好书推荐 | 数字教材《葡萄酒品尝学》(第二版)精彩呈现

主要研究葡萄酒营养风味与安全以及以营养风味安全为导向的酿造新技术。主持校级线上一流课程《葡萄酒鉴赏与侍酒礼仪》,主编《葡萄酒营养学》,参与编著《葡萄酒品尝学(第二版)》等,在TrendsinFoodScience&Technology等期刊发表论文60多篇,其中SCI收录第一作者或通讯作者论文24篇,EI收录5篇,获批专利4项。

塞上行 |逆势 “豪掷”1.4亿元建红酒庄背后……

“此外,各级领导的关注支持,给从业者提振信心。”采访中,不少酒庄庄主表示,各级领导对宁夏葡萄酒产业发展高度重视、寄予厚望,这成为葡萄酒人投身产业的重要心理支撑。获批建设中国首个特色产业综合试验区——国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区;成功举办中国首个以葡萄酒为主题的国家级展会——中国(宁夏)国际葡萄...

男子自制葡萄酒开盖的一刻,下一秒直接让他怀疑人生了

00:15女子在家里切萝卜,但她却没把萝卜放在桌子上00:15女子往锅里放面条,这种做面方式还是第一次见00:15女子收拾家里的院子,但她却没见过这样东西00:15女子去店里面买咖啡,她发现了制作咖啡的关键00:15女子晾晒家里的花生,她晾晒的方法还挺少见呢...

万千气象看宁夏|税惠赋能葡萄酒产业擦亮“紫色名片”

拓荒、平地、修路、引水、种植……中粮长城葡萄酒(宁夏)有限公司打造了万亩葡萄种植基地,该公司成立于2010年,坐落在宁夏贺兰山脚下永宁县辖区,公司园区占地面积2.26万亩,建筑面积4.3万平方米,每小时灌装能力为10000瓶,拥有世界先进的专业酿造设备,实现了高端酒庄酒酿造工艺与现代化设备的完美结合。“酿酒葡萄从种植、埋...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

如此丰富的葡萄籽,在其他遗址中并不常见,说明葡萄属植物与贾湖人的日常生活关系密切。由此也给世界酿酒史留下了一个谜:这会不会是世界上最古老的葡萄酿酒源头?尽管贾湖遗址发现的“酒”,属于稻米、葡萄等其他原料的混合发酵饮料,并不等同于OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)所定义的葡萄酒,但西方古代的葡萄酒,与今天同...

美丽新宁夏 绽放新活力

大力促进葡萄酒、枸杞、旅游等特色产业发展,让紫色的葡萄酒、红色的枸杞、金色的沙漠,成为宁夏新的名片,不仅把系统观念贯穿到生态保护和高质量发展全过程,更是让老百姓的日子过得越来越红火(www.e993.com)2024年11月18日。融合新活力:贺兰山下美酒香盛夏正是宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄的快速生长期,葡萄藤爬满支架。等到秋季成熟后,葡萄经过采摘、...

葡萄酒是这样酿造的呀

葡萄酒是这样酿造的呀2024-03-0713:46:41影说科普重庆举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败影说科普163粉丝带你发现世界的另一面03:06广东一村书记,侵占土地盖别墅高楼!坐拥60亩地,豪宅如宫殿03:471935.3克!美媒竟然不满意月...

「视频」迎新现场变大型美食秀!盐城大学生自制啤酒、葡萄酒和蛋糕...

扬子晚报网9月10日讯（记者闫春旭通讯员郭海松霍福松）9月9日，盐城工学院海生学院迎新现场，不少新生被摆放的美酒和美食吸引。原来该校师生为欢迎新生制作了精酿啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒以及原味、可可、抹茶等3种口味的蛋糕。扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，精酿啤酒、红葡萄酒和白葡萄酒是该院师生提前...

90后美女创业,靠自制视频一年卖出2500万元葡萄酒

2016年，她卖葡萄酒，二次创业，全年交易额2500万元；2017年，她拿到了1500万元融资，并入选福布斯中国30位30岁以下精英榜…她就是王胜寒，一位90后美女创业者。她靠网红视频引起了徐小平注意2012年春节期间，王胜寒自导自演了“纽约留学女”系列视频。萝莉脸，御姐身的她在视频里夸张吐槽，运用反讽的手法演绎了一个...

自驾SUV穿越法国,探寻葡萄酒酿造工艺【趣·远方】

自驾SUV穿越法国,探寻葡萄酒酿造工艺趣·远方2022年01月28日19:56新浪网作者大明后裔谈历史举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...