《淄博历史文化故事》丨美酒佳肴:景德东糕点
吴克明聘石镇轩为技师主管生产,收容因山海园倒闭而失业的十多人,又租下了房东的后院作为糕点作坊场地,从业人员达到二十余人,店房扩大到19间。景德东在石镇轩的主导下,先后研发出了芙蓉果、百子糕、芝麻片、绿豆枣糕等40多种糕点,景德东将这些糕点陈列摆放在门头柜台上的玻璃罩盒内招揽客人,从而一举成名,景德东糕...
武汉城区有座网红糕点店,饼类现烤吃热的,百年老字号就是香
进到汪玉霞糕点店,看到它的门面,用的是朴素的牌匾,木质材料、深色系装饰、金色字符、古色古香,在一众临街商铺处十分醒目。招牌门头的几个书法字体是定制的,配合牌匾架设,非常契合其百年品牌定位。当然,再看到店铺灯光氛围,以暖色系为主,正中位置上,摆着“祖传”的招牌,用了一块亚克力背板镶嵌,左右是两件...
连上六天班,我猜你需要这份2024乌鲁木齐甜品地图
其中,玛尔哈巴·塔塔尔糕点铺就是其中一家,在乌鲁木齐开了26年,老板是塔塔尔族,店内糕点也均为塔塔尔传统糕点。2015年,塔塔尔传统糕点制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目,在塔塔尔族的传统糕点结构中,奶酪、蜂蜜、牛奶、果酱、奶油等食材始终占主导地位,所制糕点种类丰富,而且保持了原汁原味的特点,奶香...
苏州稻香村才是“稻香村”正宗之源,为何模仿者层出不穷?
为了正本清源,稻香村(苏州)采取了诸多品牌保护措施,如申请注册商号、建立“禾”字稻图商标、登报声明“只此一家、并无分出”、将“稻香村”作为字号和商标持续使用在店招、门头和产品包装上等等,其中有很多在当时看来超前的创新做法。即便如此,由于“稻香村”字号的光环效应,仍有模仿者前赴后继,所以到了今天,可以看...
寻找“老城老街老味道”的郑州记忆 来一场酣畅淋漓的“City eat”
赵记糕点苏氏月饼记者马健摄老街有历史、有故事、有韵味,更有颜值、有风情、有特色。“你看这条街所有的外部装修、门头改造、店面制作都是三年前统一风格,街道办事处给咱免费设计。”李二喜说,干净整洁、有特色、有辨识度的门面才更好吸引大家来品尝美味,在这方面,管城区政府近年来正在不断发力,致力于老城老街...
墨茉点心局北京门店全部关停 新中式烘焙“大撤退”?
公开资料显示,墨茉点心局北京西单大悦城首店于2021年12月中旬开业(www.e993.com)2024年10月19日。对于墨茉点心局陆续关停北京门店,不少粉丝在社交平台纷纷留言,既有不舍也有疑惑。墨茉点心局原北京西单大悦城首店门头图。有网友说,“含泪买了两盒芋泥爆浆麻薯,一盒芋泥奶贝,想趁着闭店前多买点,以后恐怕吃不着了。”“北京为啥开不下去了...
两代坚守合力传承传统美味 这间饼铺卖了43年的传统中式糕点
文/图梅尔陈颖黄琪在珠海斗门乾务马山村的巷道内,藏着一家很不起眼的饼铺。凭借制作中式传统糕点的手艺,这家店老板一开就是43年。鸡仔饼、二字酥、嫁女饼……很多老一辈人眼中的美味,在这家“明超饼家”都能找到。而最受老顾客追捧的,还得是他家手工制作的沙琪玛。
面包店门头设计效果图
面包店门头的色彩搭配要与店内装饰相一致,给人一种整体的感觉。可以选择明亮、活泼的色彩,如橙色、黄色等,增加店面的亮点;或者选择温暖、柔和的色彩,如粉色、米黄色等,给人以舒适、温馨的感觉。2.图案设计门头设计可以加入面包、糕点等相关的图案,以突出面包店的特色。可以选择简洁大方的图案,如一个飘逸的面包...
广东省佛山市禅城区市场监管局抽检糕点20批次均合格
据通告,2022年第三季度佛山市禅城区市场监督管理局在辖区内餐饮环节组织开展了中秋节专项食品监督抽检。全区共抽检了20批次,涉及糕点一个品种,经检验20批次合格,合格率为100%。本次抽检任务的承检机构为拱北海关技术中心。抽检情况具体如下:本次抽检糕点20批次,20批次产品合格。
最大山寨鲍师傅糕点屡败诉,两商标被判无效,加盟仍继续
4月22日,北京市东城区市场监管局现场执法发现,被举报的两家门店在门头上均突出使用了“鲍师傅”字样,价签和蛋糕纸杯上也都使用了“鲍师傅糕点”和“鲍师傅”字样。经查,两家门店没有获得“鲍师傅”商标权利人授权,且早在2018年6月就因冒用“鲍师傅”而受到监管部门处罚。