消费早参|海底捞进军烤串赛道;必胜客试点新菜单降价30款产品;Tims...

NO.1海底捞进军烤串赛道海底捞子品牌火焰官BarBecue首店落地无锡。据介绍,该品牌主打烧烤产品。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份,海底捞宣布实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。目前,海底捞已孵化烤肉、香锅等多个赛道的子品牌。点评:海底捞一直在寻找第二...

海底捞进军烤串赛道;必胜客试点新菜单降价30款产品;Tims天好中国...

NO.1海底捞进军烤串赛道海底捞子品牌火焰官BarBecue首店落地无锡。据介绍,该品牌主打烧烤产品。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份,海底捞宣布实施"红石榴计划",旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。目前,海底捞已孵化烤肉、香锅等多个赛道的子品牌。点评:海底捞一直...

海底捞持续加码烧烤赛道,在无锡新开烤串首店“火焰官”

如今,焰请烤肉铺子已成为海底捞“第二品牌”。从西安起步拥有十多家门店,近300位员工。不久前海底捞在天津也新开了一家喵塘主麻辣烤鱼。另值得一提的是,今年7月,苗师兄香锅改名苗师兄鱼虾锅·烧烤,菜单也提供了多个单串3.5-4元,两串起点的烤串菜品。烧烤赛道热度攀升,从西塔老太太泥炉烤肉、安又胖烤肉等新...

餐饮基本面回暖:出海、性价比新店型、菜单加速开发,夜宵场景提效...

肯德基也在买一桶预存一桶的交付形式外,推出小镇模式店铺,以更简洁的菜单来提高运营效率。经历一波大涨,使市值重回千亿港元并抛出“红石榴”计划的海底捞,在苗师兄鱼虾锅、焰请烤肉铺子、小嗨火锅等新孵化品牌后,又于天津新开一家名为喵塘主的烤鱼店,意图乘上当前川渝烤鱼赛道的排队热潮。14个交易日中股价从最...

“夜青岛”活力四射,海底捞推全新夜宵菜单布局夜经济

除了美蛙鱼锅底外，作为夏季夜宵顶流的小龙虾也在本次夜宵新品中亮相。据了解，海底捞小龙虾主要采购自我国小龙虾主产区——湖北荆州。在小龙虾选择上，海底捞优选2024年新打捞小龙虾，设置机器和人工双重挑选工序，留下健硕有活力的好虾。再通过气泡、喷淋等多道清洗工序，让消费者吃到干净、美味的小龙虾。近年来，...

夜市千灯照,泉城“烟火气”渐浓,海底捞每晚9点开启全新夜宵菜单

????据了解,自7月22日起,海底捞全国门店在21:00后进入夜宵时间,美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限定新品上市,满足夜宵人群的味蕾需求(www.e993.com)2024年11月17日。此外,海底捞还联动王者荣耀等品牌,给消费者在夜宵时刻带来更多趣味体验。

继特色工坊主题店后,海底捞在重庆上线城市专属菜单

结合重庆当地消费习惯，满足个性化需求，海底捞重庆城市专属风味菜单包含了扎实老肉片、薄脸皮泡泡豆干、汪实大刀腰片、厚道大肠头、耙耙冒节子、爽快鲜鸭肠、千翻儿洋芋、耿直鲜鹅肠等多个具有重庆风味的菜品。为满足消费者对不同锅底的追求，重庆海底捞还上线了“千人千味”定制锅底，消费者可以根据滑动条实现个人口味...

苏州稻香村被限制高消费;海底捞在重庆上线城市专属风味菜单

重庆晨报消息,近日,海底捞在重庆上线首个城市专属风味菜单。菜单中,扎实老肉片、薄脸皮泡泡豆干、汪实大刀腰片等特色菜品备受消费者喜爱,点击率近20%。此外,重庆海底捞上线“千人千味”定制锅底,消费者可以根据滑动条实现个人口味需求。海底捞相关负责人表示,未来海底捞会陆续推出城市菜单,以多样化的产品满足顾客的个性化需...

重庆海底捞推首个城市菜单

近日,海底捞在重庆上线首个“城市专属风味菜单”。“扎实”老肉片、“薄脸皮”泡泡豆干、“汪实”大刀腰片等特色菜品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。此外,重庆海底捞还上线“千人千味”定制锅底,消费者可以根据个人喜好加减麻度、辣度等。数据显示,自上线以来,“千人千味”锅底定制率达30%。

揭秘海底捞首家“校园食堂”:9.9元吃面,人均消费约15元

△图片来源:小红书博主供图具体来看,在产品、模式上,海底捞这个校园食堂店也颇具特色。1、食堂菜单主打粉面、小吃,约出售18款产品从网友拍摄的菜单中能看到,该店主要销售粉面、小吃。菜单上的产品sku不多,主要有六大类,分别是粉面类、油炸类、甜品、钵钵鸡类、成品类以及饮品类,每个分类下的产品仅有1-3款,目前...