双浦有家土菜,很多杭州餐饮老炮儿专程来打卡!老板曾是知名饭店...
除了附近双浦的街坊,很多城里厢来这里吃饭的,大多是冲着老板金师傅而来——金师傅名叫金盛,原先南山路7080庭园餐厅的厨师长,也辗转在玉泉饭店、喜乐饭店、胭脂雨饭店带过后厨团队。前几年为了照顾家里的妻子孩子回到双浦,就在自家房子里,开了这家“钱塘小厨”。NO.1丨壹最近,有粉丝推荐双浦镇白鸟村上的钱塘小...
东北杀猪菜是我记忆里的美好时光|三明治
常见的典型粗糙初阶版杀猪菜如果走近农家乐、东北土菜馆,或者以东北民俗为特色的饭店,就是那种门头是大木头桩子木牌匾,一进门就能看到墙上挂着大葱、大蒜和成串的红辣椒、玉米,穿红戴绿的服务员见您进门,特别热情的吆喝“来客(且音)啦”,或者冲您喊“欢迎XX回家吃饭”,XX可能是老舅、老姨,这种店,绝对是对南方...
【名景汇农庄】98元享门市价428元农家菜8人餐;十年陈皮丝蒸鱼干+...
名景汇农庄/套餐信息/98元享门市价428元农家菜8人餐/套餐内容/·十年陈皮丝蒸鱼干(1)¥58·瑶柱蒸水蛋(1)¥38·河源菜干蒸五花肉(1)¥48·广味怀旧脆皮大肠(1)¥58·高汤虾米煮娃娃菜(1)¥48·榄菜肉碎炒豆角(1)¥38·白贝肉丝煮冬瓜(1)¥38·子姜荞炒鲜鸡(1)¥58...
珠海农家菜评价榜第①名,15年只为烧好一只鸡!
珠海农家菜评价榜第①名,15年只为烧好一只鸡!人生有多少个15年坚持两个字又有多难威记15年间不断传承与创新只为做出一只最完美的烧鸡就在餐厅附近几百米的地方,威记有自己的专属养鸡场,百只走地鸡,每天都有专人喂养。客人一下单,便会从抓鸡开始,选出跑得最快的那只,下手一定要快准狠,师傅从来都...
川东名特农家菜:渠县古今香丸子(图)
川东名特农家菜:渠县古今香丸子(图)渠县古今香丸子解放初期,农家清贫,家来贵宾,无美味佳肴,遂将萝卜做成丸子,受客赞许。改革开放初期,其家孙辈张全文,把此菜发扬光大,做成如今名噪一时的“古今香丸子”。以当地优质白萝卜、红苕粉、猪油、姜、葱末、精盐、胡椒粉等为原辅料,把白萝卜切成碎丝,再用开水烫熟...
东北小苞米农家院:三道大盘菜四个东北大汉,楞是瞪眼没吃了!
东北黑龙江省大庆市有家名字叫“小苞米农家院”的饭店,铁锅炖、笼屉蒸、盘子大、味道美,四个东北大汉点了三道菜,楞是瞪眼没吃了,喝了一提哈尔滨大绿棒子,才花销100多元,太实惠了(www.e993.com)2024年7月30日。宣传画:“刘传范”在笨鸡蛋农贸市场跟“白乐荷”眉来眼去。宣传画:“夏指挥”手把手教授“陈水莲”步枪射击,动作有点过分...
唐山逢年过节招待客人什么菜?唐山25道美食大全,鸡鱼肉虾样样全
栗杏炖鸡,迁西代表名菜。主要原料有生板栗、甜杏仁等,这道菜鸡块、栗子烂熟,味道鲜香。NO13.醋溜咯蔗在唐山的大小饭店里你都能吃到醋溜、干炸、水溜等各种做法的“咯蔗”。即便是在鸡鸭鱼肉“当道”的春节,“咯蔗”也是唐山人家中饭桌上必不可少的一道菜肴,唐山人对“咯蔗”的喜爱可见一斑。
2022年度食谱推荐|到这家餐厅吃饭千万别只惦记包子,美味的菜太多了
这次跨湖楼送来两道菜参评,越王城山东坡鸡和十月桂花醉蟹。越王城山东坡鸡越王城山东坡鸡选用农家本鸡和五花肉为主要原料,先把五花猪肉切成4厘米的正方肉块10块,然后把肉生炒出香味加入绍酒、酱油、葱等调料;本鸡去掉内脏和脚,洗净后用刀把整鸡拍松,将头向上翅膀定型入锅飞水;再把本鸡放入煲中,加入烧制...
美食| 在深圳也能吃遍34个省的菜,你家乡的代表是...
三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜,据说发源于江西省,后来流传到台湾,成了台菜的代表性菜品。吃起来甜中带咸,咸中带鲜。在深圳,来这儿吃三杯鸡打开网易新闻查看精彩图片图/水欲溢半桶有机会健康主题餐厅(深业店)地址:福中路106号深业花园会所1楼A号(莲花村地铁附近)...
本帮菜馆拒做? 10道几乎失传的本帮菜
糟菜中最有名的就是糟钵头了相传这个菜是嘉定一个农家妇女所创用的是平时不登大雅之堂的下脚料做法也很简单“据说要把猪舌、猪肺、猪肚、猪大肠、猪脚爪等入水氽熟后,放入钵头内,聊不下去了...”失传原因:因为都是内脏,是猪的下水,很多人不喜欢,配料又比较多,所以饭店里都不太愿意做了。