方式及特点1.材料准备:***生普需要选用新的生津猪肉、猪后腿肉等作为原料,加入适量的养胃食盐、磷酸钠、孜然粉等调料。
【网警辟谣】恶心,死猪死羊整只搅碎做火腿肠?真相:视频拼接无下限
福建农林大学食品科学学院教授王则金教授在接受媒体采访时表示,视频是拼接出来的,后半部分也许是火腿肠的制作流程,但前面动物死尸被整体碾碎的画面是管理部门对病死牲畜的处理过程,而病死牲畜是禁止用来加工食品的(www.e993.com)2024年10月3日。用碎肉做火腿肠不划算但会不会有“奸商”用上述视频中类似的打碎的肉做火腿肠呢?逻辑上不能...
死猪死牛搅碎做火腿肠?视频拼接无下限
1、网络上流传的“用死猪死牛做火腿肠”的视频系拼接而成。“把死猪死牛搅碎”其实是无害化处理的一个流程。把无害化处理的一个流程,拼接到火腿肠加工的流程上来,是这段视频的关键。2、那会不会有“奸商”把打碎的死猪死牛肉用来做火腿肠?逻辑上不能排除这样的可能,但在现实中,“奸商”违法,目的总是为了...
火腿肠到底干不干净?实拍火腿制作过程,看完心情复杂
火腿肠到底干不干净?实拍火腿制作过程,看完心情复杂“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...
男子买火腿肠疑吃出老鼠腿 索赔50万元
“关于投诉人提出的对其购买到的内有老鼠腿的火腿肠进行检测的诉求,“回复材料称,“由于疑似问题食品在烹饪加工和食用过程中其完整性已遭到破坏,已无法从感官性状判定有关异物的性质和来源,已不具备法定检测条件,故无法进行采样送检。汉台区市场监督管理局食品检验检测中心的工作人员对与被投诉冷冻火腿肠相似的3种食品...
视频令人作呕!各种死牲畜粉碎制成火腿肠?专家:绝无可能!
近日一段“揭示火腿肠的制作过程”的视频在网上热传。视频中,死猪、死牛、死马、死羊被投入粉碎机,牲畜的皮毛、骨头、内脏甚至未经清除的排泄物都被混在一起制成了肉泥,再加水和各种对人体有害的添加剂,最后制成大伙儿平时吃的火腿肠,整个“制作过程”极度恶心,令人作呕。视频末尾向网友提问:“这样生产出来的...