实名曝光蒙自餐饮“红黑榜”!有你常去的吗?

蒙自水到渠成小吃店(嘉禾小锅米线)蒙自马家婆米线店(马婆婆乌鸡米线)蒙自巴甸大叔小吃服务店(奥城老鸭哥)蒙自市赵美丽火锅馆蒙自采扬饮品店(霸王茶姬)黑榜与之呈鲜明对比的商家均存在后厨及就餐环境卫生脏、乱、差等情况商家存在三防设施形同虚设操作间内未使用非手动开启的垃圾桶就餐区及后...

《云南米线发展报告2024》发布:生烫牛肉米线异军突起!

在生烫牛肉米线赛道,乔杉杉生烫牛肉米线以当前超60家的门店数领跑(其门店分布在11个城市),云阿蛮生烫牛肉米线、窄巷口生烫牛肉米线、王嘎子生烫牛肉米线等品牌的门店数也都超过10家。生烫牛肉米线的一大特征是性价比高。据红餐大数据,截至2024年11月,超五成的生烫牛肉米线门店人均消费在25~30元,占比最高,...

有困难免费领!一个月预存162碗,成都这家米线店推出“暖心仓库”

红星新闻记者了解到，截至7月2日，短短一个月时间，“暖心仓库”已经预存了162碗爱心米线。谭厚成说，到店消费的爱心人士都可预存爱心米线，预存后，把名字及数量填进登记表中的小方格内。需要帮助的人们吃了爱心米线后就在相应的数字后面打勾，代表已经领取了对应的“暖心餐”。“暖心仓库”登记表发动家人...

米线店建“暖心仓库” 已存162碗爱心米线

谭米线如果有人遇到困难,到店告诉店员“来一份爱心米线”,即可在“暖心仓库”中免费领取一份爱心米线。近日,位于成都温江区云溪路的“谭米线”,因推出这样的“暖心餐”,收获了人们满满的感动。米线店的老板谭厚成是一名56岁的退伍军人,他告诉记者,截至7月2日,“暖心仓库”已经存了162碗爱心米线。有人一...

老牌米线店的门头,写满了焦虑

大鼓米线,有“大鼓米线|米线煎饺”,有“大鼓牛杂”,有“大鼓米线|牛肉粉牛肉面”,有“大鼓米线|牛腩牛杂煲”,有“大鼓米线|现炒浇头和牛牛肉生煎包”……门头各异,添加的品类五花八门,菜单更是品类杂糅,这两年走红的冒烤鸭、泰式冬阴功也都被米线店“纳入麾下”。

蒙自源:米线大王的千店之路

现在,蒙自源发力社区店、街边店(www.e993.com)2024年11月12日。第二:让品质看得见。现熬原汤好理解,米线最重要的就是汤底。广东人民是最会喝汤的,蒙自源米线能得到广东人民的认可,正是因为坚持现熬原汤。这不是一件简单的事,汤熬的久了嘌呤增加,味道也会改变,因此采用小锅,为跟上出餐效率两锅轮制,3小时熬制,保证风味的同时避免浪费...

老滕家米线店:北京味道的传承与情怀

老滕家的米线，不仅仅是一道美食，更是一段北京的记忆，一种情怀的传承。它见证了王府井的繁华与变迁，也承载了无数食客的美好回忆。#北京探店打卡#店名：老滕家过桥米线地址：东安门大街34号睿旭鸿缘餐饮沙龙一层下次路过王府井时，不妨来老滕家尝尝吧！说不定，你也会成为这里的又一位忠实食客哦！

云南人排队吃的店,终于开到上海了

开业才20多天,人气暴涨到冲上静安区小吃热门榜第1名!工作日中午1点,店里仍然爆满,外面还有在等位的人,米线1碗碗被不间断端出来…这新晋静安区顶流,究竟什么来头?1/招牌生滚牛肉米线,店里人气王第一次来吃,建议认准店里的招牌生滚牛肉甩米线!

探访曾三仙米线3家门店发现食品安全隐患 还怎么放心吃?

中国质量新闻网讯(记者王向龙)食材开封后不贴效期标签,米线、泡菜等食材掉落地上捡起继续使用,更有某店店长和员工称后厨有不少蟑螂……2023年12月,中国质量新闻网调查人员在餐饮品牌曾三仙米线的多家门店后厨发现诸多食品安全问题。炸小吃用油:勤换划不来...

谁懂啊!夹江,我最害怕倒闭的20家店

窦孃米线店绝对是夹江人回家必吃的店了,店面很小,木头桌子凳子简直古早。招牌是牛肉米线,红油汤配泡菜一绝。图源@eeelephantt吉祥砂锅米线人均:14元地址:迎春西路13号营业时间:07:00-21:00这家米线店不知见证了多少夹江90后的青春!招牌鸡丝砂锅米线,量很足,米线的口感细腻软糯,牛肉面也挺不错。