小小米线店,一月流水50万?餐饮加盟成诈骗重灾区
一度迅猛扩张的卤味连锁品牌“遇见小黄鸭”因涉嫌非法吸收公众存款被查。2月26日,重庆市公安局渝中区分局发布警方通告称,已依法对遇见小黄鸭(重庆)食品有限公司、遇见果之旅(重庆)科技有限公司涉嫌非法吸收公众存款犯罪立案侦查。最高检前不久发布的一则“茶芝兰加盟诈骗”典型案例显示,上海某集团以台铺奶茶、茶颜...
国信证券:促消费政策接踵而至 优选连锁餐饮高效能龙头
2)扩张策略归于谨慎,头部品牌借力加盟商。2020-2023是上市连锁餐饮品牌的快速跑马圈地期,但进入到2024年,品牌门店扩张节奏逐渐趋于谨慎、部分品牌下调全年扩张计划。头部品牌也逐渐开启加盟模式,海伦司(2023.06)、奈雪的茶(2023.07)、太二(2024.02)、海底捞(2024.03)先后宣布开放加盟。3)板块估值居历史底部,上市...
“餐饮回收人”讲述行业动荡:去年初营业额涨了5倍,今年7月回收42...
最近一年,安大为团队收得最多的连锁火锅品牌就是一家以明星名义开的火锅店。安大为介绍,他有个徒弟就是该火锅品牌的前加盟商,在齐齐哈尔开店亏了两百多万,现在转行到了餐饮二手回收赛道。(三)二手设备回收生意不如去年“去年太特殊了”今年的二手设备回收生意没有去年好做,是行业的共识。去年5月入行二手设备...
海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
后来,海底捞还打出了不同赛道的副牌,有小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro(小酒馆)”及其胞胎“HI捞小酒馆”,收购得来的冒菜品牌“U鼎冒菜”、中餐品牌“汉舍中国菜”。虽有过去经验沉淀,海底捞再次推行子品牌的举措仍颇有坎坷。毕竟上述品牌均未跑通商业模型,且部分品牌已经“查无此店”。再者,企业的第...
餐饮加盟拓店频抛橄榄枝:客流向头部品牌集中,门店盈亏与否指向强...
但其在北京宜家荟聚和上海美罗城店去年一度分别有月均2.3万和11.2万的轻微亏损。此外,始终在变化打磨店型的赖美丽,在广州正佳广场店和佛山创意产业园店去年也一度分别有18.3万和1.5万元的月均小幅亏损。餐饮经营各有盈亏的情形亦出现在咖啡行业。有连锁咖啡品牌的加盟商谈到自己华中开设的多家门店合计出现亏损时,将...
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展(www.e993.com)2024年10月18日。作者:张云清编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单(文末附完整榜单),并共同编撰了《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称“白皮书”)。
直营品牌纷纷转加盟,餐饮圈鄙视链变了?
根据红餐网《中国餐饮发展报告2023》显示,中国餐饮市场连锁化率从2018年的12%到2020年的15%,再到2022年的19%,再到去年的21%,加盟品牌在此过程中发挥了关键作用。中国餐饮连锁百强品牌中,加盟阵营占据压倒性席位,足以证明加盟模式在推动行业规模化发展中的核心地位。
2024中国餐饮加盟TOP100:上海、成都成连锁品牌总部高地
4月8日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团于上海正式发布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”)。榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类,既有蜜雪冰城、杨国福和鱼你在一起等8家品牌连续6年入选,也有喜茶、朱光玉和虎丫炒鸡等21家加盟品牌首次入选,较去年增长超30%。
直营烧不动了?餐饮品牌放开加盟抢市场
文志宏指出,从当下餐饮品牌纷纷放开加盟可以发现,一种是主动型,企业主动放开加盟,谋求更快速的扩张,一种是被动型,原本坚持直营,但因竞争对手快速发展,抢占份额,也开始转向加盟。不过,从更加长远的角度,文志宏表示,虽然自营和加盟各有各的好处,各有各的弊端,但一个连锁企业如果要谋求更大规模的发展,最终都是要走...
2023年度美味排队王品牌榜单震撼发布,客如云餐饮加盟风向标
排队王并非纸上谈兵,依托美味不用等系统,综合食客喜爱度、排队流量、用餐频率等各方面,整合出大量精准数据,输出2023年度美味排队王榜单。能登上排队王榜单的品牌,可谓是全国精英,不仅能体现出自己在国内具有一定的地位,亦是证明食客的认可与喜爱。对食客而言,排队王榜单不仅能成为来年的打卡指南,更是自己一年探...