素菜大全
娃娃菜生吃你尝试过吗?简单的凉拌娃娃菜,酸辣爽脆,吃着真过瘾2024-09-1500:30娃娃菜生吃你尝试过吗?简单的凉拌娃娃菜,酸辣脆爽,吃着真过瘾2024-09-15简单家常小炒,一道素炒芹菜藕片,清脆爽口又营养,靠谱的家常菜2024-09-1500:45简单家常小炒,一道素炒芹菜藕片,清淡脆爽又营养,靠谱的家常菜...
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
最鲜嫩的重油素菜:油焖油焖春笋,应该是很多人的“初春必吃菜”吧?鲜美的春笋加上油润浓郁的酱汁,能让人连吃三碗米饭。除了春笋之外,油焖茄子、油焖蚕豆、油焖千张也风味十足。可油焖这种做法,也是重油烹饪。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另...
“消夏”菜、买大荤送“素菜盲盒”...入伏了,长宁区社区食堂上新...
糖醋排骨、油爆虾、红烧大排、芹菜炒鱿鱼、雪菜粉皮、特色麻球...在徐大厨社区长者食堂入口处立着一块醒目的菜品公示展板,当日的菜单一目了然,每天30余种菜品轮番上阵,满足了不同居民的需求。作为沪上知名的本帮菜大厨,该社区食堂主厨徐铭恩表示,“我希望通过这家食堂,让老人们能够继续品尝到传统的本帮菜美味。
夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!
1.宁剩荤菜,不剩素菜在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿。具体可以参照下面这个保存时间排行榜:绿叶蔬菜:保存时间0天(凉拌菜更要尽快吃完);主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。2.趁热放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
端上来的菜却是这样的图1:西芹百合,摄影/吴学文;图2:干锅包菜,摄影/唯亚;图3:老大一颗西蓝花,摄影/草房子摄影工作室;图4:东北的酸菜,摄影/dongli。图2、3、4来自图虫·创意哪怕是在广大的南方地区,“青菜”的定义也截然不同——包邮区居民眼里最典型的是上海青,两广人偏爱菜心和芥蓝,云南人热衷于吃苦菜...
精选十款家常素菜,做法简单清淡好吃,值得大家参考
小白菜炒香菇,这个菜最适合这个季节了,既清淡又有营养,小白菜纤维少,质地柔嫩,味道清香,小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,多吃小白菜有助于增强机体免疫能力(www.e993.com)2024年9月17日。同时香菇也是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很...
香、辣、麻!炎炎夏日,来一份清脆爽口凉拌菜吧
每天一到下午4点多钟,玉林城区名山菜市场里陈婵的宜州凉拌菜店铺前就站满了顾客。凉拌菜仿佛对素菜颇为“偏爱”,顺着冰柜一眼扫过,黄瓜、花生、笋丝、莲藕、海带、金针菇、西兰花、贡菜、蕨菜、黄花菜、木耳、素火腿……30多个品种的素食材撑起了店里的半壁江山,油亮色鲜,非常诱人。顾客站在边上来回扫上几眼...
古寺钟声远 禅院素菜香
古寺钟声远禅院素菜香编者按:宝通寺始建于元代(1280一1291年)的洪山宝塔,塔高7层,巍峨壮观。塔内有台阶可攀。1332年(元至顺三年)华实任该寺住持,他大兴土木。l334年(元统二年)告竣。时人称新建之寺宇“金碧髹彤,辉映林谷,宏模伟观,人天俱瞻”。1485年(成化二十一年)更改寺名为“宝通禅寺”,沿袭...
“蔬”写幸福!成都这种菜,陆游念到老
折耳根又叫鱼腥草,属三白草科植物,产于中国长江流域以南的各省,因茎叶揉碎后散发的特殊气味而得名,其正式中文名是蕺(jí)菜,因为民间常挖根食用,所以称之为“蕺儿根”。西南地区的方言里,“蕺儿根”音同“折耳根”,也就有了折耳根这个俗称。▲折耳根图片来源:图虫创意...
斯坦福研究:讨厌蔬菜怎么办?“诱人”菜名勾食欲
研究人员们每天都会清点总共用餐的大约600人当中,有多少人选择了他们推荐的素菜。用餐结束的时候,他们还会测算到底那款素菜被吃掉多少。结果发现,一旦素菜用了"诱惑勾人"款的名字就卖得最好。这些被起了"诱人"名字的热卖菜还包括"麻花姜蒜甜南瓜块"、和"麻辣超爽酸溜溜甜菜根"。