环球农业讲堂丨食鲜:金枪鱼

金枪鱼经济价值较高,与之相关的加工产业已相对成熟。以山东荣成为例,当地金枪鱼加工企业聚焦于精细化加工,将金枪鱼去皮、剔骨、刨肉,制作成金枪鱼刺身、金枪鱼罐头等多种产品,销往国内外市场。此外,金枪鱼的鱼骨也被充分利用,通过先进的酶解技术转化为胶原蛋白肽,进一步提升了金枪鱼的附加值。近年来,随着食品加工技术的...

顶级金枪鱼刺身这样切,你还敢吃鱼生吗?寿司拼盘开吃

2024-04-1721:42:12奇遇世界美食四川0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败奇遇世界美食226粉丝通俗讲解带你看世界02:50“主流媒体”莫为流量失了初心!#贵州山火#新黄色新闻#上热门01:28对待逆子,就得把他腿打折,宁可养着他!#懂的人自然能听懂...

品味海洋的馈赠,金枪鱼,舌尖上的蓝色诗篇

金枪鱼在美食文化中占据着举足轻重的地位。无论是日式的金枪鱼刺身、西式的金枪鱼沙拉还是中式的金枪鱼炖汤,都能让人在品尝中感受到海洋的深邃与广阔。金枪鱼的美味不仅仅在于其肉质的鲜嫩和口感的丰富,更在于其背后所承载的海洋文化和人类对美好生活的追求。在我眼中,金枪鱼不仅仅是一种食材,更是一种生活的艺术。我...

价值千亿“漏网之鱼”:银龄营养需求助推金枪鱼出口转内销

“在日本的饮食观念中,生吃能够带来最好的口感和营养。日本全年龄段的人都能够接受刺身。如果在此基础上将金枪鱼加工成熟制品,反而违背了他们的饮食观念,对企业来说还意味着额外的成本。”孙晓彤表示。这一特点决定了,日本的金枪鱼食品产业发展呈现出往“两头跑”的迹象:直接生食金枪鱼刺身,以及通过高纯度提炼做成保健...

黄鳍金枪鱼:从陵水“游”向餐桌

“嫩滑紧实,口感还有点像冰淇淋。”一个多月前,在广东一家大型酒楼里,一块特别的黄鳍金枪鱼刺身佐以山葵和酱油,让食客贝先生回味无穷。当天白天,一条80多斤的人工养殖黄鳍金枪鱼从陵水海域抵达这家酒楼,晚上就被端上了餐桌。金枪鱼被公认为顶尖食材,是生食料理文化的重要组成。鲜,一直都是评价金枪鱼质量最重要的...

豪门盛宴!金枪鱼豪宴为平安夜加温

新鲜的金枪鱼刺身在前,美酒必不可少(www.e993.com)2024年11月11日。席间,在场的业主朋友们共同举杯,主办方在感谢大家光临的同时,也感谢各位业主在这一年里对远东·御江豪庭的支持,亦祝福大家能在活动中,感受到平安夜所带来的温馨和快乐。食罢美味的金枪鱼,现场的余兴节目更精彩!动感十足的舞蹈,让人眼前一亮;而抽奖环节更是让人惊喜连连!抽到...

金广渔业力推金枪鱼走向百姓餐桌

金广渔业还携手家乐福特邀香格里拉大厨演绎一场从金枪鱼理论知识培训到现场实物展示的金枪鱼切鱼秀，对金枪鱼的品种、习性、捕捞方式、渔场分布、营养价值等方面作专业介绍。“大连喜饭—金枪鱼简餐，作为金广渔业在2023年创立的深海鱼料理简餐品牌，针对的客户群体包括90后以及00后，公司打破传统固有的金枪鱼刺身是日本料理...

万众瞩目 渔业盛会!8月28日 第18届上海渔博会即将开幕!

选手在规定时间内用指定食材比拼,争夺荣誉。现场有蓝鳍金枪鱼开鱼秀和海鲜大餐品鉴,同期还有中国火锅出品大赛。大赛特邀顶级名厨和大师组成裁判团,将呈现超600道精美菜品。这场盛宴将带来味觉与视觉的双重体验,推进海鲜刺身姿造技能创新发展。2024“横沙优品杯”长三角甲鱼烹饪大赛...

网友称盒马在售日本长崎金枪鱼刺身 客服回应:文案错误,已更正

含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。对于盒马是否在售卖日本长崎金枪鱼刺身，盒马客服再次致电表示，“日本长崎直发”是文字描写错误，商品详情之后会更新。盒马工作人员也表示，盒马已经严格执行国家要求，不再进口日本水产品了；目前经过自查，盒马在售商品都是符合国家标准的。

金枪鱼刺身各部位有不同滋味,沾上芥末酱油送进嘴里,鲜美到极至

金枪鱼刺身各部位有不同滋味,沾上芥末酱油送进嘴里,鲜美到极至2023年04月30日17:34新浪网作者铠铠讲动漫举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...