制作普洱茶饼全过程:从选材到压制,视频教程全解析
首先,我们需要准备好分解普洱小茶饼的工具,一把普洱刀和碗。普洱刀是用来剥开茶饼的工具,一般有直刀和弯刀两种。碗则是用来接收茶叶碎屑的工具,它可以方便我们整理茶叶。接下来,我们需要将一个普洱小茶饼放在茶盘上,并用刀切开茶饼的撬开边缘。切开的或者地方要从外部沿着茶饼的边缘旋转切割,并尽量保持茶饼的紫砂壶形...
神龙入茶,赴一场“茶之龙门阵”|中国茶叶博物馆_新浪财经_新浪网
团饼茶是将新采的茶叶鲜叶,经蒸青、捣碎、压模、烘干制成团、饼状,中国团饼茶的制作可以上溯到魏晋时期。团饼茶上的龙凤纹饰,图源:中国茶叶博物馆北宋太宗时,制作龙凤茶模,送往北苑专造团茶,为“龙凤团茶”之始。丁谓、蔡襄等贡茶监造官员弹思极虑、推陈出新,宋代的“龙凤团茶”也将中国团饼茶的制作推向...
茶圣著经典 茶香越千年 陆羽故里成功复制《茶经》器具
湖北日报讯(记者张茜、通讯员谢红艳)9月4日,天门市社科联在佛子山镇陆泉生态茶园举行该市首届社会科学成果鉴定会,经省专家组鉴定,陆羽《茶经》器具、唐代饼茶复制项目获市社会科学优秀成果奖,这标志着茶圣陆羽故里成功复制《茶经》器具与饼茶。公元761年陆羽《茶经》问世以来,文中描述的有关器、具,因缺乏出土文物...
天门成功复制陆羽《茶经》全套器具!
陆羽研究会和军创传统文化发展有限公司为完成这两个项目,查阅了大量文献,拜访了国内外众多专家,撰写了相关论文10多篇,于2019年10月完成了《茶经》“四之器”描述的24器的仿制,在国内外首次复原了陆羽《茶经》“四之器”的全套器具。军创文化发展有限公司张芬依托复原的“24器”,成功还原了唐代饼茶,还原了陆羽煎茶...
郭丹英 沈国琴丨文献、图像、考古视野下的历代茶器演变_腾讯新闻
明代以前流行团饼茶,皆需碾末,由此形成的贮茶器形制为矮扁的茶盒。明代散茶占主流,对茶叶的贮藏提出了更高的要求,贮茶器具比唐宋时显得更为重要。散茶喜温燥而忌冷湿,炒制好的茶叶如果保藏不善,就会破坏茶汤的效果。一般来说,明代的散茶贮藏采用瓷瓶或砂瓶,瓶内用箬叶填充。箬叶要先焙干燥,讲究一点的则用竹...
围炉煮茶闻暖香 且喜人间好时节
但是也有用石头或陶土制作的(www.e993.com)2024年10月24日。铛是一种有三足的加热容器,与铫子相似。传统的鼎一般有四足。作为中国最古老的加热容器,鼎常常用作其他加热容器的共名。铛与鼎的下面都可以直接点火加热,便于野外使用。折脚铛之类的更是宜于携带的旅行用具,更适合于野外。
历史|古人如何围炉煮茶?|陆羽|茶经|饼茶|风炉|茶法_网易订阅
作为符号性的器具,鼎也常用作铛、鼎、风炉的通名。铛与鼎一般是由金属所制,所以通常被称为金铛、铜铛、金鼎。但是也有用石头或陶土制作的。铛是一种有三足的加热容器,与铫子相似。传统的鼎一般有四足。作为中国最古老的加热容器,鼎常常用作其他加热容器的共名。铛与鼎的下面都可以直接点火加热,便于野外使用。
看完才知道,原来中国人喝了一千年的茶,居然是这么来的!
没有太阳的时候,就可以用甑这样器具来蒸制茶叶,蒸制后烘干,收获到“干茶”。这种原始加工的蒸青、晒青最初都是散茶。饼茶出现至唐代时,上流阶层已经不满于简单粗加工的茶了,于是蒸青团饼茶开始出现并流行起来。蒸青团饼茶并不是简单地将散茶造个型,而是有一套完整的制法和品级评判。
2018深圳秋季茶博会开幕 吸引数十国家地区茶商
茶企展出的生肖饼茶。组委会供图中新网深圳12月13日电(记者郑小红)2018中国(深圳)国际秋季茶产业博览会(简称“2018深圳秋季茶博会”)13日在深圳会展中心开幕,展会规模达86000平米,设国际标准展位4300个,吸引了海内外1700余家知名茶企参展,其中包括10多个国家和地区的品牌茶企和陶艺大家。
楠书房体验古代文人雅致生活
我国饮茶之风兴于唐,盛于宋。宋代人崇茶、尚茶,以品茶为雅。宋人饮茶比唐人更加精致和细腻,极尽穷奢之能。宋代喝茶不仅要突出口感、触觉、观赏、把玩器具外,还要在器具中体现出人文精神。不仅饼茶制作比唐代精致,饮茶也从相对粗放的煮茶到细腻的点茶,进而深化为分茶和斗茶。