小心,你花大价钱买到了「假」牛肉干!

正是因为原料好,工艺好,所以这款风干牛肉不需要乱七八糟的调料,只用到了简单的盐和香辛料调味,使其最大程度上去还原肉的本香。盐的用量控制在了<1%,香辛料的用量<0.1%。丁香设计团队每100g风干牛肉不仅做到了0糖、0碳水化合物,蛋白质含量高达50.5g,高于国标标准4倍,脂肪含量仅3.6...

桃核手串品种排名大全图片-桃核手串品种排名大全图片及价格

第四名:咖喱桃核手串咖喱桃核手串是将新鲜的桃核烤制至金黄,然后加入咖喱粉和其他调料进行调味制作而成。咖喱的香气和味道给桃核手串带来了一种独特的风味,吃起来酸辣可口,非常开胃。第五名:黑椒桃核手串黑椒桃核手串是将桃核烤制至金黄后,再撒上黑椒粉和其他调料制作而成。黑椒的香气和味道给桃核手串增添了一...

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特色冷菜图片和做法,经典凉拌菜的做法大全

1、将牛腱子用素香料、花椒盐腌12小时,然后氽水,切片,放入黄酒、葱、姜蒸20分钟。2、锅内放入少许色拉油,加入以上调料翻匀,烤箱上火180度下火200度烤至25分钟即可。冰梅老醋花生原料:花生米500克,香菜末5克,蒜蓉6克。调料:老醋花生汁200克,色拉油1千克(约耗60克)。做法:锅上火,入色拉油烧热,...

别在火锅店调料自助台前迷茫了!送你一份各类火锅蘸料大全

别在火锅店调料自助台前迷茫了!送你一份各类火锅蘸料大全不管是麻辣的红汤火锅、肥肠鱼火锅、烧鸡公汤锅,还是咸鲜的潮汕牛肉汤锅、海鲜火锅、老鸭汤锅,都少不了相宜的蘸料来配。可现如今很多火锅店里都设有调料自助台了,但很多人面对那些玲琅满目的调料,却不知道该怎么去配蘸料,只是凭着自己的感觉自己平时的...

商贩卖“大壳粉”调料暗示是罂粟 偷偷卖、价格高(图)

在图片下方的22条评论中,该商家在回复评论时说到,其成分含有“罂粟、白籽、丁香”,“壳粉”的含量是30%,定价65元一斤(www.e993.com)2024年11月27日。在私聊过程中,该商家直接给记者发了一张整颗罂粟壳的照片,据称发货地位于江苏。新发地商家:买调料才能搭售“大烟壳粉”根据王某所供述的线索,21日早上8点半,北京青年报记者来到新发地...

网友吃变态烤翅嘴肿 调料“BT油”身份不明(图)

东亚讯(记者崔颜锋)日前,重庆众多网友质疑变态烤翅辣得过头,不但吃完了嘴肿,不少人还拉肚子,担心原料里可能含有碱性化学物质。昨日9时许,长春市朝阳区卫生局卫生监督所的执法人员对辖区内的4家变态烤翅加盟店进行检查发现,制作变态烤翅的调料——“BT油”连生产厂家、生产日期、保质期等信息都没有。

《火锅蘸料大全》终结版!火锅脑残粉人手一本!

《火锅蘸料大全》终结版!火锅脑残粉人手一本!据说每个爱吃火锅的吃货,都有一套独家火锅蘸料秘方。千万别看这小小的蘸料,它可是起到火锅好不好吃的决定性作用!以前的饭小妹吃火锅,以为调料只要辣椒、醋、和生抽就够了,谁知道上次跟盆友去吃火锅,...

从马铃薯的潮汕名称就能了解其历史,潮汕人取名的确与众不同!

马铃薯因形状酷似马铃铛而得名,在我国各地,人们对它的称呼都不一样,北方那边称其土豆、洋芋、山药蛋等,南方这边,像广东人称其为薯仔,闽南人称其为番仔薯,我们潮汕人则将马铃薯称为荷兰薯或者“甘筒”(音译),那么潮汕这边这么有意思的名字是怎么来的呢?请听我慢慢道来。

文史|从辣椒到番茄:没有外来作物的引进,我们的餐桌有多乏味?

茄子(供图:中国国家历史)中国引进外来作物的历史,经历了从汉朝丝绸之路传来中亚、欧洲作物,到明清时期从海路传来美洲作物这一过程,这些作物既包括当作主食的粮食作物,也包括日常不可缺少的蔬菜、水果,还有影响中国烹饪的调味料。我们根据不同的食材、作物种类,来看一下外来作物的影响。