上秋菜!长宁这些社区食堂的菜品又上新→

华阳路街道社区长者食堂推出了茭白毛豆炒肉丝、杏鲍菇牛仔骨和萝卜炖仔排等菜品;华阳敬老院食堂则推出了青瓜山药虾仁、栗子黄焖鸡等菜品。青瓜、南瓜等瓜类含维生素、矿物质等营养成分,可以促进消化;板栗素有“干果之王”的美称,有助于心血管健康及健脾养胃。华阳社区食堂还有糟熘鱼片,葱油芋艿,水饺等新菜式。在江苏...

“海淀食堂”又添一家!汤粥免费,提供30种以上菜品

“海淀食堂”分为两大用餐区，智选餐线和风味区，智选餐线即为自选打餐区，提供了多样化的菜品；风味区提供陕西油泼面、湖南手工鲜米粉、长沙盖码饭、四川冒菜、韩式拌饭、小碗菜、水饺等特色小吃。在冒菜点餐区还贴有“福客选菜仪式”标：左手握起福气盘、右手取下随心夹、心中默念“多样少量”、开启幸福选菜...

重庆市金融财贸轻工纺织工会举办职工食堂厨艺交流大赛

羊肚菌虾靓、黑鸡枞菌炒口条、紫薯山药糕……比赛现场,各单位职工食堂大厨充分发挥自己的创意和烹饪技艺,煎、炸、蒸、炒等手法齐上阵,一组组餐盘依次摆台,一缕缕香气四散扑来,餐盘内荤、素、汤、点一应俱全。本次大赛上,主办方在充分考量营养、健康、美味的基础上,结合前期各职工食堂研发的创新菜品和本次大赛...

菜品好不好学生“试吃员”有发言权 常州教育:“1+1+1”食堂管理...

11:00—根据相关规定，学校建立“1011”出菜机制、素菜分批炒制，规定大、小荤需在10点之后烹制好出菜，素菜尤其是叶子菜要在11点后烹制好出菜，并且分两到三批炒制，保障食品的营养、健康、安全和色泽、口感、温度，确保分批错峰的同学公平就餐，营养均衡。11:35—本学期学校改造食堂消费系统，将信息化手段融入...

社区食堂的菜肴合不合居民口味?“邻里美食节”居民烹美食

记者在现场看到,当天的活动中,除了社区居民自己烹饪的菜肴外,广中路街道社区卫生中心的专家还为居民讲授了《中医药茶、食疗调养》,同步开出适合深秋的药膳菜谱,由社区食堂厨师当场烹饪了健脾润肺汤、甲鱼炖鸡、红枣小米粥、黄芪当归乌鸡汤、当归生姜羊肉汤、冷菜南瓜山药。家住广灵四路的居民陈梦涵在现场品尝了当归生姜...

工厂食堂托管如何满足员工需求

一、多样化的菜品选择员工来自不同的地域和背景,他们的口味偏好和饮食习惯各不相同(www.e993.com)2024年11月19日。为了满足这一需求,工厂食堂托管服务应提供多样化的菜品选择。这包括中式、西式、素食、清真等多种类型的菜肴,以满足不同员工的口味需求。同时,食堂还可以定期推出新菜品,以激发员工的食欲和好奇心。通过多样化的菜品选择,工厂食堂托管...

员工食堂托管提升员工就餐体验

传统的员工食堂往往菜品单一,难以满足员工的多样化口味需求。而托管的食堂服务能够提供更加丰富的餐饮选择。通过引入多家餐饮供应商,提供中式、西式、素食等多种菜品,满足不同员工的口味偏好。同时,定期的菜品更新和特色美食节活动,也能激发员工的就餐兴趣,提升就餐体验。

高校食堂回应菜里中吃出蝗虫:会对档口负责人罚款,让其洗菜时多注意

纵览新闻记者注意到,该网友发布的照片显示,油菜中确实有一只虫子,疑似蝗虫。10月22日下午,纵览新闻记者联系到山东第一医科大学泰安校区东岳厅食堂经理,这位经理表示,会就此事去找档口负责人,对档口负责人进行罚款,并提示其以后在洗菜的时候多加注意。@纵览新闻...

北京:机关食堂浪费人员将被处罚

机关食堂菜品剩余情况将定期统计分析,食品浪费情况将定期监测,食品浪费行为将追溯取证。由北京市机关事务管理局组织制定的北京市地方标准《机关食堂反食品浪费管理规范》近日在市市场监管局网站公开征求意见。征求意见稿提出,机关食堂在备餐时,应实施用餐人数餐前统计或测算,合理安排食品数量;应根据菜品质量和口味反馈结果...

嘉兴打造“学生满意食堂” 营养多样,自主选餐获好评

嘉兴打造“学生满意食堂”营养多样,自主选餐获好评9月29日中午,随着下课铃声悠扬响起,嘉兴经开实验教育集团的小学生兴奋地冲向食堂。食堂里,各式各样的菜肴冒着诱人的热气,从红烧肉到清蒸鱼,再到新鲜蔬菜,应有尽有。学校食堂的升级带来了13个服务窗口和每日超过30种的食材选择,确保孩子们能在短短几分钟内享受...