从市井烟火到全球美食 重庆火锅“烫”出千亿级产业

在这股热潮的推动下,9月30日启动的2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国(重庆)火锅美食文化节(以下简称:重庆火锅节)与重庆火锅博览会两大活动相辅相成,分别面向消费市场和火锅产业,通过一系列专业活动,推动了上下游企业的合作与资源对接,形成了全面展示与深度协作的良好格局。政策助推+市场潜力双重发力重庆...

“广东鲜品”区域公用品牌首次亮相2024重庆火锅节

“广东鲜品”区域公用品牌首次亮相2024重庆火锅节日前，广东鲜品全国推介会（重庆专场）在2024重庆火锅节拉开帷幕。广东省农业技术推广中心渔业技术推广部负责人姜志勇在会上解读“广东鲜品”区域公用品牌，向在场嘉宾阐释“广东鲜品全球领鲜”的品牌战略。姜志勇介绍“广东鲜品”区域公用品牌广东是渔业大省，2023年...

重庆发展“火锅+”新模式 鼓励品牌火锅店、新型火锅店下沉社区...

提质火锅品牌设计。品牌就是招牌,将打造简洁、清晰、代表性强、辨识度高的重庆火锅公用品牌形象,加大公用品牌的应用,提高对外知名度和美誉度。丰富火锅品牌线,满足消费者需求,打造一批个性鲜明、全国知名的重庆火锅品牌,推动重庆火锅品牌稳定、系统、可持续发展。

3天14.8万人次“品尝”重庆火锅

吃重庆火锅，喝重庆啤酒。主办方供图火锅品牌连锁加盟展区则汇集了包括德庄、刘一手、小天鹅等在内的全国知名火锅品牌，丰富的品类与广泛的地域特色吸引了众多观众参与考察、洽谈合作。张崇会火锅相关负责人表示：“我们的品牌顺应了当下的消费趋势，这次为展会的冠名，让品牌知名度的扩散达到了最大化，来我们展台的...

传承与创新并行 助力重庆火锅走向海外

张崇会火锅能够在竞争激烈的火锅市场中脱颖而出,与其对传统火锅文化的坚持密不可分。范顺强回忆道:“我们品牌的灵魂在于手工炒料,这项工艺我们坚持了三十六年。”为了让更多消费者体验到这一工艺的独特魅力,张崇会火锅在火锅节期间特别设置了手工炒料展示区,让观众近距离感受重庆火锅的精髓。手工炒料展示区。马春...

第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会开幕

30+全国火锅品牌齐聚花式加盟每一届重庆火锅博览会的火锅品牌展都是大家关注的重点,也是现场的人气爆点(www.e993.com)2024年11月10日。本次“火锅品牌连锁加盟展”既有德庄、刘一手、小天鹅、白乐天、巴将军、天赐山泉等重庆实力品牌代表;又有张崇会、年白、李常在、牛野渣渣牛肉等重庆新生代品牌代表;还有豆花姐、郭淑芬、谭三娘、围辣小火锅...

重庆火锅博览会开幕 全球2000多家企业携6万余款展品亮相

每一届重庆火锅博览会的火锅品牌展都是大家关注的重点，也是现场的人气爆点。本次“火锅品牌连锁加盟展”既有德庄、刘一手、小天鹅等重庆实力品牌代表；又有张崇会、年白、李常在、牛野渣渣牛肉等重庆新生代品牌代表；还有豆花姐、郭淑芬、谭三娘、围辣小火锅、郭得好黄辣丁等全国知名火锅品牌。巨无霸大火锅区“...

3天14.8万人次观展 —— 张崇会火锅·第九届中国(重庆)国际火锅...

豆花姐、蜀五渣、亮欢寨等外地火锅品牌3天累计接待超200组加盟咨询。展会期间备受瞩目、让人津津乐道的是能容纳348人同时涮烫火锅的巨无霸大火锅区——“重庆火锅天下宴”。可供60人同烫同涮的特制大火锅与36桌火锅宴围合,由秦妈、珮姐、家一加3个火锅品牌联手运营,与其他火锅品牌快闪店共同以地道重庆味款待八...

不到1年成下沉王者!新一波火锅区域王叫板海底捞!

新一波火锅区域王崛起前不久,火锅餐见城市品牌游学重庆站中,不少学员对其中的“黑马”李常在重庆火锅印象深刻。它用一锅发酵型醇香锅底为差异化,并围绕创始人“李常在”打造个人IP,同时梳理品牌创新升级,用接手爆改旧店的方式扩店,不到一年就快速打响了品牌,目前全国门店突破80+,尤其在合川等地“杀疯了”,被...

馨田集团亮相重庆火博会,共绘世界火锅之都新蓝图

馨田(重庆)食品科技有限公司董事长汪成表示,目前,馨田火锅油碟累计服务了2.1万个火锅品牌,超过20万家火锅企业门店,在全国火锅连锁品牌的市场占有率已达65%以上,同时产品还远销到美国、英国、法国、意大利、阿联酋等国家。2024年7月,弗若斯特沙利文通过市场调研,确定馨田火锅油碟“连续2年中国销量第一”。