...探讨绿色可持续创新举措——新浪新闻2024“绿色中国”可持续...
本次大会主题为“美食与城市可持续发展”,大会由新浪新闻主办,山东省烟台市政府指导,中国绿化基金会公益支持,旨在通过政府、企业、学术界及社会各界的共同努力,凝聚共识、汇聚力量,为构建绿色、健康、可持续的食物体系与城市发展模式注入新的动力。烟台市委副书记、政法委书记牟树青,烟台市政府副市长隋子林,微博COO、新浪...
如何用英文介绍中国美食中的“熘爆烧炸烤蒸炖”?
新版7册《用英语介绍中国》(大众版)生动形象的阐释了中国概况、人文历史、魅力城市、风景名胜、文化掠影、风土人情、民俗节日、名人科技、美食文化、韵文华章、中国烙印等中国名片,选材丰富,面面俱到,全方位展现中国魅力。每本书各自从一个角度切入,细致地介绍了中国。如介绍中国美食,就提到了“熘(sauteed)、爆(s...
扶霞·邓洛普新作《君幸食》:中国美食文化的国际形象正在加速转变...
从一个局外人,到兼修美食写作和中餐厨师,沉浸传播着另一个国家的饮食文化,扶霞走过了整整三十年。三十年前,她从剑桥大学英语文学专业毕业后,申请了奖学金来到中国读研,机缘巧合撞见了成都这座美食之城,开始了川菜的探索之旅。接着她进入当地烹饪学校进修成为第一个外国学生,而后又接触了鲁菜、淮扬菜、粤菜等菜系,在...
这道浦江美食亮相《2024中国诗词大会》
这道浦江美食亮相《2024中国诗词大会》浦江发布3月30日(周六)晚央视综合频道播出的《2024中国诗词大会》第四期“风味”,以味蕾唤醒诗意,带领观众共品中国风、同赏中国味。在本期节目中,大家一起品味了时间成就的美味——金华火腿。节目完整视频传统名吃“金华火腿”起源于宋朝。相传,岳飞的老师宗泽抗金得...
活动回放|“唐图英语角”——Local Chinese Cuisines 中国饮食的...
暮春四月,春和景明,草长莺飞,春花烂漫。英语爱好者们齐聚唐山市图书馆,在“唐图英语角”讨论源远流长的中国传统饮食文化,漫谈中西方饮食文化的差异,通过分享地方美食文化抒发热爱乡土的情怀。英语爱好者们踊跃发言,大家或通过生动的讲述,理性清晰地分析中西方饮食的文化差异,或津津有味地介绍地方美食的制作方法,如“...
知识帖!100道中国美食的英文翻译
学了这么多年英语,到了需用英文介绍中国美食的时候,是否常常困惑?送你100道中国美食的英文翻译↓↓除了茶,还有螺蛳粉、麻辣烫、小龙虾、涮羊肉……戳图学习↓↓日常交流和各种考试都用得上!??学了这么多年英语,到了需用英文介绍中国美食的时候,是否常常困惑?送你100道中国美食的英文翻译↓↓除了茶,还有螺蛳...
注册中国烹饪大师何勇:酸菜鱼是世界美食,掌控全产业链做强品牌
何勇传承百年川调老字号,建立花椒基地,在基地自制酸菜、泡椒、泡姜等川调产品,以现代企业理念生产川调系列衍生产品。誓将中国酸菜行业品质提高到新的层次,让人们在自己的城市就能品尝到一流的地道川菜美食。跨年升级布局全国“馋猫酸菜鱼餐厅体系已由1.0版本发展到2.0版本。”年前,注册中国烹饪大师、花椒大王、...
中国美食打开韩国年轻人心扉
中国美食打开韩国年轻人心扉韩国网友在社交媒体Instagram上分享糖葫芦。图片来源韩国《韩国先驱报》中青报·中青网记者王梓据韩媒报道,以糖葫芦、麻辣烫为代表的中国风味小吃在韩国越来越受欢迎,尤其受千禧一代和Z世代年轻人青睐。“在糖葫芦热潮到来前,麻辣烫铺平了道路。”韩国《中央日报》介绍称,麻辣烫...
日本网红博主让“中国味道”在东瀛走红
教粉丝做鸡蛋灌饼,侃侃而谈拉面和手擀面的区别,分享河南大厨抛烩面的手法……在日本社交媒体平台上传这些中国美食视频的,是一位网红博主栗田哲男。栗田在社交媒体平台X(原推特)和脸书上都开设了账号,运营还不到3年,就已在日本拥有众多粉丝,播放量破百万的视频不计其数。然而,栗田的账号火爆起来,靠的不是展示本...
每集5分钟, 这部纪录片教孩子用英语讲200个中国文化知识点
美丽中国AmazingChina用英语讲解中国60处名胜古迹鸟瞰中国的大片有很多,但真正由中国人拍摄制作、向国外友人展示中国美景的,AmazingChina《美丽中国》算是独此一家。由央视出品的这部纪录片共60集,每集不到3分钟,视频采用俯瞰镜头,用英文讲解中国风景名胜,地理等知识。