有理数丨秋天的海鲜大餐,鲜了半个山东!
烟台-刀鱼烟台海鲜的种类数不胜数,海虹、海胆、爬虾、刀鱼都是十分受欢迎的海鲜。刀鱼是烟台海域常见的海鱼,被切得整整齐齐的刀鱼一块接一块地滑进油锅,经过沸腾的油的“考验”,出来后就变成香酥诱人、双面金黄了。威海-牡蛎、对虾若问来威海吃什么海鲜,乳山牡蛎先占一个坑!牡蛎是乳山的三宝之一,它不仅个头...
一种能让所有水煮菜都变好吃的调料,谢谢海南人
1.最简单:涮菜、涮海鲜下班路上买些新鲜的绿叶菜,再准备点小海鲜,回家洗洗干净就可以直接涮着吃了,非常简单。如果是一人食,也可以直接用汤底将蔬菜和海鲜一锅煮了,更加快手。2.最家常:煮面、煮米线秋冬气温一下降,总想吃点热乎的,用糟粕醋煮一碗面条就很合适。再搭配上西红柿、绿叶菜、菌菇和虾仁等配菜,...
青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增
海蛎子成市民的家常菜青岛的海蛎子,几乎全年无休,成为市场上的主打产品,更是青岛市民餐桌上的家常菜。随着养殖面积的不断扩大,海蛎子的产量也在稳步增长,不仅满足本地市场的需求,还远销至河北、天津、福建、江苏等地。蛤蜊是“休渔期的明星”在休渔期,贝类海鲜成为了市场上的宠儿,尤其是蛤蜊,以其高营养价...
蛤蜊、扇贝、海螺 青岛养殖的贝类海鲜迎集中捕捞季
青岛的海蛎子一年中几乎不会“断档”,现在,海蛎子是青岛海鲜市场上的主打产品,自然也成为青岛市民餐桌上的家常菜。随着养殖面积扩大,产量开始增多,除了供应本地市场外,青岛的海蛎子还被销往河北、天津、福建、江苏等地。蛤蜊每日上岸超百万斤在休渔期,贝类海鲜成了市场的宠儿,特别是蛤蜊,因为其较高的营养价值...
青岛养殖贝类海鲜迎来集中捕捞季
青岛的海蛎子一年中几乎不会“断档”,现在,海蛎子是青岛海鲜市场上的主打产品,自然也成为青岛市民餐桌上的家常菜。随着养殖面积扩大,产量开始增多,除了供应本地市场外,青岛的海蛎子还被销往河北、天津、福建、江苏等地。青岛海鲜市场供应充足。蛤蜊每日上岸超百万斤...
海博福利丨50份海参已就位!跟着小海轻松get海鲜自由,速领→
福建人的家常菜“凉拌海蜇皮”不仅清脆爽口还含有丰富的营养物质竹蛏(chēng)体呈延长形因两壳合抱后好像两枚破裂的竹片故称为竹蛏闽南语“汤”,俗称“海里的人参”蛏肉可以拌凉菜用蛏子氽汤、制面卤也是非常鲜美可口的赤螺一种生长在热带海洋区域的贝类...
秋天吃海鲜正是时候,没买过这么大贝类,用家常做法带出鲜味十足
详细做法:1、鲍鱼贝提前用醋水加盐浸泡,吐干净沙子,然后甩动清理干净备用。2、热锅下油,转中火放入豆豉和蒜末,用油爆香。3、然后锅里平铺放入鲍鱼贝,然后把火调大一些,让贝壳受热均匀。4、加入料酒后翻炒片刻,贝壳会出来一些汁,再翻炒均匀。
贝类的海鲜跟鸡蛋搭配特别棒,鲜香嫩滑做法还特别简单
江苏开海!梭子蟹等海鲜价格翻倍今天09:30|新华日报江苏沿海渔业海通证券:予中海物业“优于大市”评级合理价值5.68-7.1港元今天10:34|新浪港股中海物业海通证券海口江东新区航空科技研发基地项目主体结构全面封顶9月2日07:57|人民资讯双创工作海南敏实集团早盘涨超3%上半年营收及纯利录得双增长今天10...
贝类小海鲜做法有讲究,这些小常识你知道吗
油锅烧热,将葱段、姜末、蒜末、辣椒、花椒炒香,放入鲜汤、盐、白糖、味精、醋和海螺、红椒炒匀,最后淋入香油即可。蛏子,又被称为竹蛏,蛏子肉比较多,且鲜嫩无比,目前海鲜市场卖价每斤15元左右。蛏子生长在半米深的泥沙里,买回家后要用盐水泡几个小时,待蛏子壳里的淤泥全部吐出来后,再烹饪,绝对鲜美无比。
32种海鲜做法 过年必备海鲜菜谱
做法:步骤1:将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。步骤2:取大块老姜切成细长丝,将大葱取中段切丝,将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝,然后稍微加点料酒,酱油,和少许油。步骤3:锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了,很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。蒸10分钟...