正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃

1.准备200克的烧仙草,用清水冲洗干净表面的灰尘。再沥干水分,用剪刀剪成小段,放入盆中备用。2.把仙草放入锅中,往里面加10克食用碱,再加10斤水,也就是5000毫升。开大火煮开,煮开之后转最小火煮1个小时左右。煮的过程中要不停地翻动,煮出里面的营养成分。3.一个小时候之后可以看到颜色变黑了,摸起来黏...

教你在家做烧仙草,正宗传统古早做法,清凉降火,比凉粉还解暑!

步骤一准备干仙草200克,先用清水浸泡15分钟,然后清洗掉它上面的灰尘杂质。再往汤锅中加入10斤水(5000毫升),洗净的烧仙草也加进去,再加入10克食用碱,在水中搅拌均匀,然后开大火煮开,煮沸后转小火,熬一个小时左右。步骤二烧仙草熬制了一个小时之后,看到水变黑,用手摸有滑滑的感觉,就是熬出胶了。然...

芋圆最正确的做法,掌握好食材比例,口感Q弹爽滑,吃完还想吃

食材:紫薯泥200克,南瓜泥200克,木薯粉200克,玉米淀粉(做手粉用)少许,蜜红豆适量,椰浆适量,黑白淡奶适量,炼乳1勺,纯净水适量,黑凉粉50克,冷水1250毫升。做法:1,首先来制作仙草冻,先将150毫升的冷水倒入50克黑凉粉里,用筷子搅拌均匀成细腻的糊状,然后在奶锅里倒入1100毫升冷水,大火烧开后,慢慢倒入...

凉粉?烧仙草?龟苓膏傻傻分不清,甜品店老板不会告诉你的商业机密

1、将少量水和烧仙草粉倒入碗中,搅拌均匀;2、将烧仙草液体倒入锅中,加适量清水稀释均匀;中小火加热至沸腾,煮5分钟;3、倒入容器中静置冷却,放入冰箱冷藏凝固;4、然后取出切块食用;龟苓膏的做法也是类似,如果自己想在家做龟苓膏的话,可以买龟苓膏粉,按照上述方法制作。

老话说“大暑吃1草,半年无病扰”,指啥草?明日大暑,别忘了吃

1、先制作烧仙草:将烧仙草粉倒入碗中,加2勺清水,搅拌至完全融化,成为烧仙草水,然后将400克清水倒入锅中,再倒入烧仙草水,边煮边搅拌,煮至水开后倒入碗中,放凉后就会凝固成烧仙草了;打开网易新闻查看精彩图片2、再煮个奶茶:将200克清水倒入锅中,水烧开后,放入红茶,关火盖上锅盖焖10分钟,然后倒入牛奶,...

夏季高温没食欲?8款解暑美食,有特色又美味,在家就能做!

烧仙草粉末50g、牛奶一盒、蜂蜜适量、果肉和芋圆等配料(随心配)做法1、在容器里放入烧仙草粉末,再倒入200mL清水,搅拌均匀至无颗粒感;2、锅中倒入适量清水,大火烧开煮沸,倒入搅拌好的烧仙草水,注意要边倒入边搅拌,小心糊底,煮沸2分钟后关火;3、取一个干净的容器,把煮好的烧仙草水倒进去,让它自然降温;...

炎炎夏日 教你快手做解暑糖水

做法:1.烧仙草粉用凉开水调成糊。2.加入开水中搅拌匀,煮熟透后光滑细腻。3.倒入器皿中凉一下,或放入冰箱冷藏口感更佳。4.切成小块摆入甜品碗里。5.火龙果、芒果切成丁,加入蜜红豆、牛奶和炼乳就OK了。莲子银耳糖水功效:养心安神,润肺止咳。夏季,莲子是温和的解暑食材。