要健康先忌嘴!牢记低嘌呤,中嘌呤,高嘌呤的食物,有选择的吃

嫩芽类蔬菜,如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芦笋等。另外骨头汤、鸡汤、啤酒等肉汤和酒类都属于高嘌呤食物。——老井说——有一些高嘌呤的食物很多人并不知道,如嫩芽类的蔬菜,看着水嫩的绿豆芽、豌豆芽,其中的新鲜细胞含量充足,是嘌呤含量很高的食物,日常饮食中要注意不要多吃,另外一些地方的人喜欢煲汤喝,无论是...

尿酸高吃的东北菜谱

东北菜谱主要包括芹菜、木耳、山药等,含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等。尿酸高可能是因为体内嘌呤物质代谢紊乱引起的,会导致尿酸排泄减少或者生成增多。在平时适当吃东北菜谱,能够补充身体所需要的营养,并且其中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动,有助于食物消化,一般不会导致体内尿酸水平升高。但是如果体内尿酸高是因为经...

荐读|《素食调鼎集》:一本具有文化内涵的素食菜谱

人们将它称为“宫保鸡丁”并载入川帮名菜谱,宫保素鸡丁只是把主料鸡肉改成素汤。03乡村浓汤原料调料胡萝卜75克,洋葱50克,素肉50克,番茄酱10克,面粉50克,黄油20克,番茄75克,胡椒粉0.3克,清油10克,盐1.5克,蘑菇精1.5克,白砂糖5克。制作方法1.炒面酱:锅烧热,放入清油、黄油,加入面粉炒黄炒香。2....

55岁大姐喝牛肉汤后痛风发作,医生:尿酸高,这4类食物别吃

我们经常吃的菌类,像木耳、香菇、银耳、金针菇等,这类食物营养高,经常吃有利于身体健康,但它所含的嘌呤量很高,尿酸高的人群若是经常食用,会使体内的尿酸飙升,当这些尿酸不能及时排出体外,在体内长时间滞留,那么就会形成尿酸盐结晶,从而诱发痛风。2、动物内脏动物内脏做成美食,味道鲜美,深受人们的喜爱,但是高尿...

春节也要“保胃战”!专家提醒,过年饮食这几点要记牢

因此,在春节的菜谱中可千万别轻易“撼动”主食的地位。那么春节常见的主食如饺子、年糕、汤圆、元宵就可以完全放开吃吗?戴春建议,在选择主食时可以避免一些精白米、精白面或者是含糖量、升糖指数比较高的主食,而选择热量比较低,且含有大量纤维可促进胃肠蠕动的谷薯类都是比较推荐的。

尿酸高的朋友们,能喝鱼汤吗?如何选择适合的鱼类呢?医生告诉您

原则上,尿酸高了就不建议喝鱼汤了!因为鱼汤当中嘌呤含量是比较高的,但是也不代表尿酸高了,就不能吃鱼了,今天我们就来聊一聊这个问题(www.e993.com)2024年11月11日。如果尿酸不是特别的高,也没有发展为痛风,那么说明是处于一种高尿酸血症的状态,处于这种情况下,适当的改变自己的饮食习惯是可以的,但是也没有必要过于严格的限制,因为控制尿酸...

立夏前后,建议中老年人管住嘴,多吃这4种食物,顺应气候身体好

推荐菜谱:蒸鸡蛋羹食材:鸡蛋、枸杞、温水、盐、酱油。1、鸡蛋液倒入碗里,加入少许盐和温水,鸡蛋液和水的比例是1比1.2,这样蒸的鸡蛋羹口感更嫩滑。2、鸡蛋液搅拌均匀,过筛2次得到笔记均匀的鸡蛋液。3、盖上保鲜膜用牙签插几个小孔,沸水上锅蒸6分钟,焖4分钟。