月饼新标落地:“五仁月饼”要有五仁 “水果月饼”得有水果
何为“广式五仁月饼”?按照《月饼质量通则》,命名为“广式五仁月饼”,必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。用其他果仁替代其中一种或几种的,只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。不过,新标准最受关注的是馅料要求,其...
广东省湛江市特产大全 海鲜水果应有尽有
湛江威化饼:又名华夫饼、维夫饼,为英文名称Wafers的译音。成品色泽鲜艳,层次明显,口感膨松嫩滑,滋味纯香甜美,保存期长,营养丰富,热量较高。湛江水泡饼:因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成,故名。造型多样,小巧玲珑,色泽金黄油润,皮薄心松,绵化可口,蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成...
月饼新标准落地,“水果味月饼”“广式五仁月饼”不能随意标
对于有添加量要求的馅料,新标准要求在产品标签上明确标示出相应配料的添加量。例如,莲蓉或枣蓉月饼中莲子或枣蓉的添加量应不低于60%,而其他种类月饼的馅料中,果仁、咸蛋黄、肉类、水产及食用花卉等的添加量也有具体的百分比要求。此外,新标准还对产品命名提出了更细化的要求。例如,如果月饼名称中包含“五仁”,则必...
这种长树上的草莓,曾是儿时的零食,如今成名贵水果,你吃过吗?
原本山莓仅是山间寻常野果,未曾料想它竟会在城市的水果商铺中占有一席之地,只不过此刻它已更名换姓,摇身变为“树莓”,这个名字听起来颇显高端大气。尽管树莓相较于野生山莓,果实尺寸略胜一筹,但两者在外形上近乎一致,对于那些自小便将山莓视为天然零嘴的乡村孩子而言,两者最直观的不同之处就是大小不一而已。进一...
月饼新标!五仁月饼必须有这“五仁”!
此前市面上存在不少用冬瓜蓉加食用香精调制出的“水果味”月饼,馅料中并不含有水果,但名称容易对消费者产生误导。新标准规定水果或水果制品(折算成水果)添加量低于10%的产品,以及无水果或水果制品实物、只使用香精香料的月饼,将不得再使用“水果”“水果味”命名。此外,月饼主要馅料添加量还应明确标注在产品标签...
鸡血石名贵吗,探秘鸡血石的珍贵价值:为何它备受追捧?
墨玉是一种名贵的宝石被誉为传统的四大名玉之一(www.e993.com)2024年9月23日。它由于特别的颜色和纹理,在收藏界具有很高的价值。墨玉也是传统文化中的要紧组成部分,代表着吉祥、宁静和长寿。下面将介绍几种常见的墨玉石图片及其特点。首先是墨玉佛像。墨玉佛像是墨玉艺术的代表之一,常见的有释迦牟尼佛、观音菩萨、弥勒佛等。墨玉佛像***精美...
以前农村常见的野果,如今却成名贵水果,亩利润4万元,值得种植吗?
就前几天发生的事情为例,村里有几位乡亲向我咨询,我们当地是否适合种植蓝靛果?他们听信了苗木销售商的说法,认为这是一种市场价值极高的稀有名贵水果,据说每亩地能带来高达4万元的利润。针对这个问题,我想借此机会分享一下个人的观点和见解,期望能为那些有意种植或正在考虑种植蓝靛果的农民朋友们提供一些有益的...
100个轻资产低门槛创业项目推荐,普通人也能做
说到伴手礼,很多人第一印象是婚礼的伴手礼,其实不然,各类聚会都能用上伴手礼,生日会、各种聚会等等。35.小区水果店别看小区水果店小小的,一年的收入也有小几十w。小区水果店适合小夫妻两个人做的创业项目,重点在于要保证水果的质量以及服务态度,这样有利于客服进行复购。
《月饼质量通则》(GB/T 19855-2023)国家标准问答
此类产品可以在产品标签标识如:“产品名称:五仁月饼或果仁月饼等,产品类型:广式果仁月饼”。只有仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种果仁作为馅料,按照广东地区制作工艺生产的月饼才能使用“广式五仁月饼”作为产品名称。6.若水果馅中,添加了两种或以上水果,两种或以上水果的总添加量超过25%,而单个水...
世界十大名贵水果,最珍贵的却是生长在沙漠里的它,很多人不知道
摩洛哥干果产自北非摩洛哥,生产量十分稀缺,十大珍贵新鲜水果之一海底椰长得特别奇怪!止咳化痰解毒去火的海底椰生产量十分有现,遭受塞舌尔地方政府的维护,不是出口处的,在本地也要以欣赏主导。面包猴树果实在辽阔的非洲草原上,生长发育着那样一棵大树,因为它的果子遭受小猴子和狒狒们的钟爱,因此被称为猴面包树,...