新西兰牛羊肉协会联合《沈爷食堂》及Alimentari餐厅,推出草饲牛...
近日,新西兰牛羊肉协会携手上海知名连锁餐厅Alimentari,在其旗下5家热门门店限时推出“舌尖上的自然盛宴”限定菜单。期间,餐厅厨师将使用来自新西兰领先的红肉出口企业银蕨农场的高端新西兰草饲牛肉和来自最大的羊肉出口企业阿兰茨集团旗下璞尔司品牌的新西兰高端草饲羔羊肉为主材,推出以新西兰自然风貌为灵感的融合菜品,充...
共赴舌尖上的自然盛宴 新西兰牛羊肉协会联合《沈爷食堂》及...
为了让消费者有更多机会品尝到新西兰草饲牛羊肉的美味,亲身感受高品质食材的口感,4月1日至4月30日,新西兰牛羊肉协会(以下简称“协会”)携手上海知名连锁餐厅Alimentari,在其旗下5家热门门店限时推出“舌尖上的自然盛宴”限定菜单。在活动期间,餐厅厨师将使用来自新西兰领先的红肉出口企业银蕨农场的高端新西兰草饲牛肉和来...
解锁兰州美食菜单|吃兰州羊肉盛宴绕不开的小西湖
黄焖羊肉在人们眼中也是不可替代的、不可复制的“明星”菜品,无论是在口味上还是在色泽上,都能让人大呼过瘾。如此过瘾的黄焖羊肉是由新鲜的羊腿肉,硕大的土豆,筋道的手擀粉,配以洋葱青蒜和红绿辣椒焖制而成。这色泽黄亮,口味浓香的黄焖羊肉属兰州的最为出名,尤其是坐落在小西湖的各大小羊羔馆,黄焖羊肉一直...
宁夏银川6道特色菜!这份菜单看饿了……
6.盐池滩羊肉盐池滩羊肉,源自我国宁夏银川,以其独特的口感和丰富的营养价值成为当地一道招牌特色菜。选用优质滩羊,独特的腌制手法,再配以秘制佐料,烹饪而成。肉质鲜嫩多汁,入口即化,令人回味无穷。盐池滩羊肉不仅美味,还具有温中散寒、益气补虚的功效,是冬季滋补佳品。一尝盐池滩羊肉,仿佛让人置身于银川的大漠风...
普通羊肉冒充“盐池羊肉”!银川一餐厅被立案查处
普通羊肉冒充“盐池羊肉”!银川一餐厅被立案查处明明使用的是普通羊肉,商家却标注“盐池羊肉”,误导消费者。近日,银川市市场监管局兴庆区分局执法人员在对辖区餐饮单位进行现场检查时,发现一家餐饮单位电子菜单内标注的是“盐池羊肉”,但通过查验进货票据发现,该餐饮单位购进使用的羊肉并非“盐池羊肉”。
@崇明人,哪道菜会出现在你家的年夜饭菜单里?
羊肉红烧烧,再放点青菜,鲜透鲜耶每逢辞旧迎新之时,来崇明品尝羊肉的食客总是络绎不绝(www.e993.com)2024年9月15日。作为地理标志产品,白山羊肉质细软、肥瘦均匀,最是适合冬日滋补。红烧羊肉也寓意喜气洋洋,非常适合作为年夜饭上的一道大菜。蟹又香又鲜,蟹黄多,蟹脚肉结实常言道“一蟹上桌百味淡”,崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地,...
时下流行的11种火锅菜单,会说话又会卖货!
阳坊胜利涮羊肉,爆品非常吸睛阳坊胜利的菜单,第一大特色就是它的爆品展示,在菜单的正面中心位置和背面左上角都放了其“一米大板装”的爆品菜,除此之外,还有另外9大产品一起烘托了十大必点菜,非常显眼。第二大特色,就是其产品的包装,不管是最上方“好羊肉才敢清水涮”奠定了整体的品质感,还是关于品牌用水...
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
学校的后勤分管校长李海莉说,学校在开展食育工作中强调按照季节的规律去饮食,顺时而食,吃的不仅是物质还有能量。所以在本周菜单中除了羊肉,还安排了板栗鸡翅、鲍汁萝卜等菜品。板栗烧鸡迎来高光时刻板栗烧鸡绝对在这周迎来了高光时刻,非常高频地出现在杭城各个学校的食谱上。
上班暂停!小编出去吃面了……
因在案板上摔打而得名是安徽北部的一种特色面食摔上一碗面淋上一勺汤太和板面的制作工艺可讲究哩以上等高筋面粉做面胚羊肉、牛肉和几十种中药香料做汤料拉面时先擀后摔边摔边拉待摔拉成型后滚水下面捞起再淋上一勺秘制汤料这样一套流程下来一碗色彩艳丽、鲜香四溢的浓汤宽面便可以端上食客的...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
第二,聚焦羊肉:呼伦贝尔羊肉串;很久以前聚焦自己的家乡特色呼伦贝尔羊肉串,选用的是新鲜小羊羔肉,没有一点膻味,为了效率,很久以前的SKU并不是太多,但每一道产品从选材到制作都能看出非常用心和讲究,都会给顾客很好的体验和很强的感知。现在的产品更新鲜、品质更高,真正回归到注重产品本身。第三,杜蕾斯级别的海报。