回顾:淡水鱼在海中无法存活,那被黄河冲入海中的鱼去哪儿了?

在2017年修订的《黄河鱼类志》中,记载了黄河流域有着183种现生鱼类,在这其中,有147种是纯淡水鱼,其余的36种是河海洄游鱼类。在黄河鱼中,有两种鱼的名气最大,分别是黄河鲤鱼与黄河鲶鱼。黄河鲤鱼在历史上,黄河鲤鱼向来便是受食客追捧的名贵鱼,曾经还是皇家贡品,与长江鲥鱼、太湖银鱼以及松江鲈鱼并称为中国四大...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

其实,增加致癌风险的不一定是鱼本身,也有可能是吃鱼的方式,尤其是以下几种鱼,真的要少吃。1、中式咸鱼中式咸鱼被国际癌症机构列为了一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。因其在制作过程中会产生致癌物二甲基亚硝胺,长期摄入会增加鼻咽癌、食管癌、胃癌等癌症的发生风险。2、淡水鱼生淡水鱼生内很可能...

经常吃鱼对身体好,还能补脑?建议:这3种鱼尽量不要吃

1.中国淡水鱼的低汞选择从下图可见,南方长江流域可选择淡水养殖的鲫鱼、武昌鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳜鱼,相对更安全。而鲶鱼、鳙鱼(俗称花鲢)、翘嘴鲌(俗称白鱼)、渤海地区的淡水鱼(以天津的鲫鱼为代表)、多数淡水野生鱼(比如自己钓的鱼),污染情况无法把控,应该尽量不吃或少吃。图片来源:参考资料[1]2.中国海水鱼...

4种鱼已被列入“致癌名单”!吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃

当然除了中式咸鱼,还有一些鱼也不建议经常吃:1、未经煮熟的淡水鱼这种鱼身上往往含有大量的寄生虫,人体误食可能会导致呕吐、腹泻、感染等症状。此外,未煮熟的鱼和熟食餐具接触还可能交叉污染,所以鱼肉一定要煮熟吃,另外对于可生食的深海鱼片,一定要在正规渠道购买,避免不良商家处理不干净引起其他卫生风险。2、高温...

广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35...

近期,广东省市场监督管理局组织抽检乳制品、罐头、冷冻饮品、酒类、食品添加剂和食用农产品等6类食品793批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品782批次、不合格样品11批次(见附件),检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相...

重约300公斤!柬埔寨渔民捕获全球最大淡水鱼

柬埔寨一名渔民日前在湄公河水域捕获一条重约300公斤的巨型淡水刺鳐,为目前有记录的世界最大淡水鱼(www.e993.com)2024年11月19日。柬埔寨一名渔民日前在湄公河水域捕获一条重约300公斤的巨型淡水刺鳐,为目前有记录的世界最大淡水鱼。据美联社20日报道,这名渔民13日在柬埔寨东北部上丁省以南湄公河流域捕获这条雌性淡水刺鳐。柬埔寨和美国联合生物...

这5种淡水鱼值得多吃,高DHA、EPA,好买又便宜

综合考虑国内能买到、较常见,并且避开了高汞鱼,推荐这些EPA、DHA相对丰富的鱼类,有海水鱼也有淡水鱼。高效之选EPA和DHA含量的王者非三文鱼(指大西洋鲑)莫属,基本上不到20g的鱼肉就可以满足一天的EPA、DHA需要了。淡水鱼里面,表现最突出的是鲈鱼,可以媲美很多海鱼了。

300公斤!柬埔寨渔民捕获世界最大淡水鱼,长约4米

环球时报综合报道近日，柬埔寨上丁省南部的渔民在湄公河中捕获一条长3.98米、宽2.2米的黄貂鱼。经科学家认定，这条重达300公斤的黄貂鱼是迄今为止人类发现的最大淡水鱼。此前该纪录保持者同样来自湄公河，是一条于2005年在泰国被捕获的、重达293公斤的巨型鲶鱼。路透社20日报道称，在十几人合力将这条黄...

在湄公河钓到世界最大淡水鱼,重300公斤;韩国成功发射自研火箭|...

300千克重的黄貂鱼。图片来源:WondersoftheMekong近日,柬埔寨湄公河上的渔民钓到了一条重达300千克的黄貂鱼(Urogymnuspolyepis)。美国资助的“湄公河奇迹研究计划”(WondersoftheMekongresearchproject)宣称,这条黄貂鱼打破了之前的最大淡水鱼纪录,此前的纪录是2005年在泰国捕获的293千克的湄公河巨...

劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!

(淡水鱼)淡水鱼中的高脂肪鱼类,富含较多的DHA和EPA。高效平替带鱼、金枪鱼金枪鱼也可以选择罐头,平时在沙拉和快餐中也经常出现,例如金枪鱼土豆泥,金枪鱼蔬菜卷。三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是...