大佬入局、黑马涌现,毁誉参半的小火锅为何翻红又“翻车”?

除了小肥羊,去年,海底捞开始布局中低端市场,推出嗨捞火锅,客单价相对于海底捞的100多元降低到了80元。今年,正式更名为“小嗨火锅”,价格也进一步下降。在大众点评网上,北京地区的小嗨火锅客单价低于80元。南城香的半自助小火锅也因性价比和品质获得了好评:只涮蔬菜不要肉价格为19.9元,原切安格斯肥牛锅和原切鲜羊肉锅...

第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会开幕

2024火锅甜品潮饮大赛、中餐特色食材(西南)创新应用大会暨特色食材品鉴会以及广东、西安、仙桃、渝中、江津、奉节等城市与区县专场推介等更多行业活动将相继开展,重庆火锅博览会必将持续升温,迎来更多逛展、选品、洽谈、对接的加盟商、渠道商、采购商。

荣耀再续,朝天门餐饮控股集团斩获2023年度中国餐饮企业TOP100第六名

全球千店，更上层楼。2024年，朝天门加速全球化布局，于香港中环兰桂坊开设朝天门火锅·五钻旗舰店，深受食客好评，深刻展现出非遗老字号品牌年轻化、创新化表达的新风貌。同时，朝天门在香港、欧洲、美国(筹备中)、日本(筹备中)均设有分公司，业务辐射至德国、法国、英国、西班牙、葡萄牙、墨西哥、日本、迪拜等国家，...

从熏鸡到奶皮子,内蒙古其实是隐藏的美食大省

此外,近年来也有一些蒙菜品牌走出内蒙,在外地打响知名度,比如主打冰煮羊火锅和蒙菜的品牌羊和友,凭借地道的内蒙风口和内蒙特色的服务,成为广州的现象级热门餐饮店。大众点评显示,截至11月12日,羊和友白云店登上广州火锅好评榜第一位;目前广州共有3家羊和友门店,同公司子品牌“羊和友·小串”也开出了2家门店。

呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家

01小火锅赛道迎来最强劲敌,一围肥牛小火锅坚持直营,短短一年在北上广杭等地开出50家直营店。02一围以9.9元/盘的锅底和调料、100%原切真肥牛吸引顾客,实现低价不减质。03除此之外,一围还提供丰富的菜品选择权和每月上新5~10款新品,满足顾客需求。

从网红到长红!这个十年“火锅常青树”做对了什么?

早几年有行业大单品“冰球鹅肠”“玫瑰圆子”“霸王牛肉”等菜品,2021-2023年更是首创了“酵藏锅底”、研发“有料”系列口味锅底,推出时令菜系、黑金系列等主题单品,旗下茶饮品牌“龙小茶”更是推出“霸王冻柠茶”“摇摇杯”等多款产品,均大受好评(www.e993.com)2024年11月15日。首创的“九子系列”一跃成为必点招牌菜,联名“故宫观唐”定制...

山西省左权县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息公告(第3期)

XBJ24140722147731177ZX18//左权县重庆奇火锅加盟店山西花生碎散装2024-08-05餐饮食品2024年第3期2024.10.28河北冀安检测服务有限公司左权县市场监督管理局XBJ24140722147731181ZX19德州堤口牧歌调味品有限公司山东省德州市陵城经济技术开发区左权县隆兴昌综合门市部山西鸡粉调味料100克/袋...

渣渣牛肉全国走红,这个头部品牌单月卖爆100万!

渣渣牛肉火锅、渣渣牛肉拌饭、渣渣牛肉拌粉、渣渣牛肉夹馍……搅动了餐饮创业者、餐饮投资者的神经,也引起了餐饮同行、头部大佬的注意。麻六记上个月推出新品“渣渣牛肉豆花”,收获无数消费者的好评;金姐火锅也上新了渣渣牛肉锅底等等。在一些社交媒体上,渣渣牛肉的热度半年来也居高不下。抖音平台上,“渣渣牛肉”...

与玉石有关的字:二年级学生必学词汇

一、字与玉石的时平寓意关联1.玉:玉是古代文化中的要有象征,代表着高贵、纯洁和美好。在珠宝行业,玉与玉石有关的三种字有哪些玉与玉石有关的直径字有很多,以下是一些常见的两倍玉石字:1.玉:指玉石,是一种贵重的小孔矿石,它具有美丽的大小相当外表和珍贵的这一价值。

称王4年肥肠火锅!4.99折再燥江湖!

4年前,江湖二十八度将肥肠与辣椒、牛油组合,开辟了火锅新赛道,肥肠火锅。出奇制胜,广受好评,常年4星,人气No.1!:(解锁肥肠的不同吃法)为延续江湖神话,换上新皮肤,时尚力十足,用餐氛围提升,一门心思做干净肥肠的初心却不变!肥肠火锅、炸肥肠、卤肥肠、啫肥肠,肥肠的N种吃法,肥肠爱好者天堂!