《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...

据悉,中国农业大学食品学院何计国团队在调查研究中,重点选取了我国外卖订餐活跃的十个城市进行了Top50消费菜品的膳食结构分析,通过大数据形式展示出了中国互联网餐饮消费的特征全貌,发现外卖用户的饮食习惯和营养结构与国民普遍饮食习惯一致,如排名第一的订餐时段是午

点外卖时,0元的“必选品”链接慎点,有商家借此“移花接木”刷单

西湖区检察院认为,这类外卖商家为获取客户群体、交易机会等市场资源,先通过“捆绑式”虚刷销量,再移花接木转接虚刷销量,最终使普通外卖菜品销量跳过合理、稳定的积累过程,快速达到畸高状态,导致其外卖链接显示出的月销量与实际月销量不符。该虚刷、伪造外卖商品销量的做法,实际上是对商品销售状况进行虚假宣传的行为,...

外卖平台话语权增大 多家餐厅线上线下两套价格体系

“同样的黄牛肉粉,外卖上贵了3元。”随后她又来到餐厅对比了多份菜品,发现大部分是外卖更贵一些。对此,这家老板解释称,他们确实在春节后调整了菜品的价格,但是只调整了外卖平台上的。调查被访三成餐厅“两套价格体系”为了了解这是个案还是一个普遍现象,北青报记者走访了朝阳、通州等地50余家餐厅,对比店内菜...

点外卖为啥有“必选品”?戏码被戳穿,有外卖商家被查处

也就是说,赠品、口味链接“移花接木”成了菜品链接,而销量则还是之前的销量,消费者可能被其误导,这就是商家的目的。西湖区检察院认为,这其实属于“刷单炒信”行为。上述外卖商家为获取客户群体、交易机会等市场资源,先通过“捆绑式”虚刷销量,再移花接木转接虚刷销量,最终使普通外卖菜品销量跳过合理、稳定的积累...

小成本创业外卖快餐怎么做才能拓展销量?

二、菜品品质与创新保证食材新鲜：优质的外卖菜品是吸引顾客的重要因素，需要严把食材质量关，确保菜品品质。菜品创新：在保证菜品品质的基础上，不断进行菜品创新，推出符合市场需求的特色菜品，如低脂、素食等健康选项，或者结合时令和节日元素推出特色套餐。三、优化用户体验简化下单流程：提高用户界面的友好性，确保...

市场监管总局:鼓励外卖商家合理设置起送价格,积极提供小份餐品

一些外卖商家在菜品详情页未标明用量、餐食分量等信息,消费者难以正确估算食物分量,导致食物浪费等(www.e993.com)2024年11月19日。《征求意见稿》共二十五条,结合网络餐饮行业特点,紧紧围绕遏制外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题,从规范外卖餐饮行业的营销行为入手,将反食品浪费举措落实到业务全流程的各环节。

拍客丨男子点外卖发现菜品发霉:不要赔偿退款,希望有关部门整治

5月13日,河北唐山。男子点外卖发现东西不对,一看菜品还发霉。当事人李先生称自己点外卖时发现发来的东西不对,“打开外卖盒一看,他发的东西不仅不对还发霉了。商家的态度是仅退款,而且仅退那一份发霉的裙带菜的退款。”李先生表示自己已经打了12315,有关部门将在七个工

价格歧视?同样菜品“到店取”竟比“外卖送” 贵154元!

记者在某外卖平台曼玲粥(广渠门店)分别选择老上海葱油饼、鲜银耳炖整梨、招牌皮蛋瘦肉粥三种餐品,“外卖配送”的餐品价格分别为17.7元、29.8元、25.6元,“到店自取”的餐品价格分别是26.4元、25.8元、25.6元,餐品价格也是有涨有跌有平。记者致电外卖平台电话客服...

游知道|年夜饭外卖、中西菜品结合……年夜饭酒店玩出新花样

成都东大明宇豪雅饭店成都东大明宇豪雅饭店怡品堂中餐厅赴新年好彩之约，以新春年夜宴席回应团圆祈盼。酒店主厨在今年年夜饭菜单的搭配及烹饪工艺均有所调整，更重视本地年菜的传承，突出川菜二十四味型，奉上鸿运东海大鱿鱼、椒麻韭香大元贝、石锅堂烹翅参肚、香草火焰牛肋排等特色珍馐美食入宴。成都百悦希尔顿逸林...

万单店都在用的外卖菜品描述“万能公式”,到底有多香?

小炒牛肉这道菜看上去平平无奇,有人取名为“28秒小炒黄牛肉”,菜名前面加上时间,差异化的体验就出来了。同理,同样都是黑豆汁,你在黑豆汁前面加上功效,去火黑豆汁,是不是效果更好?小小菜名里面隐藏了很多学问,取出一个好菜名,销量翻一番。2????重视菜品的规格和分量...