京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站

便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业。历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品特色。全聚德全聚德始创于1864年。百余年来,全聚德菜品不断创新发展,先后有上百个国家和地区的元首...

十个屹立不倒的老字号品牌

今天我分享都是吃食，我本身就是个吃货，还有很多屹立不倒的老字号品牌，比如百年中药老字号同仁堂、云南白药、、胡开文墨厂、瑞蚨祥绸布店、冠生园食品、吴裕泰茶叶、张小泉剪刀、王麻子菜刀等老字号品牌，它们各自都有着独特的历史和故事。一:东来顺涮羊肉东来顺作为北京的老字号涮肉品牌，一直以来都深受消费者的喜爱...

老字号解锁“国潮”新玩法

5月上旬,北京稻香村、便宜坊、菜百、珐琅厂、百花蜂业、一得阁、北冰洋等10家老字号携众多优质产品在海南海口精彩亮相首届消博会。“种草”中国货近期,《百度2021国潮骄傲搜索大数据》报告显示,国潮在过去10年关注度上升528%,2021年国货品牌关注度达到洋货品牌的3倍。“在消费升级、产业升级两大趋势下,诸多新国货...

东来顺,一场大火烧出的中华老字号,老北京清真涮肉的“头牌”

东来顺,一场大火烧出的中华老字号,老北京清真涮肉的“头牌”在北京,提到涮羊肉,自然会想到东来顺。尽管现在餐饮是百花齐放,但东来顺的招牌,可是清真涮肉的头牌。老北京小吃豆汁、焦圈1从黄土生意到豆汁儿馅饼小米粥清末,河北沧州人丁德山从老家来到北京城,住在东直门,离现在的簋街不远。丁德山有一膀子力气...

350年老字号惨遭打脸!御膳品牌王致和暴雷了,网友:不吃

天福号也是北京老字号,其酱肘子的制造工艺也被纳入了国家非物质文化遗产中,酱汁鲜香入味,也让不少人喜爱。如此一家享誉百年的品牌,却极少人知道,而去网上搜索的宣传也甚少!而且天福号对于酱肘子的工艺制造延展单一,除了酱汁的研发和推广,并没有更多地产品能够吸引消费者,再加上没有推广宣传,品牌发展自然就陷入了困...

专访北京一轻控股有限责任公司董事长郭明星:老字号品牌如何持久...

”郭明星告诉北京商报记者，今年，北冰洋将会发力冰品，持续打造包括鲜奶冰淇淋、酸奶等产品在内的明星单品(www.e993.com)2024年11月9日。“我们是北京老字号，也是国潮品牌。2024年，我们也希望将北冰洋等老北京味道进一步推广至全国市场，让五湖四海的朋友们都来尝尝。”郭明星说道。北京商报记者刘佳乔心怡/文刘四红/摄...

北京老字号×心动风向标 展现老号新形象

为促进北京老字号创新发展,2024年9月至10月,市商务局指导抖音生活服务推出“北京老字号×心动风向标”活动,整合平台资源,深挖北京优质老字号商家特色内容,传递品牌故事,探索趣味玩法,向消费者展示北京老字号独特魅力,为北京老字号发展注入新活力。未来,市商务局将

抖音生活服务趋势榜单「心动风向标」,传递北京老字号的新故事

本次「北京老字号X心动风向标」活动邀请了@鲍春来、@尤浩然、@林墨3位明星推荐官的加入,并积极号召用户参与活动的互动中。同时,达人推荐官@天亮出去玩、@小橙仙儿、@请客吧!立伟,以及北京本土KOC也将用独特的视角带大家打卡趋势榜单内地老字号品牌,用真实的体验和优质的内容沉浸式来分享这一份“心动”种草攻略。

做非遗酱菜、尝“银锭观山”,感受“中轴美食”中的老北京情怀

位于粮食店街3号的六必居博物馆,则是一个展现老字号文化的立体窗口。这个历史近600年的京城老字号,正从酱菜品牌升级为食品品牌。在这里,游客可以了解国家级非物质文化遗产六必居的酱菜制作技艺,还能品尝独特口味的黑蒜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、龙门米醋气泡水、二八酱炒酸奶等。

高途佳品亮相“2024北京直播电商购物节”,助力“北京品牌”走向全国

在食品方面,高途佳品上架诸多“北京老字号”的特色商品包括王致和豆腐乳、六必居黄豆酱、月盛斋酱牛肉、三元牛奶等,以及白玉、大红门、汇源、古船、丘比沙拉酱等北京知名国货品牌的产品。高途佳品与北京知名新消费品牌方砖厂69号炸酱面合作,带来了远近驰名的老北京肉丁炸酱、二八酱、腊八蒜等特色商品,让全国的观众足不出...