红烧肉怎样做才好吃?推荐两种做法,鲜香酥软,吃着真是太香了
1.将五花肉切成2-3厘米见方的块状,用开水焯水,去除血水和杂质,沥干备用。2.热锅加入适量食用油,将五花肉块煎至两面金黄,使其表面形成一层薄脆皮,然后捞出备用。3.锅中留少许底油,加入冰糖,用中小火慢慢融化,糖变成焦糖色后加入姜片、蒜瓣、八角和香叶,炒出香味。4.将煎好的五花肉块放入锅中,翻煎均匀,使...
我的休闲时光低级菜谱 我的休闲时光一、二、三级菜谱
1.炸茄盒:茄子+鸡蛋+五花肉2.地三鲜:土豆+茄子+彩椒3.啤酒鸭:小米椒+彩椒+鸭肉4.咸水鸭:鸭肉5.回锅肉:彩椒+五花肉6.宝岛卤肉饭:鸡蛋+五花肉7.油封鸭腿:胡萝卜+鸭肉8.烤茄子:茄子+小米椒+彩椒9.脆皮五花肉:小米椒+五花肉10.干锅排骨:土豆+小米椒+彩椒+排骨11.经典西部披萨:土豆+彩椒+牛腩12....
烧菜菜谱与做法大全
烧菜一、红烧肉材料:猪肉五花肉500克,生姜3片,大葱1根,料酒适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,水适量。做法:1.五花肉切块,用料酒腌制10分钟。2.生姜切片,大葱切段备用。3.锅中倒入适量油,放入白糖小火慢炒至融化,炒出糖色。4.放入五花肉块,翻煎至两面金黄。5.加入生姜片、大葱段,倒入...
美食家常菜谱五花肉的新做法脆皮烧肉,肉皮酥脆,美味可口
8月31日09:28菜谱肉皮苦瓜1它是孩子的最爱,维生素A比猪牛肉都高8月30日21:33菜谱鸡翅牛肉1第一届天津市农民广场舞大赛复赛阶段比赛全部完成今天18:13文艺演出宝坻区北辰区广式鸭润腊肠面包卷8月31日09:41菜谱腊肠大爷错把刹车当油门撞破燃气管道消防紧急救援今天11:14意外事故8宜春丰城:省安...
多道家常菜谱做法大全,让你烧的一手好菜,收藏起来慢慢学!
做法1.香菇泡软,水留着,在香菇顶上画十字;鸡腿洗干净剁成块儿(这是废话啦),沸水中焯一下去沫。2.锅里放油,烧至七成热,放干辣椒、香叶、八角、葱姜蒜(记得切片哦)炒出香味后放入鸡块,炒啊炒,放少许老抽,加些料酒、盐,炒啊炒……放香菇、萝卜(形状看自己喜欢咯),炒啊炒……...
2018年夜饭菜谱做法大全,老少皆宜过个好年
做法:1,原料图(www.e993.com)2024年10月19日。2,豆腐皮一张切四片,焯水捞出放入冷水中备用。3,竹笋,香菇,胡萝卜切丁焯水煮一会备用。4,虾肉,猪肉,鸡肉加葱姜剁碎。5,加入竹笋,香菇,胡萝卜,盐,胡椒粉,葱油,蚝油,老抽蛋清,搅拌上劲,腌一会,拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用。豆腐皮放在盘子里。
川味菜谱大全,总有一款你爱吃
四川猪肉是四川最受欢迎的家常菜,因为五花肉在烹饪前先放在锅里用调料煮熟,然后切片,冷却后放在锅里油炸,所以得名五花肉。宫保鸡丁和宫保鸡丁也是川菜最具特色的菜品。鸡肉又嫩又好吃。搭配黄瓜、花生、胡萝卜,为整道菜增添了酥脆干爽的口感,丰富了营养。辣子鸡,煎三次至金黄再用辣椒和胡椒粉炒,金黄红润,非常喜庆...
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
16个菜做法分享:一、红烧肉原料:带皮五花肉1块,老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐少许。做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。
招牌鱼、荷包蛋炒五花肉……在家都可以做
1、五花肉去皮,切成约6厘米长、4厘米宽的薄片;鸡蛋煎成荷包蛋改刀成块;净青蒜成段;干净小米椒对开;干净美人椒对开切成约6厘米的段。2、置锅下油放入五花肉煸炒至吐油,沥去多余的油,放入拍好的净大蒜瓣、美人椒、小米椒,翻炒后加盐、鸡精、辣鲜露酱油、美极鲜酱油调味;下荷包蛋、青蒜继续翻炒,淋入香油起锅...