蔬菜价格开始回落!绿叶菜降价最快

中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶介绍，立秋之后降水有所减少，气温也比较适宜，有利于蔬菜的生长，分品种来看，像黄瓜、小油菜和生菜的价格，已经出现了明显的松动，黄瓜的价格已经基本回落到了月初的水平。张晶表示，目前，季节性上行的因素还存在，但是北方产区以及高山、高原等地的冷凉蔬菜，已经逐步进入集中...

厨房里这些常见的绿叶蔬菜,居然是补钙“小能手”

在菠菜、羽衣甘蓝、芥菜和白菜等绿叶蔬菜的叶子中,每100克含钙量分别为408毫克、71毫克、249毫克和281毫克。除羽衣甘蓝外,其他3种蔬菜的钙含量均高于牛奶。可吸收率食物补钙的关键绿色植物中存在草酸盐,会与钙产生不溶性盐,显著降低钙的生物利用度,造成蔬菜中钙生物利用度低于乳制品。因此,除了考虑食物中的钙...

春天,6种绿叶蔬菜钙含量很高,每天换着吃,全家老小钙都补足了

甘蓝类蔬菜品种很多,有紫甘蓝、圆白菜、包心菜等等,是一种保健效果非常强的蔬菜,甘蓝中含有丰富的胡萝卜素,维生素C,维生素E,维生素U,钙、锰,钼以及纤维素的含量也相当丰富,尤其在紫甘蓝中还含有丰富的花青素,所以深受很多女性朋友的青睐,在补充维生素的同时,还补足了钙质,两全其美。推荐菜品:腊肉炒甘蓝主要食...

中秋节前夕 昆明商超菜市部分绿叶菜价格上涨近一倍

中秋节前夕,记者走访了昆明市一些商超及菜市,发现各类蔬菜价格均有不同程度的上涨,部分绿叶菜价格涨了近一倍。大白菜从之前的一公斤4元左右涨到6元左右,西红柿由之前的一公斤5元左右涨到8元左右,红薯叶由之前的一公斤4元左右涨到了8元左右,黄瓜由之前的一公斤5元左右涨到7元左右,玉米由之前的一公斤5元左右涨...

全程自动化!松江这个基地预计年产绿叶蔬菜40万公斤、蔬菜苗4500万棵

项目全面建成投产后,预计年产绿叶蔬菜可达40万公斤、蔬菜苗4500万棵。在进一步满足市民对高品质蔬菜的需求,提高松江区蔬菜供给能力的同时,也将充分发挥其现代农业的生产功能、生态功能和服务功能,为上海农业建设和绿叶蔬菜生产提供示范。文字、图片:刘芮孜编辑:周雨薇...

【注意】重金属超标!这一蔬菜成“最毒绿叶菜”?很多人还蒙在鼓里…

网络上有传言,说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样,把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”,甚至空心菜还有“万毒之王”的称号(www.e993.com)2024年11月10日。这个说法是真的吗?正规安全场地种植的空心菜是安全的其实,虽然在富集重金属上,空心菜比一般蔬菜要强一些,但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。

空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒

网络上有传言,说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样,把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”,甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。哪些蔬菜真的有毒呢。6.不熟的四季豆生四季豆中含皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制剂等有害成分

都是绿叶蔬菜,青菜你能分得清吗?

所有绿叶蔬菜都是青菜?在朝阳农贸市场,如果让一个对蔬菜基本没啥认知的人去买一把青菜,蔬菜摊主会推荐十几种:苏州青、上海青、白梗菜、乌塌菜、鸡毛菜、小园菜、黄心菜、毛白菜、塌棵菜、矮脚黄……这些菜叶子都是绿色的,尽管颜色有深有浅,外形差别较大,但有一个大箩筐可以把它们都装进去——“青菜”。

长三角地区优质、耐寒不结球白菜专题学术论坛暨秋冬季新品种展示...

不结球白菜,又名青菜,是上海市民最喜爱的绿叶蔬菜之一。“三天不见青,两眼冒金星”,足以体现青菜在上海市民心中的地位。随着冷空气的来临,青菜等绿叶菜生产面临严峻考验,培育和筛选优质、特耐寒的青菜品种具有重要的意义。会议期间,主办方还专门在上海市农业科学院庄行试验站安排了现场参观活动,展示了来自长三角地区...

上海青浦设施农业保障蔬菜生产全年无休

“7月份生菜正好已全部采收,现在主要种植鸡毛菜、杭白菜、米苋、空心菜等绿叶菜,等到9、10月份,又会移栽生菜入田,这样全年可以种植5～6茬生菜。”合作社副理事长赵世豪介绍说,鸡毛菜等绿叶菜成熟期短,适合作为轮茬蔬菜品种,每天能产出鸡毛菜10吨重,如此,就能保持蔬菜在田全年无休。