在家享受地道市井风味:叮咚买菜火锅季,上百种特色食材直送到家

叮咚买菜充分发挥其供应链及研发优势,为消费者一键还原最符合当地口味的市井火锅,原汁原味,如云贵酸汤、菌菇、酸菜牛肉等,让消费者足不出户就能享受到全国各地的特色火锅。消费者现场品鉴来自全国不同地域火锅风味彭东海摄13款“市井”火锅齐上架,足不出户尝遍全国美味根据艾媒咨询最新发布的《2024年中国火锅行...

被逼到墙角的火锅人,开始“卖早餐”了

早在2018年,主打健康小火锅的“亲爱的郭”品牌,除了主营火锅,还在“健康”主题下,推出各种粥、豆制品、冰激凌、慕斯蛋糕等产品,实现全天候餐饮业态。◎亲爱的郭之前的菜单还有呷哺在2019年末推出新品牌“inxiabuxiabu”时,也是通过小火锅+茶饮+小食+关东煮+串串...,这些多样化的产品满足不同时段的消费需求。不...

叮咚买菜火锅季新品发布,地域特色锅底满足消费者多样化需求

叮咚大满冠云南酸菜牛肉锅也是本次火锅季的匠心出品,为了确保食材的原汁原味,叮咚买菜资深研发专家付师傅多次往返上海和云南,最终选择了云南最富盛名的酸菜之乡富源的酸菜,和来自云南新平的酸萝卜丝。酸与辣的碰撞,刚好中和了火锅涮肉的腻,成为锅底最精华的部分。图/叮咚买菜火锅季特色新品云南酸菜牛肉锅在有料锅底...

披萨、火锅、西餐!这些品牌你吃过哪些?(有福利)|餐饮促消费

达美乐比萨在大部分中国大陆城市提供外送服务承诺“外送30分钟必达,超时送免费比萨券”**超时可得免费9''比萨券1张(最高价值88元)详情请见免费比萨心意券使用规则或官网说明9月13日—9月22日10:00—22:00原价购买任意一款9''或者12''尊享系列/经典系列比萨1个可获赠任意尊享系列/经典系列/超值系列...

海底捞外送与伊利联合推出“奶嘶锅”,饿了么年货节首发

作为餐饮和零售业的两家头部品牌,海底捞外送和伊利牛奶结合自身产品优势,共创出“奶嘶锅”这一迎合年轻人新鲜喜好的混搭新口味。1月26日起,在饿了么平台首发上线,消费者在饿了么平台搜索“奶嘶锅”,即可下单购买。“海底捞外送和伊利牛奶的‘奶嘶锅’跨界合作,是在饿了么‘FUN搭子’的积极推动下,两大头部品牌...

叮咚买菜火锅季新品发布 地域特色锅底让消费者在家享受地道市井风味

单县羊肉汤更是被《中华名食谱》收录,被誉为“中华第一汤”(www.e993.com)2024年10月31日。但过去,青山羊销售渠道狭窄,养殖规模有限,除了在当地做成羊肉汤外,很少能走出当地。叮咚买菜与单县当地政府合作,希望在火锅季,将正宗的单县羊肉汤带给更多消费者,在这个冬季喝一口羊汤,滋养身心。

火锅开始做外卖,“吊打”一众快餐店?

况且绝大部分火锅品牌增设快餐品类,都是在接到外卖订单后,在原来的火锅门店后厨统一制作,配送也可以依靠原有的外送体系来完成,如此下来,免去了房租成本,还能将门店的人力效应发挥到最大化。从产出的效应来看,过去火锅店的外卖产品只是火锅,针对的是多人用餐场景,消费者点单的时间多集中在工作日晚间或是周末,消费频...

知名牛肉火锅品牌遭“仿冒”侵扰,“幽灵外卖”为何难以根除?

图源：陈记顺和牛肉火锅馆其实，像这样的“山寨店”，在餐饮外卖领域并不少见。而在这背后，更是催生出了各种“影子门店”、“幽灵外卖”，即外卖平台上显示的地址，实际会发现“查无此店”。今年3月初，知名湘菜品牌“费大厨辣椒炒肉”发文，呼吁消费者不要点自家的“外卖”。起因是费大厨从去年11月就全面关停...

加码夜经济、降价引客流,火锅品牌出招年轻化、性价比

上新菜品、套餐加码夜经济,火锅品牌解答“讨好新生代”课题七月以来,加码夜经济,似乎成为了头部火锅品牌眼中的重要任务。近日,海底捞于公众号宣布推出夜宵新品“美蛙鱼火锅”、“麻辣小龙虾”、“杨枝甘露冰豆花”及“喷香鸡骨肉+锅巴土豆”,于7月22日-9月8日每天21:00-次日7:59售卖。据海底捞外送页面显示,“...

火锅品牌杀红了眼,从9.9元杀到了“免费送”

例如,芳竹园火锅就取消了锅底费用,实行“0元”赠送政策。目前,店内提供四款免费锅底供顾客选择,包括清油香辣锅、浓郁番茄锅、山珍菌菇锅和三鲜骨汤锅,顾客可任意挑选两款。为了吸引顾客,芳竹园还在门头上醒目地标注着“每年送出1000000份好锅底”。尽管多数火锅品牌尚未达到芳竹园这样的“底气”,但它们也在积极寻...