赤水河左岸崛起的一座酱酒新城

在四川省古蔺县茅溪镇土生土长的郑义兴,新中国成立后成为赤水河右岸贵州茅台酒厂的副厂长,追溯郑义兴家族的酿酒史,就是茅台和茅溪发展酱酒的鲜活佐证。正在建设中的天富项目。古蔺经开区办公室供图这些年来,随着茅台镇酱酒产业的快速发展,不断影响和带动茅溪镇发展,通过传承和创新,茅溪镇已经成为赤水河流域的优质酱...

茅台镇治污:“现在茅台对面范围内的酒厂几乎都搬迁了”

“这轮整改结束，茅台镇内几乎就没有扩建空间了，很多小作坊在上轮整改中已经被收购合并了，所以现在有酒厂想扩产只能搬迁到茅台镇以外再建厂。”一位有扩建想法的酒厂老板向记者感慨到成本把控问题。在寸土寸金的茅台镇，大家都挤在赤水河沿岸建厂子做酒。众所周知，只有茅台镇产区范围内的气候生态和特定粮食原料才...

遵义酒协年会召开,第二届“赤水河奖”获奖名单同步出炉!

5月8日下午，遵义市酒业协会2024年第一次理事扩大会暨2023年专家委员会年会在贵州珍酒酿酒有限公司（赵家沟厂区）召开，同时对第二届“赤水河奖”获奖单位及个人进行颁奖，微酒荣获“酒文化传播奖”。遵义市政府、遵义市工业和科技局、遵义市民政局、遵义市市场监管局、遵义市汇川区白酒市场建设专班、遵义市酒业协会...

涂佑能:没有有机高粱种植就没赤水河今天

涂佑能:这个问题是这样:第一,我们要保证茅台酒厂的生产,茅台酒厂用的生产基地是最好的,因为这个地区的红壤土含微量元素硒比较丰富,还有我们赤水河流域的光照充足,相对湿度较高,生产出的红缨子高粱皮厚,能够满足茅台酒工艺的要求,耐蒸煮。其他酒厂都围绕着茅台酒厂的基地逐步向外推开,现在种植区域已经有146万亩,国台...

焦点访谈丨生态退化→水清岸绿 三省交出赤水河治理新答卷

“赤水河、万古流，上酿酒、下酿油”，这是流传在赤水河流域的一首船工号子，得益于得天独厚的水土环境，赤水河沿岸分布着众多的白酒生产企业。白酒企业无序发展导致赤水河流域生态环境受到污染影响。位于四川古蔺县永乐街道的一座酒厂，过去，生产工艺落后、环保设施不齐全、污水处理也不规范。为了做好污染防治工作，...

四川潭酒亮相广西,消费者品鉴赤水河琼浆,惊艳全场

活动现场,广西潭酒销售有限公司总经理黄庆仕也作了热情洋溢的发言,尤其是他的“赤水河得天独厚的地理优势造就了川派酱酒酒体醇厚的陈年酱味,飘散醺醺的酒香便是我们把四川仙潭酒推到广西的底气”这一席话,迎来了台下阵阵热烈的掌声(www.e993.com)2024年11月20日。抱荆山之玉,不怕赶大考。

第二届“赤水河奖”结果出炉!遵义酒协这场有关“思与行”的大会都...

贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司汪传捷、贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司陈浪、贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂有限责任公司梁旭等10人荣获青年企业家奖;此外,“赤水河奖”还评出了优秀传承人奖15名、优秀车间主任(班组长)18名、优秀酿酒师20名、优秀制曲师13名、优秀营销经理13名。

消失多年珍稀鱼类重现赤水河

杜宏伟介绍,观测站立足赤水河流域水生态环境保护及管理需求,为赤水河流域水环境治理提供管理及技术支撑。如在酿酒业发达的贵州省茅台镇,在经工作人员科学分析的基础上,茅台镇慢慢腾退小作坊,将规模化酒厂有序管理,并升级改造污水处理设施等。为让水长清、岸常绿、鱼畅游的局面能够在赤水河长久保持,杜宏伟认为,未来还...

绿染中国丨像爱护眼睛一样守护好赤水河——从赤水河保护看茅台...

1995年,为推动赤水河水资源保护区的建立,茅台酒厂进入了国家水系统防污染管理网,成为当时全国首家正式加入的企业。从2014年起,茅台决定每年出资5000万元,专项用于赤水河流域生态环境保护。2023年10月27日,生态环境部公布第七批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地名单,贵州省赤水河流域茅台酒地理标志保护生态示范区...

中央生态环保督察紧盯赤水河流域整改,好消息传来…

杜宏伟介绍说:“我们立足赤水河流域水生态环境保护及管理需求,为赤水河流域水环境治理提供管理及技术支撑。如在酿酒业发达的茅台镇,经过工作人员科学分析的基础上,慢慢腾退小作坊,将规模化酒厂有序管理,升级改造污水处理设施等。”为了水长清、岸常绿、鱼畅游的局面能够在赤水河中长久保持,杜宏伟认为,未来还需要出台赤...