腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!

做法:1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。7、翻炒至尖椒变色。8、很简单...

美食推荐:爆炒牛百叶,雪菜毛豆炒腐皮,彩椒炒里脊丝的做法

做法:1雪菜浸泡退盐后挑选嫩茎部分,挤水后放置案板切碎末,红尖椒去蒂去籽切椒圈2锅中坐水煮开,加一点点盐搅匀,将搓洗干净的毛豆氽水后快递捞出,过凉水待3腐皮及泡水退盐后的深海海带切成长条,将海带段放入沸水中焯煮约5分钟,捞出备用4将锅中放入少许盐搅匀,将腐皮段放入沸水中烫过捞出5锅中注油加...

猪肉腐皮卷、肉汁芋头、海胆酸梅酱白茄

做法:把红尖椒150克、泰椒50克捣碎,放入虾膏150克、盐10克、糖10克搅拌均匀成酱备用把猪肉馅、洋葱丁、虾仁、香葱碎、香菜碎、马蹄碎拌匀,加入鸡粉、糖、盐、白胡椒粉调味,分成20克一个腐皮平铺放上调好的馅料,卷好收口,放入油锅中炸熟,捞出控油摆盘配青柠檬一个和步骤1调好的酱一同上桌,怕上火就炸...

菜谱:韭菜豆腐干,鱼香肉丝,腐皮黄瓜炒木耳!

1)木耳放入常温的水中(常温即可)泡软,泡发好去掉老根,撕成小朵,清洗干净。2)腐竹放入温水中泡软,直到彻底变软,捞出切成3cm长的小段。3)胡萝卜去皮,和黄瓜一起洗净,切成与腐竹同样大小的菱形片,葱切片备用。4)锅烧热,倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入花椒和葱片,炒出香味。5)先放入胡萝卜片炒一...

节日家宴,家常菜不可缺少,分享几道家常菜做法,简单好吃超有面

做法:1、剥好虾仁,加胡椒粉生抽抓均匀腌上,蒜苗切段。2、炒锅倒油,凉锅凉油下花生,煸炒至花生酥香,出锅拍碎。利用锅里的油,炒散虾仁。3、下蒜苗翻炒,倒入花生碎,淋生抽拌均匀。加入适量的盐和糖炒均匀出锅即可。腐竹卷食材:油皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克,鸡蛋50克,鲜香菇50克,酱油10克,...

精挑细选43道菜品分享,好吃好看实惠有营养,吃到嘴里的是幸福

做法:1、原料猪肉(肥瘦根据喜好自行决定)和肉等量的西红柿以及同样等量的尖椒生姜大蒜2、尖椒选择辣度高的,切碎,我吃辣不行就去了心儿,如果想要更辣可以保留白心一起切碎,姜蒜切末3、西红柿用开水烫后去皮,对切,去籽(www.e993.com)2024年11月3日。4、西红柿籽会影响口感,不过要自己无所谓的话大咧咧皮都不去直接切碎也行...

百吃不厌的家常菜,营养美味,实惠健康,家人吃了都夸赞

尖椒炒肥肠做法:1、肥肠用生粉搓洗干净,投入沸水中煮过,捞起放入高身容器里。2、爆香姜葱,料酒,下开水、姜汁酒,烧开后倒入高身容器内,拿去上杂把大肠扣软熟。3、取出大肠,切件。大肠汆水,用酱油拌匀,过油上色,倒起。4、起锅倒入花生油适量、青、红椒圈炒香,下大肠、冬菇件,盐、糖、鲜酱油调味,炒...

元旦宴客,下酒菜少不了,推荐这10道,道道经典,学会了待客不愁

做法:1.将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2.将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。3.放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。4.放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下,再加入花椒,同样翻炒几下即可。