食品安全国家标准常见问题解答

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(...

餐桌上的“天然胰岛素”,建议中老年人要多吃,降血压、控血糖!

一、餐桌上的“天然胰岛素”——膳食纤维膳食纤维在我们的日常饮食中占有极高的地位。其本身作为一种我们身体无法消化的多糖,在许多食物中都含量丰富。在今天,膳食纤维的优点,随着科学技术的发展,开始一步步被揭露在我们面前。其不但能够促进我们消化系统的消化功能,并且对高血压、高血糖等疾病,都有着很好的缓解...

茶叶的衍生品有哪些-茶叶的衍生品有哪些种类

总的来说,茶叶的学名是Camelliasinensis,根据不同的生长环境、***工艺和品种,茶叶可以分为绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶和黑茶等不同类型。此外,还有一些茶叶的衍生品,如花茶和芽头茶。这些茶叶的名称和品种泛且多样化,每一种茶叶都具有独特的风味和特点。当然,选购茶叶时还需注意鉴别真伪,确保购买到的茶叶...

海欣食品获2家机构调研:公司舟山工厂主打海洋预制菜,舟山的海洋...

海欣食品(002702)5月10日发布投资者关系活动记录表,公司于2024年5月10日接受2家机构调研,机构类型为基金公司、证券公司。投资者关系活动主要内容介绍:问:公司鲍鱼产品的竞争力有哪些答:一方面,地域优势,连江拥有得天独厚的鲍鱼天然水文条件,连江鲍鱼是国家地理标志保护产品。连江县作为福建省鲍鱼发源地、中国鲍鱼...

走进《秦风热线》,向消费者解读食品添加剂热点问题

1、什么是食品添加剂?常见的食品添加剂有哪些?市食品药检所副所长张亚锋:食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。这是我国《食品安全国家标准食品添加剂使...

第三代天然鲜味配料,什么是酵母抽提物?

一、什么是酵母?酵母??图片来源:allrecipes酵母是一种单细胞微生物,肉眼无法直接观察到其存在(www.e993.com)2024年11月19日。它在自然界广泛分布,能够在有氧和无氧条件下存活。酵母的主要功能是将糖类物质发酵成酒精和二氧化碳,因此被称为天然发酵剂。除了可以在发酵过程中发挥作用,酵母还含有丰富的营养成分,包括人体所需的蛋白质、氨基酸和多...

不同种类的酱油、醋有什么不一样?4个小窍门教你快速挑选调味料

多选天然调味品天然调味品,简单来说就是以天然食材为原料,制作出来的调味品。比如,用高粱、麸皮酿造的醋,用大豆、小麦酿造的酱油。配制调味品,则是指以天然调味品为主要用料,添加各类用于调味、增色、营养强化等目的的食品添加剂,制成的调味品。比如用冰醋酸和水配制出的酸味调味汁(配制醋)。或者用50%以上的酿...

Food Res Int | 南昌大学谢建华教授:彩色米糠天然色素花青素的...

米糠是一种有价值的副产品,大米的生物活性成分主要集中在米糠层,如蛋白质、矿物质、脂肪酸和花青素,这些对维持健康至关重要。此外,一些水稻品种由于其麸皮中花青素含量高,呈现出不同的颜色,如黑色、红色和紫色。这些彩色大米被认为是一种美味,对健康有益。此外,花青素经常作为天然色素提取和利用,添加到食品中以增强...

适合透析人群的“饮食清单”,很全很有效,建议收藏!

1.居家饮食,以天然食物为主,减少或避免加工包装食品,如加工肉、罐头、预制菜、即食火锅等;2.养成食材焯水、浸泡好习惯,可有助于去除食物中的钾、磷、嘌呤、草酸、残留农药及不利成分等;3.注意烹饪方法,蔬菜急火快炒、菜肴现炒现吃,尽可能减少吃剩菜的情况;...

不知道仓库如何管理?这里有最全手册

四十一、常见的包装容器有哪些?袋/盒/箱/瓶/罐四十二、商品保管卡包括内容有哪些?1、表示货物的状态,如待处理、不合格、合格等2、表明货物的名称、规格、供应商和批次3、商品的出库与库存动态等信息四十三、仓库安全知识有哪些?(一)保卫知识