国内10座舌尖上的美食之城,名字都带“州”,看看有你的家乡吗_腾讯...
脆皮烧鹅,广州美食排行榜前十名之一,烤制后的鹅肉脆皮香脆可口,全广州以深井烧鹅的味道最好。糯米鸡,广州美食排行榜前十名之一,蒸熟的糯米鸡软糯可口,带有荷叶的清香,混合着浓郁的肉香,非常美味。二、扬州扬州位于长江与京杭大运河交汇处,有着“中国运河第一城”的美誉,这里不但风景优美,也是一个不折不扣的...
中国“4大名菜”有哪些?口感如何?网友:只听名字都觉得不简单
“在我们中国有一句俗语“民以食为天”,这句话将我们的生活诠释的特别彻底,毕竟每个人每天都离不开吃东西,不仅要吃得好,还要吃得营养健康,中国作为美食大国,食物的种类多到数不过来,除了有些地方小吃之外,还有着许多有名气的菜肴,中国“4大名菜”有哪些?口感如何?网友:只听名字都觉得不简单。
盘点中国的四大名菜,名字包含了四大美女!
这道菜叫做”昭君鸭“,传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。喜欢小编的可以给小编点点关注,小编每天都会为大家爱带来精彩的文章噢。盘点中国的四大名菜,名字包含了四大...
中国名菜:蚂蚁上树,名字好听,吃得美味!
中国名菜:蚂蚁上树,名字好听,吃得美味!蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉丝和猪肉末。爽滑美味,色泽红亮。肉末贴在粉丝上,有如蚂蚁爬在树枝上,食之别有风味。它的主材猪肉含有蛋白质和B族维生素,可以强身健体。此外,猪肉还能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。蚂蚁上树的食材有:肉末水发...
活化失传经典名菜 百年菜谱粤筵新作
在中国大酒店的“粤宴中国·消失的名菜”中,金陵鸭芋角、西施蟹肉盒和锦卤云吞等餐前冷荤基本还原了传统做法,鸭芋角以烧鸭为馅,喷香惹味,蟹盒小巧精致,云吞酸甜可口;白汁昆仑斑则是适应当今市场需求的改良创新之作,昆仑斑即石斑。大厨吸收昆仑鲍片的制法,将传统做法中的笋片替换为鲍鱼片、冬菇片等,整齐划一摆...
功夫贾国龙:用自己的名字再闯餐饮市场
“西贝燕麦面”,要在4年内开出1000家门店,但这一项目在2016年年底被主动叫停;2017年7月,西贝燕麦面运营公司名称变更,发布新快餐品牌麦香村,称要在2017年底前开设21家店,3年计划开店1000家,但3个月后同样宣布终止;2018年5月,西贝再试水快餐新项目——超级肉夹馍,而后又出现“叫停”传言,最终“新开100家门店”...
北上广:排名前十的中华老字号是哪些?
老凤祥创始于1848年,是中国首饰业的世纪品牌。老凤祥银楼是国内唯一一家由一个半世纪前相传至今的百年老店。上世纪30年代开始,不少名人如上海大亨杜月笙等,都以拥有它的产品为荣,一度风靡华东地区。上海老凤祥有限公司正是由老凤祥银楼发展而来,它是一家拥有首饰厂、银器厂、礼品厂、型材厂的大型首饰企业。
名字超霸气的龙年美食 道道都是硬菜!你吃过几个?
龙身凤尾虾是福州地区传统名菜,属闽菜系。成菜后身似龙,尾似凤而得名。1983年,第一届全国烹饪比赛举行,闽菜特一级厨师强曲曲大展身手,制作的四个菜肴其中就有龙身凤尾虾,因而获得全国最佳厨师称号。福州靠海,渔获丰盛,龙身凤尾虾便采用海虾、火腿肠、香菇、竹笋、小白菜、豌豆等烹制而成,有补虚养身、壮腰健肾...
全中国的海鲜主要靠这四个省扛…
中国沿海尤以东海大陆架最为宽广而大陆架范围又与底栖植物、渔业资源息息相关(图片来自:shutterstock@AntonBalazh)▼作为农耕文明,养殖业是中国人自古以来的传统艺能,殷墟卜辞中就有关于养鱼的记载,西汉年末有作者托名陶朱公写《养鱼经》,是中国现存最早的养鱼专著。
老外对于中国名菜的搞笑翻译,心疼“童子鸡”
麻婆豆腐是很多人都喜欢吃的菜,但是为什么叫这个名字呢?以前小编也想不通,也不怪外国朋友将其翻译为beancurdmadebyapock-markedwoman满脸雀斑的女人做的豆腐,看到这个翻译你还有食欲吗?四喜丸子是北风的著名菜,名字很喜庆,长相也很可爱,外国人的翻译倒是把它翻的栩栩如生,Four-JoyMeatballs四个高兴...