36元自助火锅疯狂开店,下一个萨莉亚涌入北上广?
张远是农小锅北京区域的一名加盟商,在他看来,这两年火锅市场一直在卷低价,相比于呷哺呷哺均价60元的一人食小火锅,南城香、吉野家相继推出了均价39元左右的火锅,前者虽然也是自助模式,但SKU只有十余种,后者套餐搭配则与呷哺较为类似。旋转小火锅做了菜品丰富度的提升和价格的进一步下探,张远向Tech星球介绍,农小锅...
人均二三十元,火锅界萨莉亚火了
比如河南的「围辣小火锅」、青岛的「喜家自助小火锅」、长沙的「盛香亭转转热卤」、山东的「龍歌自助小火锅」、哈尔滨的「苏小北回转小火锅」等。据了解,当前的这波小火锅热,主要有三种经营模式:自助、自取,以及两者相结合。其中,自助模式很好理解,即按位收费;自取模式被从业者称为「数签子」,即把菜品串成小串...
自助餐“卷土重来”,平价自助大热
近年来,下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”,如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等。与此同时,餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式,如甜品自助、面包自助、素食自助、饺子自助、小龙虾自助、早餐自助、下午茶自助、小料自助、米饭自助等,整个餐饮赛道掀起了一股自助风潮。为何此前沉寂的自助餐赛道会...
...??48.8秒单人全日通用自助餐!“鲜”到上头的自助火锅,让你吃...
●/乌鸡卷自助火锅嘛,主打的就是一个放肆吃!乌鸡卷在汤汁里翻滚跳跃沾染上香浓色彩,每一块都肉质细腻,带着鲜甜!这不得怒涮N盘!●/肉丸各式的肉丸子也是吃火锅的重头戏。煮好后和牙齿亲密接触,肉汁“噗呲”喷进口腔,鲜香和肉香并驾齐驱!●/还有还有...你能想象到的所有可以下锅的好吃的,在这里...
小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”
3.小火锅入局者颇多,为赛道注入新的活力随着小火锅赛道热度的上升,火锅赛道中的部分品牌纷纷推出了小火锅产品或者子品牌。例如,海底捞推出了下饭火锅菜,小肥羊推出了回转形式的小火锅,大斌家于2023年陆续在全国门店上线了“一人食”小火锅;小龙坎火锅则孵化出了子品牌小龙坎Minihoogo火锅菜。此外,其他赛道也有...
自助小火锅,一年暴增4200家
潮汕牛肉锅、日式寿喜锅、椰子鸡火锅等各类火锅,都缩小了尺寸做成mini版(www.e993.com)2024年9月17日。包括海底捞的“小嗨火锅”,其实也是一种类似的小火锅模式,菜品上做小份化、自助化。连吉野家、南城香、老乡鸡等品牌,也推出小火锅作为引流爆款。南城香在部分门店推出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”,更是诱惑无数“穷鬼”打工人。套...
排队!便宜!要火!藏在沙井京基百纳对面的「曲家社区小火锅」人均40...
沙井宝藏社区火锅人均40+吃到爽作为一个火锅达人,各种各样的火锅也吃了不少,但还是最爱社区火锅那浓浓的烟火气!小编在沙井京基百纳附近的小巷子里就发现了一家宝藏社区火锅,很适合和朋友一起来吃。推荐理由①超多菜品,人均40+开吃,性价比拉满
3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?
01.火锅畅吃、甜品畅饮,自助模式悄然翻红今年以来,火锅自助的风开始越刮越猛。1月,鸿姐老火锅在上海万体馆店上线单人118元午市自助餐,而店里提供的烫菜、甜品、小吃、酒水等共计有80多个SKU。此后,该门店还将午市自助升级为了全天自助,并对价格做了调整。美团APP显示,目前鸿姐老火锅自助餐的价格为96.5元/人...
平湖美食大合集来啦~这里烤鱼、烤肉、火锅、中式套餐一站式配齐...
平湖美食大合集来啦~这里烤鱼、烤肉、火锅、中式套餐一站式配齐,这个夏天和小伙伴一起狂欢起来吧!,火锅,烤肉,烤鱼,烧烤,自助餐,平湖市,中国菜,平湖美食,烹调方法
“贴身肉搏”!人均40的小火锅,杠上海底捞
和农小锅的经营模式基本一样,但是在定价方式和产品搭配略有不同。龍歌自助小火锅进店是59.9元/位,锅底、小料、饮品全部包含在内,目前暂时不提供牛羊肉等肉品,有应季海鲜。据内参君了解,龍歌自助小火锅全部为直营模式,别人投资门店,品牌方负责整体管理和运营,核心点是菜品新鲜、价格实惠、品类丰富,59.9元吃近100道...