中国古代的餐桌上都有哪些好吃的?
杭州在战国时期曾属楚国,屈原在他的作品中描写过楚国的美食:“肥牛之腱,臑若芳些。和酸若苦,陈吴羹些。胹鳖炮羔,有柘浆些。鹄酸臇凫,煎鸿鸧些。露鸡臛蠵,厉而不爽些。”屈原在作品中介绍了用牛腱、甲鱼、羊羔、天鹅、鸡鸭等食材制作的美味,不少食材今天依旧能在杭州人的餐桌上看到。介绍完古人的菜谱,...
你所不知道的蒸知识,让首部《中国蒸文化白皮书》告诉你
中国共有3个地方被授予“中国蒸菜之乡”的美誉,即湖北天门、湖南浏阳和江苏常熟。其中,天门蒸菜以滚烫、清淡、烂熟为代表的“滚、烂、淡”基本风味出名;浏阳蒸菜食材丰富,油脂少,更注重原汁原味;常熟蒸菜刀工精致细腻,集鲜、香、烫于一体。这三个地方蒸菜丰富,风味特色鲜明,是中国蒸菜的名片。(浏阳蒸菜)哪...
中国航母上的伙食怎么样?一日六餐八大菜系,菜谱堪比五星酒店?
至于午餐和晚餐,作为正餐就更为丰盛了,像什么麻辣龙虾、红烧鸡翅、蒜蓉生蚝、清蒸鲳鱼应有尽有,比较常见的宫保鸡丁、蚝油生菜、鱼香肉丝更是不限量供应,吃完正餐还配有包子、点心和水果等宵夜,只要你想找,餐厅里八大菜系多少都能看到些踪影。除了飞行员吃得异常丰盛之外,普通航母舰员和地勤人员吃得也不赖,鸡...
高血压指南推荐!适合国人的「中国心脏健康饮食」,降压效果媲美...
此外,辣椒饮食还有助于降低盐分的摄入,对维护血压健康也有积极作用。最后,也是要重点介绍的,北京大学的研究团队开发了一套名为“中国心脏健康饮食”的新膳食模式,这套模式依据中国人的饮食习惯,旨在提供一种更适合国人的健康饮食方案。这种饮食法不是要求人们做出剧烈改变,而是在日常饮食基础上进行适度调整,就能达到...
中国十大营养价值高的水果排行榜!你都喜欢吃哪几种?
猕猴桃,这个外表毛茸茸、内里翠绿的小家伙,总是能给我带来无尽的惊喜。每当我切开猕猴桃,那酸甜可口的汁水便流淌出来,仿佛是大自然最纯粹的甘露。猕猴桃的维生素C含量极高,是名副其实的“维C之王”。维生素C不仅能增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,还能帮助我们抵抗外界的侵害。而猕猴桃中的矿物质和膳食纤维,更是为我...
俄罗斯老丈人来中国定居,每天研究中国菜谱
04:41俄罗斯媳妇放狠话:娶我必须有房有车!03:46俄罗斯媳妇哭了:我真糊涂非要嫁中国人!02:49俄罗斯媳妇哭了:天啊,俄罗斯老丈人意外受伤!03:28俄罗斯媳妇兴奋:马上就去美国当演员了!03:27俄罗斯媳妇疑惑:我开始后悔为啥来中国了!00:30混血女儿幂雅,AI动态表情实在是妙,emoji表情我先cos了...
中国宣布免签后,美国专家懵了:中国到底有多发达?
像有一位网名叫做“Jason在中国”英国博主,就说中国很危险,特别是晚上的时候,最好不要随便出门,小心钱包不保。因为中国夜市小吃太多,一不注意就会把钱花光,还胖了三四斤。该名英国博主的视频一经发布,立即引来大量的点赞投币加关注。因为关于美食太多这一点,各国游客可谓是感同身受。他们纷纷抱怨,中国太不...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
正所谓“一方水土养一方丸子”,中国的丸子种类、做法能有上百种,但要说哪些地方最擅长做肉丸,那应该非下面这十个地方莫属,南北方各有五地,基本可以说是平分秋色,看一看有没有你喜欢的丸子在其中!一、广东潮汕牛肉丸潮汕美食千千万,但最令人惦记的一定少不了那颗美味Q弹的牛肉丸。牛肉在潮汕得到了最极致的分解...
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据说菜谱里有它,可以减肥
在《瓜菜作物种子第2部分:白菜类》(GB16715.2—2010)中将白菜类分为:结球类白菜和不结球白菜。结球白菜,有大白菜、黄芽白、黄芽菜等;不结球白菜,有油菜、乌塌菜、青菜等。白菜的营养价值白菜属十字花科芸薹属,一二年生草本。除了含有95%以上水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等人体必...